烹饪鸡蛋烩蔬菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、冷饮机、去根机、排气扇、开水器、多用刀、勺子、削皮器。
美食美味的鸡蛋烩蔬菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋烩蔬菜、鸡蛋烩蔬菜、蓝霉起士烩蔬菜，普罗旺斯烩蔬菜。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸡蛋烩蔬菜做法
材料
黄瓜1根，西红柿1个，鸡蛋1个，蛋清1个，生菜叶子4片，水萝卜4个，橄榄油小匙，盐适量
做法
1.黄瓜切块，西红柿切大块，生菜叶子撕成小块，水萝卜切厚片， 鸡蛋打散(加点盐），先吧鸡蛋炒好，放在碗里备用。
2.锅里放油，油热後放西红柿， 水萝卜，中火炒3分钟后放黄瓜，加盐，炒半分钟再放生菜叶子和鸡蛋翻炒。
3.生菜一变蔫就可以出锅了。
鸡蛋烩蔬菜做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的鸡蛋烩蔬菜做法
材料
黄瓜1根，西红柿1个，鸡蛋1个，蛋清1个，生菜叶子4片，水萝卜4个，橄榄油小匙，盐适量
做法
1.黄瓜切块，西红柿切大块，生菜叶子撕成小块，水萝卜切厚片， 鸡蛋打散(加点盐），先吧鸡蛋炒好，放在碗里备用。
2.锅里放油，油热後放西红柿， 水萝卜，中火炒3分钟后放黄瓜，加盐，炒半分钟再放生菜叶子和鸡蛋翻炒。
3.生菜一变蔫就可以出锅了。
鸡蛋烩蔬菜做法已被48人烹饪过！
第三种：美食美味的蓝霉起士烩蔬菜做法
材料
洋芋1/2个，红萝卜30g，蕃茄1/2个，青花菜5小朵，玉米笋5根，法国蓝霉起士50g，红酒20㏄，鲜奶30㏄
做法
1.将洋芋、红萝卜切小块，与青花菜、玉米笋一起用水烫熟备用。
2.蕃茄切片，与作法1所有的蔬菜类排盘备用。
3.将蓝霉起士、红酒、鲜奶倒入锅中，以小火拌煮均匀成酱汁后，淋在作法2的蔬菜上即可。
蓝霉起士烩蔬菜做法已被85人烹饪过！
第四种：美食美味的蕃茄咖哩烩蔬菜做法
材料
高丽菜心6棵，小蕃茄6个，秋葵3条，芹菜段1/2杯，蒜末少许，水2杯，香油1/3大匙，沙拉油1大匙，蕃茄咖哩酱1/2杯，芶芡材料：1/2大，水1大匙
做法
(1)将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后备用。
(2)起油锅，放入蒜末爆香，依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后，再倒入蕃茄咖哩酱，煮沸后改中火，用太白粉水芶芡，至浓稠状即可盛入盘中食用。
蕃茄咖哩烩蔬菜做法已被99人烹饪过！
第五种：美食美味的普罗旺斯烩蔬菜做法
材料
红蕃茄20公克，红椒10公克，黄椒10公克，小黄瓜10公克，洋葱15公克，茄子10公克，蒜头碎5公克，橄榄油20㏄，俄立岗5公克，鸡高汤50㏄，白胡椒粉适量，盐适量
做法
1.将所有蔬菜洗净，除蒜头碎跟橄榄油外，其余材料皆切成1公分大小的正方形备用。
普罗旺斯烩蔬菜做法已被13人烹饪过！
小编整理463位网友投稿材料与鸡蛋烩蔬菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金银蛋烩时菜
第二种：金银蛋烩菠菜
第三种：鸽蛋烩银耳
第四种：鹌鹑蛋烩菠菜
第五种：蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤
第六种：薄荷蔬菜鸡蛋羹
第七种：西式蔬菜烘鸡蛋
第八种：五彩鸡蛋蔬菜卷
第九种：美味减肥食谱·鸡蛋蔬菜派
第十种：鸡蛋蔬菜炒河粉
小编结合75位厨师推荐再从763网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜茸芦笋、白菜粉丝煮、木糠布甸、脆皮咖喱卷、三仙豆腐
糟毛豆、爽口弹牙的钵仔糕、简易啤酒鹅、泰式木瓜沙律
意粉沙律、薄荷奇异草莓酱、糟香风爪。
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相关菜谱名称推荐：鸡蛋烩蔬菜,鸡蛋烩蔬菜,蓝霉起士烩蔬菜,普罗旺斯烩蔬菜
