烹饪蒜茸芦笋所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、制冰机、去根机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的蒜茸芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜茸芦笋、蒜茸芦笋、鸡茸芦笋，蒜茸金桔芦笋。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜茸芦笋做法
材料
芦笋150克，蒜茸适量，熟油适量，生抽适量
做法
1.芦笋削去表皮后洗净。
2.水开后放入芦笋焯熟后捞起放碟。
3.将芦笋切成3段，在表面上铺上蒜茸。
4.最后淋上熟油和生抽即可。
蒜茸芦笋做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜茸芦笋做法
材料
芦笋150克，蒜茸适量，熟油适量，生抽适量
做法
1.芦笋削去表皮后洗净。
2.水开后放入芦笋焯熟后捞起放碟。
3.将芦笋切成3段，在表面上铺上蒜茸。
4.最后淋上熟油和生抽即可。
蒜茸芦笋做法已被87人烹饪过！
第三种：美食美味的鸡茸芦笋做法
材料
主料：青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。
做法
1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。
2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。
3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入火腿末及香油淋在芦笋上即可。
鸡茸芦笋做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法
材料
蒜蓉，鲍鱼，扇贝，粉丝，美极鲜，料酒，盐
做法
蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法：
１、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）
２、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
３、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
蒜蓉粉丝扇贝的做法：
１、扇贝六只；
２、将扇贝壳打开，剥下贝肉，去掉贝肉上的脏物，将贝壳用刷子刷洗干净；
３、将贝肉冲洗干净；
４、清洗好的贝肉；
５、清洗好的贝壳；
６、粉丝用清水泡软；
７、将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）
８、加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀；
９、将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉；
１０、淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可。
蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜茸金桔芦笋做法
材料
芦笋100克，金桔2个，蒜茸1瓣，橄榄油素油1小匙，盐适量，水适量，淀粉适量
做法
1.把芦笋根部(一寸左右)的皮削掉， 切掉根部半厘米; 然后切斜长段
2.金桔切薄片(2毫米)
3.油加热， 放一半蒜茸和一半金桔片， 炒香
4.放入芦笋段， 翻炒1分钟， 加盐
5.再炒半分钟， 加剩下的金桔片
蒜茸金桔芦笋做法已被85人烹饪过！
小编整理468位网友投稿材料与蒜茸芦笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜茸蒸丝瓜
第二种：蒜茸蚝油淋菜心
第三种：蒜茸凉拌萝卜缨
第四种：蒜茸拌金针菇
第五种：蒜茸开背虾
第六种：蒜茸丝瓜
第七种：蒜茸黑椒牛扒
第八种：蒜茸红菜苔
第九种：香焗蒜茸小面包
第十种：蒜茸虾仁蒸豆腐
小编结合37位厨师推荐再从455网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白菜粉丝煮、木糠布甸、脆皮咖喱卷、三仙豆腐、糟毛豆
糟香风爪、简易啤酒鹅、泰式木瓜沙律、意粉沙律
薄荷奇异草莓酱、金银蛋熘豆腐、爽口弹牙的钵仔糕。
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