烹饪烤猪边排（spare pork ribs）所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、油网烟罩、热水器、切片刀、勺子、削皮器。
美食美味的烤猪边排（spare pork ribs）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤猪边排（spare pork ribs）、烤猪边排（spare pork ribs）、烤箱烤猪边排，西式烤猪肋排(bbq pork rib)。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤猪边排（spare pork ribs）做法
材料
李锦记烧烤酱，蒜茸，花椒粉，五香粉，老抽，生抽，苏打粉
做法
1.用李锦记烧烤酱（其他的也可以）、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉（可不放）隔夜或隔两日前腌好排骨，用密实袋包好放在冰箱。
2.用放在烤盘上，放锡纸盖住，烤15分钟，再将烤盘放在烤箱底层，将排骨放在架上，涂上蜜糖，用broil功能烤8--5分钟，再翻面，涂上蜜糖，再烤8--5分钟，就可以了。用broil功能时，温度不宜太高，容易烤糊，记住要开烤箱灯，随时观察里面，发觉太焦时立即取出。
小诀窍
多谢大家的欣赏！
烤猪边排（spare pork ribs）做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的烤猪边排（spare pork ribs）做法
材料
李锦记烧烤酱，蒜茸，花椒粉，五香粉，老抽，生抽，苏打粉
做法
1.用李锦记烧烤酱（其他的也可以）、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉（可不放）隔夜或隔两日前腌好排骨，用密实袋包好放在冰箱。
2.用放在烤盘上，放锡纸盖住，烤15分钟，再将烤盘放在烤箱底层，将排骨放在架上，涂上蜜糖，用broil功能烤8--5分钟，再翻面，涂上蜜糖，再烤8--5分钟，就可以了。用broil功能时，温度不宜太高，容易烤糊，记住要开烤箱灯，随时观察里面，发觉太焦时立即取出。
小诀窍
多谢大家的欣赏！
烤猪边排（spare pork ribs）做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的烤箱烤猪边排做法
材料
主要材料：
做法
预先处理排骨：
一、将排骨背面的筋膜撕掉；
二、用锥子均匀地在排骨两面插孔，以容易入味。
操作步骤：
一、排骨处理好后，用一大碗，放入排骨和配料（一），用手搅拌均匀，并均匀的按摩下，然后放入一大盒，盖上盖子放在冰箱过夜或一天；
二、准备烤时，再用手将排骨稍按摩下，使酱料能均匀在整块排骨，在烤盘上放锡纸铺好，平铺好排骨；
三、再用另一块锡纸盖上，目的是在烤让排骨时水分不蒸发而使排骨熟透，先烤25分钟，400-450f；
四、烤排骨时可腾出手，将配料（二）放在一小碗，搅拌均匀成碗汁；
五、烤够时间后，掀去表面的锡纸，倒盘底的汁在另一小碗（此汁不要浪费，可用来炒菜、焖土豆等）；
六、将排骨拿起来，放个网架在烤盘上再将排骨放在架上面，两边涂满配料（二）碗汁，背后朝上，放上烤箱中层烤，用broil功能（上火），200f，烤5-10分钟，烤时要开烤箱灯，人也不要走太完，此功能很容易把东西烤糊，要时常观察，发觉开始糊时，及时取出食物；
七、烤好排骨背面后反转排骨烤另一面；
八、再在表面涂上碗汁，放入烤箱用broil 功能（上火）200f，烤3-4分钟，取出，再涂一次碗汁，再烤3-5分钟，如果觉得烤得不够，可稍延长时间。
烤箱烤猪边排做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的烤猪边排做法
材料
边排 李锦记烧烤酱 、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽 苏打粉
做法
一、用李锦记烧烤酱（其他的也可以）、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉（可不放）隔夜或隔两日前腌好排骨，用密实袋包好放在冰箱。
二、用放在烤盘上，放锡纸盖住，烤15分钟，再将烤盘放在烤箱底层，将排骨放在架上，涂上蜜糖，用broil功能烤8--5分钟，再翻面，涂上蜜糖，再烤8--5分钟，就可以了。用broil功能时，温度不宜太高，容易烤糊，记住要开烤箱灯，随时观察里面，发觉太焦时立即取出。
烤猪边排做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的西式烤猪肋排(bbq pork rib)做法
材料
大家来换换一下口味，烤西式猪肋排下饭，来个西菜东吃，孩子肯定会多扒一碗饭哦！
做法
腌渍做法：
1. 在个搅拌盆内， 把排骨及腌料拌匀，盖起放在冰箱内腌渍最少24小时，或2天。
2. 我比较喜欢用塑料袋绑成真空状来腌渍，不用间中搅拌翻面。
3. 建议可以同时腌渍几包， 把包装好肉块的塑料袋压成薄块放入冷冻库冷藏（能存放几个月，煮时不用解冻， 水一开，可以直接马上下锅）， 有亲友来访可以随时加菜。 我家可以说没有亲友不爱吃的。
改良烹煮法（节短烧烤时间）：
1. 在个厚底锅内烧开4杯清水后， 把排骨下锅煮开， 再转中小火焖煮2小时。注意如果水快干了， 要加水继续焖煮。
2. 2小时后， 试看肉够软后（肉一拉能离骨， 儿子的洋同学说： 成功的bbq 猪肋排，是要肉能一拉就离骨的）， 开中大火把肉汁收乾至剩半杯左右。
3. 把煮软的肉骨块平排在烤盘内， 把锅内剩下的肉汁拌入烤肉酱内， 把准备好的烤肉酱平均的涂搽在肉块上。剩下的烤肉酱就全倒进烤盘内.
4. 把烤盘放入预热至200度c的烤箱内烤15～20分钟即可。
5. 如果选择用炭火烤， 则排骨就要切大块（一排3~5支骨，剁6吋长）， 比较容易处理。把肉排涂上烤肉酱， 烤至焦香即可。
欢迎到我家厨房看看详细的制作：
西式烤猪肋排(bbq pork rib)做法已被91人烹饪过！
小编整理717位网友投稿材料与烤猪边排（spare pork ribs）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：crock pot cream cheese chicken chile
第二种：巧克力裂纹饼干（chocolate crinkles）
第三种：龍虾奶油浓汤 （lobster bisque）
第四种：手撕长排（烤箱）
第五种：蜗牛面包（原名为 mallorcan ensaimadas）
第六种：chianti braised short ribs
第七种：家庭健康小鸡排（鸡肉串）
第八种：creamed corn cornbread
第九种：rendang derek
第十种：薯条--french fires
小编结合65位厨师推荐再从511网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香芹鸭杂、白灼猪肚、宁波烤菜、自制蜂蜜绿茶核桃、混合香草烤翅根
牛奶曲奇冰激凌、蒜茸黑椒牛扒、橙色煎蛋、土豆牛腩煲
蒜蓉木耳菜、珍珠南瓜、紫菜卷。
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相关菜谱名称推荐：烤猪边排（spare pork ribs）,烤猪边排（spare pork ribs）,烤箱烤猪边排,西式烤猪肋排(bbq pork rib)
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