烹饪蚝油扒鲍菇所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、切菜机、油网烟罩、热水器、斩切刀、勺子、蒸笼。
美食美味的蚝油扒鲍菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油扒鲍菇、蚝油扒鲍菇、蚝油扒杏鲍菇,蚝油扒鸡翅。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蚝油扒鲍菇做法
材料
鲍鱼菇,西兰花,耗油,糖,生抽,老抽,鸡精
做法
1.将鲍鱼菇洗净切片,汆熟待用。
2.将西兰花汆熟装盘。起油锅,将调料入锅调好味道,下鲍鱼菇拌好,然后用水淀粉打个芡。
3.成了,简单又好吃,味道不错。
蚝油扒鲍菇做法已被23人烹饪过!
第二种:美食美味的蚝油扒鲍菇做法
材料
鲍鱼菇,西兰花,耗油,糖,生抽,老抽,鸡精
做法
1.将鲍鱼菇洗净切片,汆熟待用。
2.将西兰花汆熟装盘。起油锅,将调料入锅调好味道,下鲍鱼菇拌好,然后用水淀粉打个芡。
3.成了,简单又好吃,味道不错。
蚝油扒鲍菇做法已被82人烹饪过!
第三种:美食美味的蚝油扒杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇,红椒,姜,葱,蚝油,酱油,盐,香油
做法
1.杏鲍菇和红椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花
2.炒锅中放油,油热后放入姜葱爆香
3.加入杏鲍菇翻炒
4.等杏鲍菇炒至软时,加入酱油和蚝油
5.加和红椒丝炒至断生,再加盐调味,最后淋几滴香油即可
蚝油扒杏鲍菇做法已被74人烹饪过!
第四种:美食美味的蚝油扒土司丸做法
材料
去边土司5片,鸡蛋1个,鲜奶60㏄,玉米粉1大匙,青江菜3棵,蒜末1/2茶匙,姜末1/2茶匙,绞肉80公克,沙拉油1茶匙,水5大匙,蚝油1大匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,太白粉水1茶匙
做法
1.土司搓碎,加入鸡蛋、鲜奶、玉米粉及盐拌匀。
2.青江菜洗净后,对切备用。
3.将作法1的材料用手挤成丸子状,放入盘子进蒸锅蒸5分钟取出。
4.烧热油锅,放入绞肉炒香,加入蒜末、姜末、水及所有调味料,勾芡后淋上作法3的丸子。
5.将作法2的青江菜用滚水烫熟,再加少许盐﹝份量外﹞拌匀,围在作法4的丸子四周即可。
蚝油扒土司丸做法已被76人烹饪过!
第五种:美食美味的蚝油扒鸡翅做法
材料
鸡翅12只,酱油1大匙,葱6小段,姜片6片,调味料a:1小匙,盐1/4小匙,糖1小匙,胡椒粉少许,水1杯,调味料b:1/2大匙,水1大匙
做法
(1)将鸡翅尾端尖的部份切除,洗净擦干水份,加1大匙酱油拌匀腌20分钟。
(2)准备1锅干净的炸油,将油烧热,放进鸡翅炸到金黄捞出。将炸油倒出,留下2大匙油,先将葱蒜爆香,再放入炸好的鸡翅和调味料a炒匀,盖上锅盖煮约5分钟到汤汁快收干时,再放入调味料b芶芡即可。
蚝油扒鸡翅做法已被68人烹饪过!
小编整理328位网友投稿材料与蚝油扒鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蚝油杏鲍菇
第二种:蚝油鲍菇
第三种:蚝油溜鲍菇
第四种:蚝油溜鲍菇
第五种:节后解腻菜-----蚝油杏鲍菇
第六种:蚝油杏鲍菇
第七种:蚝油杏鲍菇
第八种:蚝油杏鲍菇
第九种:蚝油杏鲍菇
第十种:蚝油菜心杏鲍菇
小编结合31位厨师推荐再从591网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蚂蚁上树、茶香粉丝、蚂蚁上树、盐水野苋菜、烤茄瓜“汉堡”
极鲜韩式泡菜锅、香菇榨菜蒸鸡、蔬果沙律、美极剥皮牛
泰式鸡亦尖、香菇扒菜心、铁板牛油玉米。
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