烹饪木耳鸡片所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、护手器。
美食美味的木耳鸡片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳鸡片、木耳鸡片、首乌木耳鸡片汤，木耳鸡蛋炒上海青火腿。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的木耳鸡片做法
材料
鸡胸肉，淀粉，姜，盐，鸡精，料酒，木耳，青椒，胡萝卜
做法
1.鸡胸肉切片，加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。
2.木耳泡发摘成小朵，青椒、胡萝卜洗净切块。
3.锅热油，下鸡片滑熟捞出。
4.留底油，爆香姜片，下木耳、青椒、胡萝卜翻炒。
5.再放入鸡片，调味，加少量水。
6.最后水淀粉勾芡。
木耳鸡片做法已被91人烹饪过！
第二种：美食美味的木耳鸡片做法
材料
鸡胸肉，淀粉，姜，盐，鸡精，料酒，木耳，青椒，胡萝卜
做法
1.鸡胸肉切片，加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。
2.木耳泡发摘成小朵，青椒、胡萝卜洗净切块。
3.锅热油，下鸡片滑熟捞出。
4.留底油，爆香姜片，下木耳、青椒、胡萝卜翻炒。
5.再放入鸡片，调味，加少量水。
6.最后水淀粉勾芡。
木耳鸡片做法已被83人烹饪过！
第三种：美食美味的首乌木耳鸡片汤做法
材料
用料鸡脯肉250克，笋片25克，黑木耳5克，首乌15克，陈皮丝3克，红椒丝3克，干淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。
做法
1、鸡脯肉洗净，切小丁，裹干淀粉敲成鸡片。
2、首乌切薄片，加清水熬煮30分钟，取汁待用。
3、锅内加清汤、黄酒，以盐调味，倒入首乌汁，加陈皮丝、笋片、红椒丝，烧开，投入鸡片推散，放黑木耳烧开，至鸡片熟透入味即成。
功效
益肾生血，护肤黑发。
首乌木耳鸡片汤做法已被63人烹饪过！
第四种：美食美味的山药木耳鸡汤做法
材料
山药一根，鸡大腿2个，干木耳一把
做法
步骤1：山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化
步骤2：鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水
步骤3：锅重新装凉水，倒入鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。然后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了
步骤4：大火烧开，中火20分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。加盐和葱花就可以起锅了
山药木耳鸡汤做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的木耳鸡蛋炒上海青火腿做法
材料
盐，鸡精，酱油，上海青，木耳，鸡蛋，火腿，油
做法
1.几天没有去超市，材料没有特别准备~找到什么就用拿出来吃吧!
2.先煎鸡蛋和火腿.
木耳鸡蛋炒上海青火腿做法已被24人烹饪过！
小编整理744位网友投稿材料与木耳鸡片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳鸡汤
第二种：木耳鸡蛋炒蕨菜
第三种：补血菜——木耳鸡蛋炒鸡丁
第四种：黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱
第五种：黄花菜木耳鸡丝汤-孕妈食谱
第六种：南瓜黑木耳鸡蛋馅发面饼
第七种：黄花菜木耳鸡蛋面
第八种：木耳鸡蛋炒饭
第九种：西红柿木耳鸡蛋面
第十种：香菇木耳鸡
小编结合31位厨师推荐再从217网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干煸肥肠、梅花冬瓜脯、煮马桥豆干、芝麻五香骨、蒜蓉豆苗
beef stew、双色糯米糕、咖喱盐焗鸡、银耳雪梨羹
甜辣白菜卷、蛋包伴番茄、酒香杏鲍菇。
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相关菜谱名称推荐：木耳鸡片,木耳鸡片,首乌木耳鸡片汤,木耳鸡蛋炒上海青火腿
