烹饪韭菜馅锅贴所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、咖啡机、排烟风机、开水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的韭菜馅锅贴做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜馅锅贴、韭菜馅锅贴、猪肉南瓜馅锅贴，韭菜馅包子。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韭菜馅锅贴做法
材料
饺子皮，肉糜，韭菜，胡萝卜，鸡蛋，八角，花椒，茴香，桂皮，油
做法
1.八角、花椒、茴香、桂皮清水浸泡；
2.入油锅用温油炸香；
3.即成香料油（香料捞出可做红烧肉等用）。
4.韭菜切末用少许油拌匀；
5.胡萝卜切末
6.肉糜用调味料拌匀
7.鸡蛋炒熟
8.调馅
9.买来现成的饺子皮，一个个捏成可爱的小白胖饺。
10.下锅煎熟，底焦馅香，诱人动筷。
韭菜馅锅贴做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的韭菜馅锅贴做法
材料
饺子皮，肉糜，韭菜，胡萝卜，鸡蛋，八角，花椒，茴香，桂皮，油
做法
1.八角、花椒、茴香、桂皮清水浸泡；
2.入油锅用温油炸香；
3.即成香料油（香料捞出可做红烧肉等用）。
4.韭菜切末用少许油拌匀；
5.胡萝卜切末
6.肉糜用调味料拌匀
7.鸡蛋炒熟
8.调馅
9.买来现成的饺子皮，一个个捏成可爱的小白胖饺。
10.下锅煎熟，底焦馅香，诱人动筷。
韭菜馅锅贴做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的猪肉南瓜馅锅贴做法
材料
面粉，肉末，小个西葫芦一个，南瓜一块，韭菜一小把，姜，葱，盐，鸡精，酱油，色拉油，香油，五香粉，胡椒粉，蚝油
做法
1.面粉加水揉成面团，放一边醒着。
2.西葫芦和南瓜擦丝，加盐揉出水份后再切几刀。其实，不切会更好。韭菜切碎粒。葱、姜均切碎末。
3.将调味料中除香油之外的所有材料倒进肉末，顺着一个方向搅匀。
4.然后将准备好的葱姜、南瓜丝、西葫芦丝、韭菜碎拌入，并加几滴香油搅拌均匀，馅就做好了。其实，这个馅拌好以后更适合做饺子、包子之类的。做这个锅贴时，将所有材料切成小丁效果会更好。管不了那么多了，就这么包吧。
5.取出面团再次揉好后，将其分成若干小剂子。
6.在擀好的面皮上放馅。
7.先折起一边面皮。
8.再将另一侧面皮卷起，卷起的同时，顺手将一端压紧。
9.再将另一端压紧，一个锅贴坯子就做好了。
10.平底锅刷少许油，将锅贴坯子整齐摆入，小火慢煎，中途洒了几次水。
11.约20分钟（不看表，纯属估计）后，一锅香喷喷的锅贴就这样整熟了。
猪肉南瓜馅锅贴做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的香菇肉馅锅贴做法
材料
面粉，香菇，猪肉，姜，葱，食用油
做法
1、和面擀皮，就像一般做饺子一样。如果嫌这步麻烦，可以买现成的饺子皮。
2、制作馅料：我喜欢吃香菇，采用香菇猪肉馅。先将香菇去蒂洗干净，切成细条剁碎，猪肉也是剁碎做馅，加点姜末、盐，搅拌均匀。
3、我习惯饺子馅也要热油过，所以馅料加了热油搅拌，根据个人口味放五香粉、鸡粉。
4、接下来就包锅贴咯！就跟包饺子一样的。锅贴做成长长的样子好看些。
5、凉锅放油，油微热时放锅贴，将锅贴底部稍稍煎半分钟，然后放少量凉水，水量大约到锅贴底部即可。这样子煎3-5分钟，锅贴就熟了。
6、装盘吃咯，锅贴趁热吃，香气扑鼻，咬一口，满口留香。
香菇肉馅锅贴做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的韭菜馅包子做法
材料
面粉200克，干酵母2克，韭菜，鸡蛋，盐
做法
1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开
2.把化好的酵母水倒进面里，揉成面团
3.放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时
4.韭菜摘好洗净，控干水分
5.锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎
6.韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐
7.面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好
8.面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子
韭菜馅包子做法已被49人烹饪过！
小编整理878位网友投稿材料与韭菜馅锅贴相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜锅贴
第二种：韭菜猪肉锅贴
第三种：鸡蛋韭菜锅贴
第四种：韭菜鲜肉锅贴
第五种：酸菜馅饺子
第六种：猪肉白菜馅馅饼
第七种：酸菜馅包子
第八种：白菜馅饺子
第九种：香菜馅饺子
第十种：酸菜馅饼
小编结合81位厨师推荐再从737网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡椒凤爪、灵芝香菇煲鸡、脆皮豆腐、爽口萝卜泡菜、冰镇芥片
椒盐排条～、蒜茸蒸丝瓜、蚝油生菜、什锦土豆条
千丝羹、豆腐荤杂烩、贵妃鸡。
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