烹饪菠菜卷所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、切片机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的菠菜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜卷、麻酱菠菜卷、菠菜卷，腐皮菠菜卷。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的菠菜卷做法
材料
菠菜，圆生菜，盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸
做法
1.先将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用。
2.将洗好的菠菜和生菜，分别下入开水锅中烫熟，然后取出过凉，挤干水分。焯烫蔬菜的时候别忘了在锅中加些盐，这个过程要小心的处理生菜叶，以利于后面的操作。
3.将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上，卷紧成筒状，切成大小一致的段就可以装盘了。
4.最后根据自己的口味做个蘸汁就可以了，我用了盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸，你也可以选择其他现成的酱料蘸着食用。
菠菜卷做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的麻酱菠菜卷做法
材料
菠菜，麻酱，熟白芝麻
做法
1、菠菜洗净，放入沸水中焯熟，捞出过凉开水，再挤开水分
2、将菠菜攥成长条，切成小段
3、菠菜段的一头沾上白芝麻
4、麻酱内加入少许盐、凉开水，调匀，淋在菠菜上即可
麻酱菠菜卷做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的菠菜卷做法
材料
菠菜，圆生菜，盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸
做法
1.先将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用。
2.将洗好的菠菜和生菜，分别下入开水锅中烫熟，然后取出过凉，挤干水分。焯烫蔬菜的时候别忘了在锅中加些盐，这个过程要小心的处理生菜叶，以利于后面的操作。
3.将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上，卷紧成筒状，切成大小一致的段就可以装盘了。
4.最后根据自己的口味做个蘸汁就可以了，我用了盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸，你也可以选择其他现成的酱料蘸着食用。
菠菜卷做法已被62人烹饪过！
第四种：美食美味的龙俐菠菜卷做法
材料
菠菜，龙俐鱼柳，盐，白葡萄酒，剁椒，蒸鱼豉油1小匙，香醋1小匙，麻油1小匙
做法
1.先将鱼化冻后用点盐、两大勺白葡萄酒略腌（十多分钟的样子）然后用刀切成需要的大小并片成薄片，菠菜摘洗干净后在开水中焯烫一下取出。
2.将菠菜切成和鱼片相等长度的条并用鱼片将菠菜卷起。菠菜有的多余几条打成蓉备用，如果太少不好打就用刀剁成蓉。
3.全部卷好后用保鲜膜包好放进微波炉高火两分钟就可以了，当然用蒸锅蒸三五分钟也一样。同时做个调味汁（蘸料），用到冠利香醋、蒸鱼豉油、剁椒各一小勺，麻油一勺，再加上刚才剩余菠菜剁成的菠菜蓉。
4.烤后浇上去或者用鱼卷蘸食均可。
小诀窍
调味汁可以根据自己的喜好调配．注意一下咸淡，因为鱼已经入过味了． 这个菜用鳕鱼也可以做，只要买到大块的，自己片成薄片就可以．
龙俐菠菜卷做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的腐皮菠菜卷做法
材料
鲜豆腐皮1张，菠菜300克，胡萝卜丝50克，水发木耳丝15克，盐3克，味精少许，白糖少许，香油少许，鸡蛋液少许
做法
1.将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟，然后取出控干水分。
2.菠菜洗净，汆水，汆水后要立即过凉，取出切段，并控去多余的水分。
3.胡萝卜洗净去皮，切丝；木耳泡发后洗净切丝，然后将胡萝卜丝和木耳丝分别汆水后冲凉。
腐皮菠菜卷做法已被89人烹饪过！
小编整理441位网友投稿材料与菠菜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜汁菠菜卷
第二种：菠菜卷
第三种：蟹味海苔菠菜卷
第四种：彩椒鸡肉菠菜卷
第五种：剁椒金针菇菜卷
第六种：三文鱼花菜卷
第七种：碧玉白菜卷
第八种：新鲜口味-豆皮小白菜卷
第九种：培根蔬菜卷
第十种：甜辣白菜卷
小编结合43位厨师推荐再从603网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜汁、芙蓉鸡片、雪菜毛豆、蘑菇芸豆烘蛋、芹菜土豆丝
锅塌豆腐、葱花浸鸡、蒜茸蚝油豆角、天生一对：）
溜豆腐、西洋菜煲猪骨、甜蜜蜜的菊花冰棍。
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