烹饪处女作---泡椒凤爪所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、包子机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、叉子、擀面杖。
美食美味的处女作---泡椒凤爪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐处女作---泡椒凤爪、处女作---泡椒凤爪、烤箱处女作,泡椒凤爪。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的处女作---泡椒凤爪做法
材料
鸡爪0.6斤
做法
1.洗好各配料待用
2.洗好鸡爪,对半剪开待用
3.鸡爪放入锅中加水 加配料姜蒜黄酒少许大火煮沸后转小火至筷子可穿过鸡爪
4.熄火后 用冰水冷却鸡爪
5.把冷却后的鸡爪倒入密封盒内 加红小米椒 泡椒 蒜 姜 盐 鸡精 白糖 薄荷 冷开水 拌匀后盖盖子放入冰箱冷藏一天即可食用
小诀窍
我是看了论坛里的 麒麟 做的泡爪后学着做的 嘿嘿 不算侵权吧 不明白的地方可以参考一下他的做法
处女作---泡椒凤爪做法已被18人烹饪过!
第二种:美食美味的处女作---泡椒凤爪做法
材料
鸡爪0.6斤
做法
1.洗好各配料待用
2.洗好鸡爪,对半剪开待用
3.鸡爪放入锅中加水 加配料姜蒜黄酒少许大火煮沸后转小火至筷子可穿过鸡爪
4.熄火后 用冰水冷却鸡爪
5.把冷却后的鸡爪倒入密封盒内 加红小米椒 泡椒 蒜 姜 盐 鸡精 白糖 薄荷 冷开水 拌匀后盖盖子放入冰箱冷藏一天即可食用
小诀窍
我是看了论坛里的 麒麟 做的泡爪后学着做的 嘿嘿 不算侵权吧 不明白的地方可以参考一下他的做法
处女作---泡椒凤爪做法已被78人烹饪过!
第三种:美食美味的烤箱处女作做法
材料
j鸡腿6只,土豆2个,芋头1只,洋葱1个,盐0.5小匙,胡椒适量,酱油0.5小匙,烤肉酱0.5大匙
做法
1.先把鸡翅膀用刀划几个口子,然后用洋葱,盐、胡椒、酱油、烤肉酱、淀粉用爪子拌均,放冰箱淹半个小时以上。
2.土豆和芋头红薯是先切好后用水加盐煮熟,然后用冷水冲凉沥干,烤的时候不容易粘烤盘。
3.在烤盘上放上锡纸刷上油,不然直接用烤盘很难洗,放上拌好孜然、辣椒粉、胡椒、油的土豆和芋头。
4.烤箱240度,预热3分钟,放入鸡翅膀和土豆芋头240度上下火15分钟。
5.15分钟后拿出鸡翅膀刷上烤肉酱和蜂蜜的混合汁,土豆上一点油,加一点芝麻,再继续翻面烤15分钟就可以开吃了。
6.刚出炉的土豆,很香啊!红薯比较喜欢芋头!地瓜喜欢土豆!
烤箱处女作做法已被47人烹饪过!
第四种:美食美味的泡椒凤爪做法
材料
一斤鸡爪,调料:姜末一点点,花椒4-5粒,盐一点点,味精一点点,朝天小辣椒1棵切碎,泡椒两颗切碎,小半杯白醋,小半杯泡椒水
做法
1)鸡爪剪指甲
2)放在滚水里猛煮15分钟
3)拿出来过冷水,猛冲,然后泡在冰水里直到彻底凉透
4)泡4个钟头
泡椒凤爪做法已被27人烹饪过!
第五种:美食美味的泡椒凤爪做法
材料
鸡爪400克,野山椒180克,白醋100毫升,糖1.5小匙,盐3-4小匙
做法
1.烧开一锅水,将鸡爪放入大火煮开转中火煮15分钟左右(这个时间根据自己家情况调节,基本原则是把鸡爪煮熟,再有就是不要煮太软了,太软了口感不那么好)。
2.煮熟的鸡爪捞出立即放入凉开水中(用冰水更好)。
3.野山椒连汁带椒整瓶倒入容器里,再将其他调料加入拌匀(野山椒比较辣,根据口味可以少放一些)。
4.将过了凉水的鸡爪捞出放入到野山椒水里,再加入适量凉开水(不必加太多,能刚好泡住鸡爪即可),盖上盖子或者蒙保鲜膜放冰箱冷藏一夜即可捞出食用。
泡椒凤爪做法已被76人烹饪过!
小编整理329位网友投稿材料与处女作---泡椒凤爪相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泡椒凤爪
第二种:泡椒凤爪
第三种:泡椒凤爪
第四种:泡椒凤爪
第五种:泡椒凤爪
第六种:泡椒凤爪
第七种:泡椒凤爪
第八种:简单制作泡椒凤爪
第九种:糟卤泡椒凤爪
第十种:自制泡椒凤爪
小编结合38位厨师推荐再从528网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
神奇好玩的煮蛋法、蜜汁小排、印度椰蓉奶球、浓香栗子鸡、三色百合
印尼杂菜---加多加多、脆皮豆腐、酸辣土豆丝、鸡茸酿芦笋
山楂银耳羹、黑白菜、蒜蓉娃娃菜。
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