烹饪溜腰花所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、制冰机、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、削皮器。
美食美味的溜腰花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐溜腰花、溜腰花、小炒溜腰花，爆炒腰花。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的溜腰花做法
材料
腰花2个，青椒2个，胡萝卜0.5根，洋葱0.5个
做法
1.猪腰中间片开去掉白色的筋，剞麦穗花刀，再切成小块。
2.用醋水泡
3.烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了
4.碗中放入酱油，料酒，盐，鸡精兑成汁。
5.青椒胡萝卜洋葱蒜切小片
6.锅内加底油烧热，用葱、蒜爆锅，随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒；再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒，盛出即成。
溜腰花做法已被65人烹饪过！
第二种：美食美味的溜腰花做法
材料
腰花2个，青椒2个，胡萝卜0.5根，洋葱0.5个
做法
1.猪腰中间片开去掉白色的筋，剞麦穗花刀，再切成小块。
2.用醋水泡
3.烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了
4.碗中放入酱油，料酒，盐，鸡精兑成汁。
5.青椒胡萝卜洋葱蒜切小片
6.锅内加底油烧热，用葱、蒜爆锅，随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒；再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒，盛出即成。
溜腰花做法已被35人烹饪过！
第三种：美食美味的小炒溜腰花做法
材料
猪腰，醋，酱油，青椒，料酒，盐，鸡精，胡萝卜，洋葱，蒜
做法
1.猪腰中间片开去掉白色的筋，剞麦穗花刀，再切成小块。
2.用醋水泡
3.烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了
4.碗中放入酱油，料酒，盐，鸡精兑成汁。
5.青椒胡萝卜洋葱蒜切小片
6.锅内加底油烧热，用葱、蒜爆锅，随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒；再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒，盛出即成。
小诀窍
我做的这个菜总结出来我自己感觉有两个毛病，一是腰花不应该用开水焯，完全就可以用醋水泡过就可以了，这样炒出来比较软嫩；二是炒得时候可以用湿淀粉勾芡，这样汤比较少。
小炒溜腰花做法已被15人烹饪过！
第四种：美食美味的葛粉黄肉溜腰花做法
材料
吴茱萸50克，猪腰子200克，姜末少许，盐未少许，味精少许，白酒500克，葱末少许，蒜末少许，糖少许，葛根淀粉适量。
做法
将吴茱萸肉浸泡在黄酒中，每日振摇，浸泡10天以上，制成吴茱萸酒，备用。猪腰子，剔除筋膜，臊腺，洗净，皮质部切成梭形花刀，再切成小块。炒锅中放素油少许，烧热后，加葱、姜、蒜末少许，煸炒出香味后，加入腰花块，盐、糖、味精和吴茱萸酒适量，腰花变色熟透后，加入葛根淀粉糊适量，汤汁明亮后，即可出锅。
佐餐食之。
葛粉黄肉溜腰花做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的爆炒腰花做法
材料
猪腰400克，青椒100克，洋葱100克，葱50克，姜20克，八角10克，香菜10克，干辣椒20克，花椒5克
做法
1.猪腰切成块，在切成腰花状。
2.洋葱青椒洗好切好等待下锅
3.碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。
4.先将腰花用开水焯后控水，锅里倒油。
5.炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，，青椒洋葱，，倒芡汁旺火急炒，淋明油出久即可。
爆炒腰花做法已被54人烹饪过！
小编整理906位网友投稿材料与溜腰花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：补补你的腰——炒腰花
第二种：酸辣腰花
第三种：麻油黄耆炒腰花
第四种：腰花彩带
第五种：烤蒟蒻、素腰花
第六种：沙茶炒素腰花
第七种：腰花子脆
第八种：腰花粥
第九种：杜仲腰花
第十种：杜仲青椒腰花
小编结合85位厨师推荐再从296网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚂蚁上树、酸甜猪蹄、百花酿豆腐、处女作---泡椒凤爪、神奇好玩的煮蛋法
蜜汁小排、浓香栗子鸡、三色百合、印尼杂菜---加多加多
蒜蓉娃娃菜、脆皮豆腐、印度椰蓉奶球。
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