烹饪红油豆花所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、冷库、咖啡机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的红油豆花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红油豆花、红油豆花、小炒红油豆花，红油豆腐。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红油豆花做法
材料
豆子100克，水3斤，内脂3克(我用了1.3克)
做法
1，豆子100克加水泡一晚上
2，放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨
3，，锅中放入250克冷水，豆桨倒入锅中加热至开(这一步要小心，不要沸出来了，先放入冷水可以不糊锅底)
4，我觉得太多了，所以倒了4杯，剩下的做了豆花
5，准备内脂1.3克，加入一点水融化(这一步在豆浆做好之前就完成)
6，乘热倒入锅中搅拌盖盖静置15分钟(这时温度不低于85度)
7，做好后，一块一块的放入碗中，可以加入红油(我以前有说做法)，花生碎(可以见我老醋花生的做法)，榨菜碎，葱末，香菜叶盐，等各种调料.
8，这是剩下的，还可以再做一碗.
红油豆花做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的红油豆花做法
材料
豆子100克，水3斤，内脂3克(我用了1.3克)
做法
1，豆子100克加水泡一晚上
2，放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨
3，，锅中放入250克冷水，豆桨倒入锅中加热至开(这一步要小心，不要沸出来了，先放入冷水可以不糊锅底)
4，我觉得太多了，所以倒了4杯，剩下的做了豆花
5，准备内脂1.3克，加入一点水融化(这一步在豆浆做好之前就完成)
6，乘热倒入锅中搅拌盖盖静置15分钟(这时温度不低于85度)
7，做好后，一块一块的放入碗中，可以加入红油(我以前有说做法)，花生碎(可以见我老醋花生的做法)，榨菜碎，葱末，香菜叶盐，等各种调料.
8，这是剩下的，还可以再做一碗.
红油豆花做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的小炒红油豆花做法
材料
日本豆腐7根，虾仁5个，鸡蛋6个，香菜，味精，鸡精，糖
做法
1、把日本豆腐打开放入盆中，再把鸡蛋清加入豆腐中【不要蛋黄】放入味精、鸡精、糖抓碎待用。
2、炒锅入30克的油，烧热后下抓好的豆腐，小火翻炒至块状即可装盘。
3、然后把虾仁汆水，洒在炒好的豆花上，然后淋上红油【红油就是炸好的辣椒油】，洒上点香菜点缀一下即可。
小炒红油豆花做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的红油豆皮做法
材料
红油，豆皮，葱，盐适量，糖，味积鲜，高汤精
做法
1.豆皮切条，葱切丝。
2.加适量盐，红油，糖，味积鲜，高汤精拌匀即可食用。
小诀窍
我拌豆皮用的是红油，自从做红油上瘾后，家里就一直存着现货，做凉菜加点儿，做热菜配点儿，那特有的麻辣味儿让我欲罢不能。
红油豆皮做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的红油豆腐做法
材料
豆腐，猪瘠肉，蒜蓉，葱花，红油，豆瓣酱
做法
1.把豆腐切丁，猪瘠肉少许剁碎，一些蒜蓉，葱花.备用。
2.油锅支好，见热放入蒜蓉炸香。
3.放入碎肉炒7分熟。
4.倒如郫县豆瓣酱翻炒倒水，没过豆瓣酱即可，见滚。
5.倒如切好的豆腐，放少许糖，大火烧滚，勾芡。
6.浇上红油，装盘后撒上葱花即可。
红油豆腐做法已被52人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与红油豆花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎酿油豆腐
第二种：油豆腐炒小白菜
第三种：蒜茸蚝油豆角
第四种：走油豆豉扣肉
第五种：油豆角烧土豆
第六种：油豆腐烩小白菜
第七种：蚝油豆腐煲
第八种：排骨油豆角炖土豆
第九种：油豆腐烧鸡
第十种：油豆腐木耳笋鸡汤
小编结合60位厨师推荐再从910网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
浓香黑芝麻糊、腐竹鸡蛋糖水、重庆辣子鸡、玛瑙蛋、剁椒包菜粉丝
芸豆卷儿、尖椒酿豆腐、剁椒菌菇蛋、太婆韭菜
红油杂菌、红糖糯米藕、剁椒绿豆芽。
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相关菜谱名称推荐：红油豆花,红油豆花,小炒红油豆花,红油豆腐
