烹饪蒜香牛仔骨所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、开水器、斩切刀、勺子、铲勺。
美食美味的蒜香牛仔骨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香牛仔骨、蒜香牛仔骨、蒜香牛仔骨,菠萝黑椒牛仔骨。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蒜香牛仔骨做法
材料
材料:牛仔骨10个,洋葱半个,蒜头4粒,调味料:生粉半茶匙,砂糖半茶匙,酒1茶匙,生抽1茶匙,清水1茶匙
做法
1. 牛仔骨洗淨切件,然後加入調味,腌制30分钟。
2. 切碎洋葱和蒜头
3. 牛仔骨油炒至七成熟,捞起备用
4. 用油把洋葱及蒜茸一同爆香,加入牛仔骨,拌匀,即成。
蒜香牛仔骨做法已被19人烹饪过!
第二种:美食美味的蒜香牛仔骨做法
材料
材料:牛仔骨10个,洋葱半个,蒜头4粒,调味料:生粉半茶匙,砂糖半茶匙,酒1茶匙,生抽1茶匙,清水1茶匙
做法
1. 牛仔骨洗淨切件,然後加入調味,腌制30分钟。
2. 切碎洋葱和蒜头
3. 牛仔骨油炒至七成熟,捞起备用
4. 用油把洋葱及蒜茸一同爆香,加入牛仔骨,拌匀,即成。
蒜香牛仔骨做法已被79人烹饪过!
第三种:美食美味的蒜香牛仔骨做法
材料
牛仔骨,糖,蚝油,生抽,蒜蓉,黑胡椒,小尖椒
做法
糖,蚝油,生抽,蒜蓉,黑胡椒,小尖椒切碎,腌3小时(冰箱过夜可能更入味),烤箱
400f,25分钟左右。对了,我烤的中间翻了次面,然后把汁水沥出来在锅里收了下,最后淋在烤好的肉上,还有烤好以后再切块
蒜香牛仔骨做法已被48人烹饪过!
第四种:美食美味的玫瑰家园小厨房--烤牛仔骨做法
材料
牛仔骨,bakingsoda,自制花椒粉,黑胡椒面,盐,白兰地
做法
1.将牛仔骨用少许baking soda、自制花椒粉、黑胡椒面、盐、白兰地腌制过夜
2.次日放在grill炉慢火(我见ld烤时火不大的)烤
3.烤到七八成熟就ok了。
小诀窍
看起来还不错吧?自己还想加什么调料就自己加吧。谢谢收看!
玫瑰家园小厨房--烤牛仔骨做法已被28人烹饪过!
第五种:美食美味的菠萝黑椒牛仔骨做法
材料
牛仔骨4件,菠萝半个,洋葱,香草料1小匙,黑胡椒1汤勺,蒜2瓣,盐,生抽,糖
做法
1.主料:牛仔骨四件,菠萝1/4个,这道菜共用半个菠萝。腌料:菠萝1/4个,洋葱四分之一个,意式综合香草料一小捏(可不用),黑胡椒一大勺,蒜两瓣,盐、生抽若干,糖少许(如果加少许红酒会更好哈)。
2.将牛仔骨轻轻用刀拍松,要看肉的厚薄程度用力。
3.将四分之一菠萝和洋葱切小块,黑胡椒稍碾碎,和香料一起混合在一起,菠萝碎应该是洋葱的两倍数量。蒜不喜欢吃的不要一起打,只是切片拿来当腌料用。
4.在料理机里打碎打匀,把打碎后调料加盐和生抽、糖混合均匀后给牛仔骨按摩并腌渍半小时。
5.拂去表面的大多数腌料,油烧热,将牛仔骨两面略煎,因为吸了很多腌料的水分,所以会出汁水,用叉按下肉没有血水就熟了,不是很厚,顶多一分半钟,肉很嫩。
6.剩下的那1/4菠萝切片垫在盘子里,将煎好的牛仔骨盖在上面,浇上汁,最后把腌料也可以炒熟浇上去就可以了。还烫了点甜豆做蔬菜。
菠萝黑椒牛仔骨做法已被77人烹饪过!
小编整理391位网友投稿材料与蒜香牛仔骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香煎牛仔骨
第二种:韩式牛仔骨
第三种:黑椒牛仔骨
第四种:韩式火焰烤牛仔骨
第五种:韩式牛仔骨
第六种:黑椒牛仔骨
第七种:姜汁牛仔骨
第八种:冬菇焖牛仔骨
第九种:白萝卜牛仔骨汤
第十种:甜蔗黑椒焗牛仔骨
小编结合40位厨师推荐再从701网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜蓉茼蒿、简易泡菜、姜汁皮蛋、鲍汁西蓝花、白斩鸡
三菇烩豆腐、玉手迎春、甜甜美美年年高、培根蒸南瓜
脆皮香蕉、金钩香芹、微波版干贝冬瓜。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1051人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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