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厨师推荐大菜:南瓜培根匹萨烹饪方法 图片及所用厨具(河北油烟净化器价位)
2024-02-02 08:31    9141    中华厨具网

烹饪南瓜培根匹萨所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备包子机、单眼水池油水分离器工作台冰箱、保温餐车冷饮机洗菜机油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、勺子、调料瓶。

美食美味的南瓜培根匹萨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜培根匹萨、南瓜培根匹萨、双层芝士培根匹萨,黑椒馒头黄瓜培根卷。

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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的南瓜培根匹萨做法

材料

高筋面粉120克,低筋面粉30克,温水90克,干酵母1/2茶匙(3克),橄榄油1汤匙(15ml),馅料:酱50克,培根3片,南瓜约40克,黑橄榄5颗,彩椒30克,洋葱20克,马苏里拉奶酪150克(刨丝)

做法

1)将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。干酵母放入小碗中,倒入40度左右的温水中,搅拌至酵母融化,静置5分钟后,倒入面粉中。

2)用筷子不停搅拌面粉,直到形成松散的小面团,然后加入橄榄油,改用手揉面团,直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。

3)在盆的表面盖上一层保鲜膜,放在室内温暖的地方,自然醒发约1小时。

4)醒发好的面团,比原来大约膨胀1.5倍。

5)将面团用手压扁,用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在匹萨盘中,用手将面饼整形成与比萨盘同等大小,四周略厚的匹萨饼皮。然后用叉子在饼皮上扎数个孔。

6)将肉酱均匀的涂抹在饼皮上,再薄薄的撒一层马苏里拉奶酪,然后将切成丝的洋葱,切成片的培根,南瓜,黑橄榄和彩椒均匀的铺在饼皮上。

7)最后撒上剩余的马苏里拉奶酪。烤箱提前10分钟预热,将匹萨放入烤箱中层,以上下火,200度的温度,烤约20-25分钟,烤至四周上色,表面金黄出炉即可。

8)出炉后,用匹萨滚轮刀或普通家用刀,切开趁热吃,味道最好。

小诀窍

**口味较清淡的朋友,可以加入2个切碎的圣女果,这样可以中和肉酱的油腻。

**如果买不到肉酱,买那种可以做意大利面的酱料也是可以的哈。

**冬天天气冷,发面的时间较夏天要长,放在暖气边上就好很多啦。

**南瓜一定要切成薄片,这样比较容易烤熟,口感也好。

南瓜培根匹萨做法已被44人烹饪过!

第二种:美食美味的南瓜培根匹萨做法

材料

高筋面粉120克,低筋面粉30克,温水90克,干酵母1/2茶匙(3克),橄榄油1汤匙(15ml),馅料:肉酱50克,培根3片,南瓜约40克,黑橄榄5颗,彩椒30克,洋葱20克,马苏里拉奶酪150克(刨丝)

做法

1)将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。干酵母放入小碗中,倒入40度左右的温水中,搅拌至酵母融化,静置5分钟后,倒入面粉中。

2)用筷子不停搅拌面粉,直到形成松散的小面团,然后加入橄榄油,改用手揉面团,直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。

3)在盆的表面盖上一层保鲜膜,放在室内温暖的地方,自然醒发约1小时。

4)醒发好的面团,比原来大约膨胀1.5倍。

5)将面团用手压扁,用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在匹萨盘中,用手将面饼整形成与比萨盘同等大小,四周略厚的匹萨饼皮。然后用叉子在饼皮上扎数个孔。

6)将肉酱均匀的涂抹在饼皮上,再薄薄的撒一层马苏里拉奶酪,然后将切成丝的洋葱,切成片的培根,南瓜,黑橄榄和彩椒均匀的铺在饼皮上。

7)最后撒上剩余的马苏里拉奶酪。烤箱提前10分钟预热,将匹萨放入烤箱中层,以上下火,200度的温度,烤约20-25分钟,烤至四周上色,表面金黄出炉即可。

8)出炉后,用匹萨滚轮刀或普通家用刀,切开趁热吃,味道最好。

小诀窍

**口味较清淡的朋友,可以加入2个切碎的圣女果,这样可以中和肉酱的油腻。

**如果买不到肉酱,买那种可以做意大利面的酱料也是可以的哈。

**冬天天气冷,发面的时间较夏天要长,放在暖气边上就好很多啦。

**南瓜一定要切成薄片,这样比较容易烤熟,口感也好。

南瓜培根匹萨做法已被24人烹饪过!

第三种:美食美味的双层芝士培根匹萨做法

材料

厚皮披萨皮:,高筋面粉150克,温水81克,酵母1.5克,糖7.5-8克,盐2克,橄榄油8克,馅料准备:,番茄酱1小包,巴西里少许,培根2-3片,芝士100克

做法

1.将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静至几分钟,带有小气泡冒出即可。

2.将高粉,油,盐,与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。

3..用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。(面团至原来的1.5~2倍大即可)

4.把面团拍扁,排气后滚圆,静至15分钟。

5.把面团擀至于烤模大小相同的面皮(面皮擀成中间较薄周围较厚),在模具中撒上手粉,放入面皮,用叉子在面皮表面叉洞,帮助排气。

6.烤箱预热下火温度250度10分钟,放入披萨皮烤10分钟即可。

7.在面皮表面刷上一层橄榄油,刷上番茄酱,撒少许巴西里,放一层芝士,再放一层培根片最后放一层芝士。

8.8.放进烤箱烤10~15分钟即可(根据个人烤箱实际情况而定),最后再撒上少许巴西里。

双层芝士培根匹萨做法已被83人烹饪过!

第四种:美食美味的南瓜培根意大利面做法

材料

材料: (4人份)

做法

1. 先将南瓜去皮、去籽,蒸熟。培根切丁块备用。

2. 大火烧开一水(约5公升),水滚后加盐1大匙,放入尖管面继续滚煮约8分钟,捞出沥干水份备用。

3. 煮面的同时,另外加热炒,放入橄榄油1小匙,倒入培根拌炒至吐油,放入洋葱末拌炒至软,加白酒与鸡汤,烧滚后,倒入已蒸软的南瓜肉,加盐半小匙炒匀。

4. 将煮好的尖管面倒入炒锅中,加鲜奶油与帕梅善起司粉4大匙拌匀收汁,熄火,盛盘,洒上荷兰芹叶与剩下的帕梅善起司粉即可。

南瓜培根意大利面做法已被53人烹饪过!

第五种:美食美味的黑椒馒头黄瓜培根卷做法

材料

培根,馒头,黄瓜,现磨黑胡椒,盐,牙签,油

做法

1、 黄瓜洗净,为了颜色好看,不用去皮,切成薄薄的细长条。

2、 馒头切小块。

3、 用黄瓜条把馒头卷起来。

4、 外面卷上培根。

5、 最后用牙签固定好。

6、 卷好排在盘子里。

黑椒馒头黄瓜培根卷做法已被32人烹饪过!

小编整理896位网友投稿材料与南瓜培根匹萨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:迷你薄饼匹萨

第二种:香蒜香肠匹萨

第三种:咸火腿脆皮匹萨

第四种:香茄匹萨

第五种:豆渣匹萨面包

第六种:意大利肉酱匹萨饺

第七种:苹果季:苹果匹萨

第八种:曼步厨房 - 意式火腿缤纷匹萨

第九种:美味匹萨

第十种:披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮

小编结合75位厨师推荐再从985网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

珍珠丸子、韩国泡菜锅、辣子鸡、酱猪手、腊鸭腿煲萝卜

吉列猪扒、剁椒蒸茄子、发财三丝羹、美极鸭下巴

香蕉慕司、金针马蹄培根卷、雪梨银耳柚子蜜。

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相关菜谱名称推荐:南瓜培根匹萨,南瓜培根匹萨,双层芝士培根匹萨,黑椒馒头黄瓜培根卷

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