烹饪牛腩鲜菇煲所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、护手器。
美食美味的牛腩鲜菇煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛腩鲜菇煲、牛腩鲜菇煲、虾仁鲜菇煲，杂菇煲。
（中华厨具网 建议，再次对16位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8698人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的牛腩鲜菇煲做法
材料
牛腩500克，杏鲍菇200克，胡萝卜1/2根，洋葱1/2个，配料：盐2克，油5克，胡椒粉2克，干辣椒5-6个，八角2个，花椒10棵，姜片，料酒适量，生抽5克，蚝油5克
做法
1）牛腩切成3厘米长宽的块，杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状。
2）牛腩先用开水焯去血沫，过凉水备用。
3）取一口锅，将牛腩倒入锅内，加两碗水和所有配料，大火烧开，小火炖至牛腩软烂。
加入其他食材，加盖煮十分钟即可。
小诀窍
可以选择喜欢的食材搭配，牛腩炖萝卜也相当应景。
这道菜不宜放太多水，炖至牛腩软烂适口汤汁浓稠时更佳。
如果加入咖喱粉或油咖喱，就成了很好吃的咖喱牛腩啦。
牛腩鲜菇煲做法已被86人烹饪过！
第二种：美食美味的牛腩鲜菇煲做法
材料
牛腩500克，杏鲍菇200克，胡萝卜1/2根，洋葱1/2个，配料：盐2克，油5克，胡椒粉2克，干辣椒5-6个，八角2个，花椒10棵，姜片，料酒适量，生抽5克，蚝油5克
做法
1）牛腩切成3厘米长宽的块，杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状。
2）牛腩先用开水焯去血沫，过凉水备用。
3）取一口锅，将牛腩倒入锅内，加两碗水和所有配料，大火烧开，小火炖至牛腩软烂。
加入其他食材，加盖煮十分钟即可。
小诀窍
可以选择喜欢的食材搭配，牛腩炖萝卜也相当应景。
这道菜不宜放太多水，炖至牛腩软烂适口汤汁浓稠时更佳。
如果加入咖喱粉或油咖喱，就成了很好吃的咖喱牛腩啦。
牛腩鲜菇煲做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的虾仁鲜菇煲做法
材料
材料：虾仁、冬菇、蘑菇、小蘑菇、生菜。
做法
一、虾仁先用少少料酒、盐和生粉腌下，起锅，放黄油、菜油、姜、蒜茸、辣椒、花椒粒、花椒粉，爆香；
二、跟着加两汤匙豆瓣酱再爆香，加一碗水，加盐、生抽、加鸡精或糖调味；
三、倒入发好水的冬菇和蘑菇、小蘑菇、腌过的虾仁，烧至沸腾；
四、瓦煲加小小油，放入生菜，再倒入锅里的东西，烧开，就可以了。
虾仁鲜菇煲做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的滑蛋鲜菇煲做法
材料
鲜香菇200g，鸡蛋2粒（打散），鸡胸肉150g，嫩豆腐1盒，姜丝10g，红萝卜半条，高汤400ml，青葱2棵，粟粉适量（加入水调成芡汁）
做法
1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟，捞出沥干水分。
2、鸡肉去皮切丝，加生抽、料酒和粟粉腌20分钟。
3、萝卜切斜片，青葱切段，豆腐切块。
4、肉丝和豆腐泡油备用。
5、烧热1汤匙油，加入姜丝炒香，倒入香菇炒片刻。
6、赞酒及加入高汤煮15分钟。
7、加入豆腐、肉丝和调味料拌匀，倒入芡汁勾芡。
8、倒入蛋液搅成蛋花，洒入葱段即可。
滑蛋鲜菇煲做法已被15人烹饪过！
第五种：美食美味的杂菇煲做法
材料
蘑菇适量，茶树菇适量，香菇适量，秀珍菇适量，姜1片
做法
1.将杂菇去根洗净焯水。
杂菇煲做法已被75人烹饪过！
小编整理148位网友投稿材料与牛腩鲜菇煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶树菇煲土鸡
第二种：纯素杂菇煲
第三种：花生香菇煲凤爪
第四种：猴头菇煲鸡汤
第五种：百花镶菇煲
第六种：参味白果杏菇煲
第七种：鸡腿茶树菇煲仔饭
第八种：斋鸭掌草菇煲
第九种：彩虹金菇煲
第十种：冬菇煲老鸭
小编结合16位厨师推荐再从557网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滑蛋鸡片、韩风寿丝、麻油猪肝、麻油鸡、南瓜蒸百合
多彩松仁玉米、蓑衣黄瓜、酱汁五丁、茄子西红柿
香菇菜央、西葫芦烩番茄、奶香蜜豆包。
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相关菜谱名称推荐：牛腩鲜菇煲,牛腩鲜菇煲,虾仁鲜菇煲,杂菇煲
