烹饪潮汕粉粿所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、切菜器。
美食美味的潮汕粉粿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐潮汕粉粿、潮汕粉粿、红豆粉粿，甜仔粿粉粿冰。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的潮汕粉粿做法
材料
红薯面粉，馅料喜欢吃什么就买什么。我用的是南瓜和韭菜的。
做法
1.把红薯面粉和成面团,南瓜和韭菜分开炒,南瓜要切丝,韭菜切小段.
2.把面团撖成一个个像包饺子那样的皮,包馅料,包的时候像包包子那样,把皮慢慢收拢,最后成了圆包包.
喜欢吃煎的可以蒸好了再放到煎锅煎一下.
潮汕粉粿做法已被65人烹饪过！
第二种：美食美味的潮汕粉粿做法
材料
红薯面粉，馅料喜欢吃什么就买什么。我用的是南瓜和韭菜的。
做法
1.把红薯面粉和成面团,南瓜和韭菜分开炒,南瓜要切丝,韭菜切小段.
2.把面团撖成一个个像包饺子那样的皮,包馅料,包的时候像包包子那样,把皮慢慢收拢,最后成了圆包包.
3.锅里水烧开,把包包上蒸笼,放锅里蒸十分钟就好了.
喜欢吃煎的可以蒸好了再放到煎锅煎一下.
潮汕粉粿做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的红豆粉粿做法
材料
红豆，粉粿，冰糖
做法
1.首先提前一晚将红豆洗净浸泡。
2.将浸泡好的红豆冰糖和水倒入高压锅中以小火煮至熟烂为止。
3.将煮好的红豆盛碗晾凉后加入粉粿即可。
小诀窍
红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。 红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。并且适合男女减肥，是一种绝对安全无副作用的减肥方法，赶快试一下吧。
红豆粉粿做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的梅汁粉粿做法
材料
a.地瓜粉60公克，澄粉40公克，细砂糖80公克，水500公克，b.细砂糖50公克，水150公克，梅汁酸10公克，梅酒10公克
做法
1.将材料ａ的地瓜粉与澄粉加水搅拌溶解，再加入细砂糖拌匀后用筛网过滤，以小火煮到透明浓稠即可熄火。
2.趁热用汤匙舀起适量大小并立刻拨到冰水中，这样口感会比较ｑ，然后捞出沥干水份即成为粉粿。
3.将材料ｂ的砂糖与水煮至微稠，加入梅汁与梅酒拌匀略煮一下即可熄火，待凉后淋在粉粿上一起食用。
梅汁粉粿做法已被73人烹饪过！
第五种：美食美味的甜仔粿粉粿冰做法
材料
甜仔粿100公克，粉粿100公克，剉冰1碗，糖水适量
做法
1、将剉冰放入容器内后，再于剉冰上放入甜仔粿、粉粿；
2、最后浇淋上适量的糖水即可。
甜仔粿粉粿冰做法已被43人烹饪过！
小编整理966位网友投稿材料与潮汕粉粿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：潮汕辣椒酱
第二种：潮汕蚝烙
第三种：潮汕焖香饭
第四种：潮汕粽子
第五种：端午节潮汕粽子
第六种：潮汕落汤钱
第七种：潮汕一品海鲜粥
第八种：潮汕果肉
第九种：潮汕菜圃摊蛋
第十种：潮汕蚝烙
小编结合85位厨师推荐再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
深水炸弹鸡尾酒、菠萝咕噜鸭、健康早餐美味、青瓜牛柳、香煎脆皮豆腐
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