烹饪红薯糕所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、双门冰箱、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、铲勺。

美食美味的红薯糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯糕、红薯糕、椰香草莓紫薯糕，木薯糕。

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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的红薯糕做法

材料

红薯、香芋、荸荠、虾米、面粉、淀粉、盐、胡椒粉

做法

1.红薯洗净切块，蒸20min，香芋切丁蒸熟；

2.荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分；

3.面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味；

4.热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状；

5.倒入容器，蒸30min，凉后切块食用

红薯糕做法已被89人烹饪过！

第二种：美食美味的红薯糕做法

材料

红薯、香芋、荸荠、虾米、面粉、淀粉、盐、胡椒粉

做法

1.红薯洗净切块，蒸20min，香芋切丁蒸熟；

2.荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分；

3.面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味；

4.热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状；

5.倒入容器，蒸30min，凉后切块食用

红薯糕做法已被69人烹饪过！

第三种：美食美味的椰香草莓紫薯糕做法

材料

中型紫薯1个，葡萄干15颗，椰粉10g，草莓4颗

做法

1.紫薯洗净，上蒸锅蒸熟；

2.葡萄干用水洗净、泡软；

3.蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥；

4.葡萄干切碎；将葡萄干加入紫薯泥；

5.椰粉加入紫薯泥，搅拌均匀；

6.用碗或模具整形，并用叉子整出花纹； 最后用草莓做装饰即可。

小诀窍

1．紫薯比较硬，不像红薯那样软糯，不易碾成泥，可用搅拌机帮忙；

2．紫薯泥比较干，加入椰粉后可少加点水，更容易整形；

3．用碗整形时垫上一层保鲜膜，方便取出。

椰香草莓紫薯糕做法已被38人烹饪过！

第四种：美食美味的紫薯糕做法

材料

紫薯220克，温水500克，糖90克，琼脂8克

做法

1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。

2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。

3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。

4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。

紫薯糕做法已被98人烹饪过！

第五种：美食美味的木薯糕做法

材料

木薯 2条，椰浆 1粒 /200ml（包装椰浆 1盒200ml那种) ，糖 4~5大汤匙

做法

1. 木薯磨成碎后， 把木薯碎用布包着扭干水分

2. 如果买回来的是现磨的椰丝只需扭出椰浆

木薯糕做法已被67人烹饪过！

小编整理551位网友投稿材料与红薯糕相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：炸番薯糕

第二种：糯米紫薯糕

第三种：红萝卜。玉米。马铃薯糕

第四种：微波烤红薯以及红薯粥

第五种：红薯饼&红薯丸子

第六种：甘草鱼丸红薯汤

第七种：拔丝红薯

第八种：香甜红薯糯米饼

第九种：红薯桂圆炖牛肉

第十种：红薯纤维玛芬

小编结合19位厨师推荐再从410网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

山楂配鸡爪、五种蜂蜜果蔬汁、地三鲜、红油鸡丝嫩豆腐、西红柿鸡蛋

手撕茄子、秋梨蛋羹、牛蛙干锅、四喜临门

青椒鸡蛋、红枣绿豆羹、白灼菜心。

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相关菜谱名称推荐：红薯糕,红薯糕,椰香草莓紫薯糕,木薯糕

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