烹饪大鸡块的所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、调料台(车)、暖饭车、制冰机、豆腐机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的大鸡块的做法做法
材料
先将鸡收拾干净,切块。加入姜片、葱、甜酒或料酒庵制一会儿。
做法
先将鸡收拾干净,切块。加入姜片、葱、甜酒或料酒庵制一会儿。
锅烧热,放油适量,待油温六成高时,放入庵制好的鸡块,炸至表面略带黄色。起锅,将油控干。
大鸡块的做法做法已被39人烹饪过!
第二种:美食美味的大鸡块的做法做法
材料
先将鸡收拾干净,切块。加入姜片、葱、甜酒或料酒庵制一会儿。
做法
先将鸡收拾干净,切块。加入姜片、葱、甜酒或料酒庵制一会儿。
锅烧热,放油适量,待油温六成高时,放入庵制好的鸡块,炸至表面略带黄色。起锅,将油控干。
大鸡块的做法做法已被88人烹饪过!
第三种:美食美味的土豆烧鸡块的做法大全做法
材料
嫩鸡半只(约600克)
做法
1.鸡斩小块洗净,土豆、尖椒、西红柿切滚刀块,姜切片;
2.锅中倒入水,大火煮沸后放入鸡块焯烫变色捞出,用清水冲净鸡块表面的浮沫,沥干水分;
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3.炒锅注油,油五成热时,倒入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮和干辣椒,煸炒出味后,倒入鸡块炒2分钟,倒入啤酒烧开;
4.撇去浮沫,加入老抽和生抽调色,再加入番茄酱、糖,翻拌均匀,放入土豆和西红柿,盖锅盖中小火炖约15-20分钟;
5.加入盐调味,转大火收浓汤汁后放入尖椒块,翻炒均匀即可关火。
土豆烧鸡块的做法大全做法已被68人烹饪过!
第四种:美食美味的炸虾酱鸡块的做法:做法
材料
主料:虾酱50克、鸡肉500克
做法
主料:虾酱50克、鸡肉500克
调料:葱、姜、料酒、红曲、蚝油、白砂糖、盐、味精、胡椒粉、腐乳汁、植物油各适量
菜单来自:http//www.508msc.com
炸虾酱鸡块的做法:做法已被37人烹饪过!
第五种:美食美味的川菜菜谱 宫保坚果鸡块的做法做法
材料
主料:鸡腿2只、腰果1把
做法
1、准备所需材料,彩椒可选红黄两色会更亮丽。
2、鸡腿洗净后去骨;将鸡腿切丁,加少许料酒静置10分钟。
3、彩椒切丁,葱切段,姜切片;味好美宫保鸡丁调料和辣椒粉用水调匀备用。
4、油热后用姜片炝锅,倒入鸡丁迅速翻炒;加入葱段。
川菜菜谱 宫保坚果鸡块的做法做法已被17人烹饪过!
小编整理530位网友投稿材料与大鸡块的做法相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:沙茶大鸡排
第二种:士林大鸡排
第三种:烤脆皮大鸡腿
第四种:番茄黄焖鸡块做法介绍
第五种:烤麸的做法
第六种:烘蛋饺的做法
第七种:素火腿的做法
第八种:剁椒的做法
第九种:香糟鸡的做法
第十种:双皮奶的做法-经验小谈
小编结合59位厨师推荐再从829网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烤西红柿节瓜、泰国青咖喱鸡、微波豆腐蛋羹、彩繪蛋卷....、蒜蓉鸡毛菜
兰花火腿拼盘、自制简单草莓酱、丰胸食谱助、啤酒鸭
土匪猪肝、土匪猪肝、拔丝苹果。
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