烹饪香菇姜丝鸡酒所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、洗菜机、排烟管道、开水器、水果刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的香菇姜丝鸡酒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇姜丝鸡酒、香菇姜丝鸡酒、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤，炒鸡酒。
（中华厨具网 建议，再次对99位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3310人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香菇姜丝鸡酒做法
材料
鸡肉块，米酒，姜丝，香菇(浸泡软），盐
做法
爆姜丝＋鸡肉＋香菇＋酒 ＝ 焖熟就可以了。
小诀窍
如果没有米酒，可以用绍兴酒比较甜或白酒有点辣，随个人喜欢。
香菇姜丝鸡酒做法已被38人烹饪过！
第二种：美食美味的香菇姜丝鸡酒做法
材料
鸡肉块，米酒，姜丝，香菇(浸泡软），盐
做法
爆姜丝＋鸡肉＋香菇＋酒 ＝ 焖熟就可以了。
小诀窍
如果没有米酒，可以用绍兴酒比较甜或白酒有点辣，随个人喜欢。
香菇姜丝鸡酒做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法
材料
冬瓜，金针菇，老姜，枸杞，盐
做法
1、 冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。
2、 锅中放适量清水，煮开。
3、 放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
4、 放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
5、 出锅前放适量盐调味儿。
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的指天椒姜丝鸡腿做法
材料
冻鸡腿6只，大蒜瓣30g，蛋清1只，花椒10g，泡红辣椒100g，泡姜30g，大葱50g，新鲜朝天椒50g，新鲜嫩姜250g，辣酱2汤匙（30ml），油1汤匙（15ml），盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），水淀粉2汤匙（30ml），生抽1/2碗（130ml），白砂糖1茶匙（5g）
做法
制作前将鸡腿去骨，剁成适口小块，然后洗净。将泡红辣椒、泡姜剁细剁碎。将大蒜瓣切成薄片。大葱切成段（约1寸长），放入蛋清、水淀粉、盐和鸡精与鸡腿块搅拌均匀，盛于玻璃器皿中用盖密封3-5分钟。
将洗净的新鲜小辣椒、嫩姜切成细丝，备用。
中火加热锅中的油，微微冒烟时放入白砂糖，待糖溶解后放入花椒，花椒变色时开大火，将盛好的鸡腿倒入锅中翻炒2分钟，后放入生抽，加盖用中火烹制5分钟。
最后，将备好的豪吉天府三宝辣酱，辣椒丝、姜丝放入锅中拌炒，1分钟后推转起锅。
小诀窍
可根据你的口味需要，在做法1中在加少许的湖南剁辣椒（瓶装）。
选购的鸡腿要新鲜不宜太大，以免肉质不够细嫩。
指天椒姜丝鸡腿做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的炒鸡酒做法
材料
鸡1/2只，老姜20g，黑麻油1/2杯，米酒1瓶，味精1茶匙
做法
1.将鸡毛及内脏处理干净剁块、老姜切片备用。
2.锅中倒入黑麻油烧热，放入作法1的老姜片爆炒至老姜略干，再倒入作法1鸡块炒至半熟，倒入米酒（怕酒味太重者，可再加入2碗水），以大火焖煮约20分钟，起锅前加入味精，即可食用。
炒鸡酒做法已被37人烹饪过！
小编整理551位网友投稿材料与香菇姜丝鸡酒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乌雄鸡酒
第二种：红毛鸡酒
第三种：黄脚鸡酒(1)
第四种：黄脚鸡酒(2)
第五种：鸡酒
第六种：海底椰百合炖竹丝鸡
第七种：菜苗粉丝鸡血汤
第八种：茨实桂圆煲竹丝鸡
第九种：生菜丝鸡蛋炒饭
第十种：胡萝卜丝鸡蛋饼
小编结合99位厨师推荐再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
剁椒花生、奶味香蕉蛋羹、翡翠豆腐羹、奶味香蕉蛋羹、美味豆腐
茄汁鸡丸、风林茄子、大鸡块的做法、烤西红柿节瓜
泰国青咖喱鸡、微波豆腐蛋羹、香香的牛奶冻。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3310人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：香菇姜丝鸡酒,香菇姜丝鸡酒,冬瓜枸杞金针菇姜丝汤,炒鸡酒
