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厨师推荐菜谱:生菜包鸡松烹饪方法 图片及所用厨具(广州油烟净化器厂家)
2024-02-01 11:36    5008    中华厨具网

烹饪生菜包鸡松所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅和面机、各类异形定制水池油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、六门冰箱洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、磨刀器。

美食美味的生菜包鸡松做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生菜包鸡松、生菜包鸡松、生菜鸡松,韭菜包鸡蛋。

(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7837人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的生菜包鸡松做法

材料

(1)碎猪肉,鸡脯(半冻时切小丁),虾切丁---用盐,胡椒,一个蛋拌好备用

做法

米粉用热油炸好,垫盘底(不想炸米粉,可以用买的龙虾片代替)

生菜切半分开为一张一张作为包菜的合子用

用7分热的油炒干,炒香(1)料,边炒边依次加入(2)料,最后倒入调味料,炒好后倒进盘里,连炸米粉一起勺进生菜合里包着吃.

生菜包鸡松做法已被96人烹饪过!

第二种:美食美味的生菜包鸡松做法

材料

(1)碎猪肉,鸡脯肉(半冻时切小丁),虾切丁---用盐,胡椒,一个蛋拌好备用

做法

米粉用热油炸好,垫盘底(不想炸米粉,可以用买的龙虾片代替)

生菜切半分开为一张一张作为包菜的合子用

用7分热的油炒干,炒香(1)料,边炒边依次加入(2)料,最后倒入调味料,炒好后倒进盘里,连炸米粉一起勺进生菜合里包着吃.

生菜包鸡松做法已被55人烹饪过!

第三种:美食美味的生菜鸡松做法

材料

鸡肉100公克,芹菜30公克,油条1/2条,马蹄30公克,红萝卜30公克,西生菜6片,干冬粉25公克,蒜末1大匙,姜末1大匙,盐1小匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,香油1小匙

做法

1.将鸡肉、芹菜、油条、马蹄、红萝卜分别用刀子切成丁状备用。

2.将西生菜的菜心切除后,泡入冷水中5分钟,并在水中将菜叶整叶剥下来,再修整成圆片状备用。

3.将干冬粉放入190℃的油中,以大火炸约10秒钟,待冬粉呈现出蓬松状后,即可捞出沥干油分装入盘中。

4.把油条丁放入180℃的油中,以中火回炸30秒钟后捞起沥干油分备用。

5.在锅中加入沙拉油,以小火爆香蒜末、姜末,再放入鸡肉、芹菜、马蹄、红萝卜后,随即转中火炒约2分钟。

6.待作5法锅中水份收干时,放入所有的调味料拌炒均匀,再加入作法3的油条一起拌匀即可起锅。

7.食用的时候,用西生菜叶包入炒好的鸡松,舖于盘中即可上桌了。

生菜鸡松做法已被35人烹饪过!

第四种:美食美味的粉蒸韭菜包鸡蛋做法

材料

米饭1碗,韭菜2两,鸡蛋2个,剁椒2勺,米粉2勺,油适量

做法

1、韭菜洗净沥干水分,切成碎段

2、韭菜碎拌入剁椒,拌匀

3、倒入米粉拌匀,使韭菜均匀沾上一层薄薄的米饭

4、拌好的馅里倒入一、两勺油,搅拌匀

5、将米饭平铺在平底碗中,米饭上铺一层韭菜碎

6、在韭菜上挖两个洞,分别打入两个鸡蛋

7、鸡蛋上再薄薄铺一层韭菜,把鸡蛋盖住

8、上开水锅,大火蒸约15分钟

小诀窍

1、剁椒中已有盐、蒜末,所以不需再放盐,如果不用剁椒用红椒碎,则需适量加盐及蒜蓉

2、如果希望鸡蛋蒸得较熟较透,米饭、韭菜都不要铺太厚,否则鸡蛋不易蒸熟(我比较喜欢溏心蛋)

3、这本是道粉蒸菜,所以韭菜里拌入了米粉,吃起来口感有些糯糯的,很好吃。但是个人感觉如果没有米粉,味道也会很不错。

粉蒸韭菜包鸡蛋做法已被94人烹饪过!

第五种:美食美味的韭菜包鸡蛋做法

材料

冷熟米饭或剩米饭少量,韭菜少量,红椒少量,鸡蛋少量,生姜少量,大蒜少量,油,盐,米粉,味精

做法

1.韭菜切碎,红椒切碎,生姜和大蒜切成细蓉,放进一大碗里。

2.在碗中先倒入盐,把所有菜碎拌匀以入味,再倒油、味精、米粉拌匀。(没有米粉,我用了生粉代替)

3.在米饭上先铺上一层调好味的韭菜碎,准备几个鸡蛋,就在韭菜碎中挖几个浅洞(不要露出白米饭),把整个鸡蛋打在洞里,在鸡蛋表面撒几粒盐。

4.再把剩下的菜碎撒铺在鸡蛋表面(要铺薄),让韭菜包裹好鸡蛋(不要露出鸡蛋)。

5.旺火蒸15分钟。

韭菜包鸡蛋做法已被74人烹饪过!

小编整理307位网友投稿材料与生菜包鸡松相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:松仁香肚生菜包

第二种:生菜包

第三种:鸡米芽菜生菜包

第四种:生菜包

第五种:豇豆肉碎生菜包

第六种:生菜包

第七种:生菜包饭

第八种:生菜包

第九种:生菜包

第十种:生菜包

小编结合26位厨师推荐再从597网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆鼓石斑、雪菜豆腐砂锅、醸豆腐、绿豆糕、白糖糕

盐水鸭、韩国豆腐煲、马来西亚咖哩鸡、筒仔米糕

白糖糕、自做豆花, 豆浆、珍珠圆。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7837人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:生菜包鸡松,生菜包鸡松,生菜鸡松,韭菜包鸡蛋

相关厨具产品推荐: 煮面炉、六门冰箱、排烟管道、水龙头、净水机 、餐盘。

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