烹饪苤蓝约见西兰花所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、夹盘器。
美食美味的苤蓝约见西兰花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苤蓝约见西兰花、苤蓝约见西兰花、炝拌苤蓝，炝拌苤蓝丝。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的苤蓝约见西兰花做法
材料
苤蓝，西兰花 木耳，
做法
苤蓝切丝，西兰花，加油盐焯水，
加木耳丝，辣椒油，葱花，盐，拌匀
苤蓝约见西兰花做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的苤蓝约见西兰花做法
材料
苤蓝，西兰花 木耳，
做法
苤蓝切丝，西兰花，加油盐焯水，
加木耳丝，辣椒油，葱花，盐，拌匀
苤蓝约见西兰花做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的炝拌苤蓝做法
材料
苤蓝1个，胡萝卜1根，干黑木耳5克，豆腐皮1张，干辣椒，花椒数粒
做法
1、苤蓝削去外皮，切成丝，胡萝卜、豆腐皮切成细丝，干木耳泡发后洗净切成丝，干辣椒掰成小段
2、锅烧热后倒油，下干辣椒和花椒，爆出香味后，下胡萝卜丝翻炒片刻
3、下木耳丝和豆腐丝，继续翻炒至熟
4、关火调入少许香油和盐，炒匀
5、待炒好的菜晾凉，最后将苤蓝丝倒入，拌匀即可
小诀窍
1、苤蓝切丝后最好不要泡水，因为维生素c是非常易溶于水的，浸泡过程中会造成流失
2、苤蓝在其他菜关火晾凉后再放入，可以保持清爽脆嫩的口感，也使维生素的含量不受影响
炝拌苤蓝做法已被58人烹饪过！
第四种：美食美味的炝拌苤蓝做法
材料
苤蓝1个，胡萝卜1根，干黑木耳5克，豆腐皮1张，干辣椒，花椒数粒
做法
1、苤蓝削去外皮，切成丝，胡萝卜、豆腐皮切成细丝，干木耳泡发后洗净切成丝，干辣椒掰成小段
2、锅烧热后倒油，下干辣椒和花椒，爆出香味后，下胡萝卜丝翻炒片刻
3、下木耳丝和豆腐丝，继续翻炒至熟
4、关火调入少许香油和盐，炒匀
5、待炒好的菜晾凉，最后将苤蓝丝倒入，拌匀即可
小诀窍
1、苤蓝切丝后最好不要泡水，因为维生素c是非常易溶于水的，浸泡过程中会造成流失
2、苤蓝在其他菜关火晾凉后再放入，可以保持清爽脆嫩的口感，也使维生素的含量不受影响
炝拌苤蓝做法已被28人烹饪过！
第五种：美食美味的炝拌苤蓝丝做法
材料
苤蓝1个 葱丝少许（不放也可以） 红辣椒2根 花椒10粒 盐1/2茶匙（3克） 米醋1茶匙（5ml） 食用油3汤匙（15ml）最终用量5ml，剩余可保存下次使用
做法
1）将苤蓝底部的硬底儿切去，平放后用刀削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干，放入大碗中加入盐，搅匀后腌制5分钟，待苤蓝丝变软后，用手攥出苤蓝丝的水分倒出。
2）将苤蓝丝盛入盘中。红辣椒切成薄片，大葱切丝后放在苤蓝丝上面，淋上米醋。
3）食用油倒入汤勺中，放入花椒，开小火将油烧热，待花椒变成深荔枝皮色，油有点点冒烟时，把火关掉。将花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前，记得搅拌均匀。
超级�嗦：
**苤蓝在北京的菜市场都有买的，但好像外地不太常见吧，我的很多外地朋友都不认识它，以为是萝卜呢。苤蓝，是一种味道非常清香的菜。切丝后用清水浸泡10分钟后，再处理，味道会更好。
**用汤勺来炸花椒油，比较节省，如果用锅的话，大部分油都会留在锅里。用勺子炸花椒油，一定注意用小火，火的边缘不要漫过勺子的边缘。
炝拌苤蓝丝做法已被87人烹饪过！
小编整理461位网友投稿材料与苤蓝约见西兰花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苤蓝
第二种：什锦西兰花
第三种：西兰花腰果炒虾仁
第四种：清炒西兰花
第五种：茄汁西兰花
第六种：鲜虾西兰花小炒
第七种：西兰花炒蟹味菇
第八种：西兰花冻豆腐
第九种：鸡腿菇炒西兰花
第十种：西兰花胡萝卜腊肉饭
小编结合49位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腌多鲜、糟毛豆、葱油鸡、鸡火干丝、经典潮州鹵水鴨
丁香落地、豆鼓石斑、雪菜豆腐砂锅、醸豆腐
绿豆糕、白糖糕、生菜包鸡松。
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相关菜谱名称推荐：苤蓝约见西兰花,苤蓝约见西兰花,炝拌苤蓝,炝拌苤蓝丝
