烹饪红油牛百叶附自制红油所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、保温餐车、制冰机、豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红油牛百叶附自制红油做法
材料
主料：一块牛百叶
做法
1.牛百叶买回来先洗净，切成丝
2.放在冷水里泡1个小时以上
3.煮开水，放入百叶
4.拿漏勺在开水中蘸7次
5.将焯过的百叶放在凉开水中继续泡20分钟，盛出
6.葱切花，加入生抽，鸡精，自制红油，糖，盐
7.拌入百叶丝中
红油牛百叶附自制红油做法已被51人烹饪过！
第二种：美食美味的红油牛百叶附自制红油做法
材料
主料：一块牛百叶
做法
1.牛百叶买回来先洗净，切成丝
2.放在冷水里泡1个小时以上
3.煮开水，放入百叶
4.拿漏勺在开水中蘸7次
5.将焯过的百叶放在凉开水中继续泡20分钟，盛出
6.葱切花，加入生抽，鸡精，自制红油，糖，盐
7.拌入百叶丝中
红油牛百叶附自制红油做法已被20人烹饪过！
第三种：美食美味的红油牛百叶做法
材料
牛百叶 生菜 香葱 蒜头 老姜 料酒 生抽 辣椒油 麻油
做法
1:牛百叶洗净切丝 香葱切碎 蒜头剁碎 姜切丝(不喜欢吃姜可以少放切碎或不放姜)
2:煮锅放水烧开放入牛百叶 倒料酒 烫5分钟捞出洗净 沥干水份
3:生菜洗净摆盘 放上牛百叶 姜末 蒜末 生抽 辣椒油(烧过放凉) 麻油 撒上香葱即可
红油牛百叶做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的红油牛百叶做法
材料
牛百叶300g，干辣椒10g，姜4片，蒜2瓣，麻辣萝卜10g，料酒1大勺，辣椒酱1大勺，白醋1茶匙，盐少许，糖1茶匙，鸡粉少许
做法
1.牛百叶洗净、切粗丝
2.将两片姜切碎，蒜切末
3.锅中加水，放入两片姜，大火煮沸
4.水沸后，放入切好的牛百叶焯烫
5.大约一分钟后加入料酒
6.在继续煮半分钟，关火，将牛百叶捞出
7.捞出的牛百叶立刻置入冷水，片刻后捞起，沥干水份待用
8.另起锅，放两大勺油，大火加热
9.油烧至六成热，放入干辣椒
10.放入一大勺辣椒酱
11.小火炒一分钟，关火，倒入一只干净的碗中
12.将红油倒入浸过冷水的牛百叶
13.加入姜、蒜碎末
14.加入少许精盐
15.加入一茶匙细砂糖
16.加入少许鸡粉
17.加入一茶匙白醋
18.加入切碎的麻辣萝卜，搅拌均匀即可
红油牛百叶做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的自制红油做法
材料
生菜，油，辣椒面
做法
1.生菜油烧的冒烟的时候，关火，凉一会
2.浇在辣椒面上，放一晚上就变红了。
自制红油做法已被39人烹饪过！
小编整理513位网友投稿材料与红油牛百叶附自制红油相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：发丝牛百叶
第二种：酸辣牛百叶
第三种：九味牛百叶
第四种：白灼牛百叶
第五种：凉拌牛百叶
第六种：蒜茸牛百叶
第七种：椒香牛百叶
第八种：发丝牛百叶
第九种：发丝牛百叶
第十种：白菜牛百叶汤
小编结合71位厨师推荐再从252网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻酱油麦菜、“秘汁”山药、自制韩国辣白菜、香茅杏鲍菇、荷兰豆腰花
千叶豆腐、改良版绿豆糕、改良版绿豆糕、八宝粽
芒果砂冰、美味淡菜、最新鲜原料的“地三鲜”。
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