烹饪breton sand cookies所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
美食美味的breton sand cookies做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐breton sand cookies、breton sand cookies、no-bake chewy cookies and cream bars,姜饼娃娃 gingerbread cookies。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的breton sand cookies做法
材料
中筋粉 175g
做法
做饭:1.面粉和bp过筛备用
2.奶油室温打发,依次加入糖,盐,分次加入蛋黄,继续打到发白为止。
3.用橡皮刀加入晒过的面粉和bp,搅拌均匀,不要过度揉搓。
4.做成一个长8 inches,直径小于你的muffin tins 圆柱型。因为这个cookies 是在你的里烤的,所以要确保切出来的一片一片的cookie 可以放进去。
5.做好的面团用 塑料保鲜膜包起来冷藏4小时。
6.烤箱预热325f
7.拿出来切成1/2 inch 厚的片,一个一个放入muffin tins
8.烤12-15分钟,不要把它烤黄,这种饼干表面应该是白色的,底部有些黄没有关系。
9.拿出来用手感觉一下,非常软,放凉就好了。
breton sand cookies做法已被28人烹饪过!
第二种:美食美味的breton sand cookies做法
材料
中筋粉 175g
做法
做饭:1.面粉和bp过筛备用
2.奶油室温打发,依次加入糖,盐,分次加入蛋黄,继续打到发白为止。
3.用橡皮刀加入晒过的面粉和bp,搅拌均匀,不要过度揉搓。
4.做成一个长8 inches,直径小于你的muffin tins 圆柱型。因为这个cookies 是在你的里烤的,所以要确保切出来的一片一片的cookie 可以放进去。
5.做好的面团用 塑料保鲜膜包起来冷藏4小时。
6.烤箱预热325f
7.拿出来切成1/2 inch 厚的片,一个一个放入muffin tins
8.烤12-15分钟,不要把它烤黄,这种饼干表面应该是白色的,底部有些黄没有关系。
9.拿出来用手感觉一下,非常软,放凉就好了。
breton sand cookies做法已被87人烹饪过!
第三种:美食美味的no-bake chewy cookies and cream bars做法
材料
奥利奥,棉花糖
做法
很简单,看图懂
小诀窍
很粘不易做好看,一大块放冰箱,再拿出来切就好
no-bake chewy cookies and cream bars做法已被77人烹饪过!
第四种:美食美味的奶油酥饼shortbread cookies做法
材料
(直径5.5公分圆片,约50片)
做法
1. 奶油室温回软。混合面粉与盐,过筛备用。将巧克力切碎或用食物调理机打碎备用。
2. 大盆中放入奶油、糖与香草精,搅拌均匀(只要拌匀即可,不需要打发)。倒入面粉与盐,以橡皮刀压拌成团状(勿过度搅拌)。
3. 案板上洒少许面粉,放上面团,整成圆形厚片后,用保鲜膜包好,移入冰箱冷藏30分钟。
4. 预热烤箱至350 f/ 180 c。取出面团,擀成1.2公分厚片(约半吋),以饼干压模压切成形,排放烤盘上,在表面洒一层砂糖,放进烤箱烘烤22分钟至边缘稍微上色即可,出炉待凉。
5. 将巧克力碎片放进大碗中,然后把碗放进一锅滚水里,隔水加热溶化巧克力碎片,边加热边搅拌,感觉一半的碎片开始溶化即可取出(勿加热太久),继续搅拌,碗里的余热会溶化剩下的巧克力,全部溶化之后,继续搅拌直到巧克力浆滑顺且表面发亮。
6. 挤花袋填入巧克力浆,在饼干表面挤出想要的花样,等巧克力降温定型即可装盒保存。
奶油酥饼shortbread cookies做法已被26人烹饪过!
第五种:美食美味的姜饼娃娃 gingerbread cookies做法
材料
(约60片,视压模大小决定)
做法
* 奶油需先放置室温使恢复柔软。烤箱预热至190 c / 375 f。
1. 混合面粉、姜粉、肉桂粉、丁香粉、盐,过筛备用。
2. 料理盆里放入奶油、黄砂糖、橙皮屑、蛋,手提搅拌器拌打至疏松、富含空气,将做法1.的粉料加入,用橡皮刀搅拌均匀。搅拌完成的半成品为软质面团,不能流动,但会粘手。
3. 整型:可以使用挤饼干器来挤出想要的花式饼干形状,或是使用饼干压模(cookie cutter)来压出喜欢的形状。如果使用挤饼干器,则直接将面团装入饼干器的圆筒,挤在烤盘纸上即可。假如用饼干压模,要在案板上先洒面粉,取一部分面团杆平成约0.3~0.4公分厚度,然后用压模垂直向下压出形状、移开压模,再用直径0.4公分的圆口挤花嘴按压出娃娃头顶的圈圈,铺放在烤盘上。
4. 放入烤箱烤约10分钟,取出放在铁网架上待凉。
姜饼娃娃 gingerbread cookies做法已被86人烹饪过!
小编整理519位网友投稿材料与breton sand cookies相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:korova cookies
第二种:chewy oatmeal-cranberry cookies
第三种:乳酪cookies
第四种:乳酪cookies
第五种:牛油果饼干(avocado cookies)
第六种:cranberry and almond couscous salad
第七种:coleen’s cookie bowls
第八种:梗冬- 麥粥 - sweet wheat porridge dessert gandum
第九种:steamed boston brown bread
第十种:曲奇(cookie)
小编结合78位厨师推荐再从828网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
brownie、张氏蒸鸡、panettone、golden pearl brownie cake、cannelés 可露丽
糖栗子marrons glacés、swedish walnut ball、泰妃椰奶葡挞、香烤红茶苹果
上海煎猪排、brownie布朗尼、鲜果棒冰。
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