烹饪黑椒茄子蔬菜丁所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的黑椒茄子蔬菜丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒茄子蔬菜丁、黑椒茄子蔬菜丁、意式松子蔬菜沙拉，开洋小丸子蔬菜面。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黑椒茄子蔬菜丁做法
材料
大圆茄子 1 个
做法
一、茄子切成丁，沾满干玉米粉；
二、青豆玉米料沾满干玉米粉；
三、开锅放油，大火，炸茄子丁，等表面粉一形成膜状，快速捞起，以免吸更多的油；
四、炸青豆粒和玉米粒，捞起，再将洋葱和菜椒放在炸篱里过一过油即可；
五、开锅，放葱茸蒜茸，爆香后倒入一半的茄子丁，全部蔬菜，翻几下，放几滴料酒、洒黑胡椒，粉点入精盐和一点点糖，快速翻匀，装盘。
黑椒茄子蔬菜丁做法已被70人烹饪过！
第二种：美食美味的黑椒茄子蔬菜丁做法
材料
大圆茄子 1 个
做法
一、茄子切成丁，沾满干玉米粉；
二、青豆玉米料沾满干玉米粉；
三、开锅放油，大火，炸茄子丁，等表面粉一形成膜状，快速捞起，以免吸更多的油；
四、炸青豆粒和玉米粒，捞起，再将洋葱和菜椒放在炸篱里过一过油即可；
五、开锅，放葱茸蒜茸，爆香后倒入一半的茄子丁，全部蔬菜，翻几下，放几滴料酒、洒黑胡椒，粉点入精盐和一点点糖，快速翻匀，装盘。
黑椒茄子蔬菜丁做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的意式松子蔬菜沙拉做法
材料
狼牙生菜1棵，红叶生菜1棵，胡萝卜1根，西芹茎1根，小西红柿3个，熟松子30g，意式黑醋20ml，橄榄油30ml，干百里香1/2茶匙（3g），白砂糖1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g）
做法
1、洗净所有的蔬菜，将生菜沥净水分，小西红柿对开切瓣，胡萝卜和西芹茎，用食品加工机切成薄片，取出泡入凉水中，待用。
2、把意式黑醋、橄榄油、干百里香、白砂糖、盐和黑胡椒粉混合，放入食品加工机中，用搅拌功能将其充分搅拌均匀，即成意式黑醋汁。
3、将生菜、小西红柿瓣、胡萝卜片和西芹片混合均匀，淋入意式黑醋汁，撒上熟松子即可。
小诀窍
意式黑醋汁是一种西式菜肴中里比较常见的调味汁，它是用水果酿造而成，天然无色素沉积。
意式松子蔬菜沙拉做法已被29人烹饪过！
第四种：美食美味的开洋小丸子蔬菜面 一个幸福的轮回做法
材料
今天一月二十日是大寒，这是二十四节气的最后一节，之后天气将渐渐回暖，也将是新一年的又一个轮回。
做法
1、先做小丸子。将香菇清洗干净剁碎待用；
2、打一个全蛋在肉末里，加入一小勺枸杞酒（自泡），加入酱油、虾油和糖，搅拌均匀；
3、加入香菇末和番薯粉，用筷子朝一个方向搅拌、打滑，至少1小时；
4、用手搓圆一个一个小丸子放在盘子里；
5、开打油锅，小火，下丸子炸至两面金黄，滤油盛在盘子里待用；
6、娃娃菜切好清晰好和开洋一起下锅，加足够的水煮开，改小火慢炖20分钟；
7、加入炸好的丸子继续煮10分钟，加入一勺蚝油即可；
8、在煮汤的同时起锅下面条，最后面条捞起，泡上开洋丸子汤。
开洋小丸子蔬菜面 一个幸福的轮回做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的开洋小丸子蔬菜面做法
材料
瘦肉末半斤，新鲜香菇2朵，番薯粉6勺，橄榄油适量，鸡蛋1个，开洋一小碗，娃娃菜半颗，枸杞酒 适量，酱油、虾油、耗油各适量，糖少许，自己做的蔬菜面4两
做法
1、先做小丸子：将香菇清洗干净，剁碎待用。
2、打一个全蛋在肉末里，加入一小勺枸杞酒（自泡），加入酱油、虾油和糖，搅拌均匀。
3、加入香菇末和番薯粉，用筷子朝一个方向搅拌、打滑，至少1小时。
4、用手搓圆一个一个小丸子，放在盘子里。
5、开打油锅，小火，下丸子炸至两面金黄，滤油盛在盘子里待用。
6、娃娃菜切好清晰好和开洋一起下锅，加足够的水煮开，改小火慢炖20分钟。
开洋小丸子蔬菜面做法已被69人烹饪过！
小编整理662位网友投稿材料与黑椒茄子蔬菜丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五彩蔬菜丁
第二种：黑椒茄丁杂菜粒
第三种：杭椒茄子
第四种：剁椒茄子
第五种：辣椒茄子菠菜面
第六种：快闷青椒茄子
第七种：剁椒茄子
第八种：青椒茄子卤面
第九种：檑椒茄子
第十种：烧椒茄子
小编结合10位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红椒包菜木耳丝、黄酱大白菜、豆腐蘑菇煲、烤土豆块儿、五宝盖西兰
西兰花伴蠔味豆腐、豉味玉米四季豆、炸蘑菇、剁椒手撕包菜
剁椒豆腐、自制红翻天剁椒、豆腐四喜。
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相关菜谱名称推荐：黑椒茄子蔬菜丁,黑椒茄子蔬菜丁,意式松子蔬菜沙拉,开洋小丸子蔬菜面
