烹饪贺年团圆盒-油角蛋散所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、去皮机、新风系统、热水器、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的贺年团圆盒-油角蛋散做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐贺年团圆盒-油角蛋散、贺年团圆盒-油角蛋散、团圆盒子，龙年贺年菜-龙凤呈祥。
（中华厨具网 建议，再次对62位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3213人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的贺年团圆盒-油角蛋散做法
材料
全能面粉、鸡蛋、糖、花生、砂糖、菜油（生油）、猪油。
做法
1、水皮面团：两只蛋，打散，再放两茶匙猪油（用微波炉叮至温暖）再搅拌，加水50ml，加面粉3杯，搞到搅拌机转不动了，再加面粉1杯，就用手搓面，搓成面团，用温湿手巾盖住；
2、油面团：温猪油2杯，加面粉搅拌，再加1杯，用手搓成面团，用温湿毛巾盖住；
3、馅：炒熟花生和芝麻，花生放入blender 打碎，加糖，放芝麻，甜度自己定，馅不够用时可再配；
三、用温湿毛巾盖住面团，以防发干。
四、将面团分开四分，两面团各取1/4 ，重复做四次，因为案板小。用水粉包住油粉，收好口；
五、擀开面团再卷起；
六、卷起后将右边复上在左边，可在按板或在面团上放少少芝麻，将粉团擀成块状；
七、用模子压模，如果是盒子，用两块合成，如果是油角，一块对折成半月形；
八、锁边时在周围用水或蛋液帮助粘性，留住位置放入馅；
九、入馅后收口，在边上再用力捏，发防炸时露馅；
十、用大拇指斜向锁边；
十一、放入炸箱250--350f炸，炸时应随时观察，如果太快焦，则关小火，火又不能太小，否则吸油利害；
十二、盘子放上吸油纸，炸至金黄色，上碟
蛋散做法：
一、打散两只蛋，搅拌，加3/4 糖，再搅拌，加面2/4cup粉，搅拌，搞到打蛋器到不了，自己用手搓，加面粉，1/4cup，搓成面团，再擀成块，用刀划开每个小长方形，中间划个孔（以前已发过贴子搞蛋散的了）捏住一头往中间穿，放入油箱炸；
二、炸至金黄色捞起沥油，摆盆，广州人讲谐音，有时我们不说蛋“散”，说蛋团；
贺年团圆盒-油角蛋散做法已被42人烹饪过！
第二种：美食美味的贺年团圆盒-油角蛋散做法
材料
全能面粉、鸡蛋、糖、花生、砂糖、菜油（生油）、猪油。
做法
1、水皮面团：两只蛋，打散，再放两茶匙猪油（用微波炉叮至温暖）再搅拌，加水50ml，加面粉3杯，搞到搅拌机转不动了，再加面粉1杯，就用手搓面，搓成面团，用温湿手巾盖住；
2、油面团：温猪油2杯，加面粉搅拌，再加1杯，用手搓成面团，用温湿毛巾盖住；
3、馅：炒熟花生和芝麻，花生放入blender 打碎，加糖，放芝麻，甜度自己定，馅不够用时可再配；
三、用温湿毛巾盖住面团，以防发干。
四、将面团分开四分，两面团各取1/4 ，重复做四次，因为案板小。用水粉包住油粉，收好口；
五、擀开面团再卷起；
六、卷起后将右边复上在左边，可在按板或在面团上放少少芝麻，将粉团擀成块状；
七、用模子压模，如果是盒子，用两块合成，如果是油角，一块对折成半月形；
八、锁边时在周围用水或蛋液帮助粘性，留住位置放入馅；
九、入馅后收口，在边上再用力捏，发防炸时露馅；
十、用大拇指斜向锁边；
十一、放入炸箱250--350f炸，炸时应随时观察，如果太快焦，则关小火，火又不能太小，否则吸油利害；
十二、盘子放上吸油纸，炸至金黄色，上碟
蛋散做法：
一、打散两只蛋，搅拌，加3/4 糖，再搅拌，加面2/4cup粉，搅拌，搞到打蛋器到不了，自己用手搓，加面粉，1/4cup，搓成面团，再擀成块，用刀划开每个小长方形，中间划个孔（以前已发过贴子搞蛋散的了）捏住一头往中间穿，放入油箱炸；
二、炸至金黄色捞起沥油，摆盆，广州人讲谐音，有时我们不说蛋“散”，说蛋团；
贺年团圆盒-油角蛋散做法已被11人烹饪过！
第三种：美食美味的团圆盒子做法
材料
韭菜250克，香肠半根，鸡蛋2个，盐少许，香油少许，面粉500克
做法
1.步骤1 鸡蛋打碎，摊成小碎块2 香肠切碎3 韭菜切碎4 鸡蛋，香肠，韭菜，盐，香油混合在一起5 制作成盒子，下锅烙熟，即可食用
团圆盒子做法已被81人烹饪过！
第四种：美食美味的虎年贺年点心——五香芋丝糕做法
材料
芋头1个450克，胡萝卜1条，虾干30克，生粉100克，盐5克，糖9克，五香粉3克，鸡粉6克
做法
1.1.芋头，胡萝卜切丝；虾干洗干净，用清水泡软，用少许油爆香，待用；
2.2.在芋丝中加入盐，糖和鸡粉拌均匀；
3.3.再放入五香粉和生粉拌均匀；
4.4.搅拌好后放入蒸糕盘子里，待芋丝变软后，压扁，压紧；
5.5.在上面撒上胡萝卜丝和虾干，再压扁，压紧；（一定要尽量压扁，压实，压不实的话一入锅中煎就会散架哟！咱就是压得不够实，切的时候虾干都掉下来了）
6.6.放入蒸锅里大火蒸10分钟，取出，放凉后切件，用少许油煎至两面金黄色即可。
虎年贺年点心——五香芋丝糕做法已被40人烹饪过！
第五种：美食美味的龙年贺年菜-龙凤呈祥做法
材料
卤牛舌(或熟鸡丝，叉烧肉)约200g、鸡蛋2个，菠菜约100g， 干豆腐皮一小块，黄瓜1根，胡萝卜1根，熏三文鱼1片
做法
1.将所需材料洗净备好.
2.菠菜，干豆腐皮入沸水锅中烫过，捞出，.然后用搅拌机把菠菜打成菠菜泥，放少许油，盐，拌好备用
3.把鸡蛋打散，加入少许，盐，和胡椒，制成鸡蛋糊，平底锅放油，用中火，然后把鸡蛋糊打散在锅中
4.在鸡蛋糊凝固前，停火，迅速抹菠菜泥2在鸡蛋糊上，盖上盖置炉上开中火待到鸡蛋糊全部凝固，呈金黄色，出锅备用
5.将约50g卤牛舌切柳叶片，铺成凤凰双翅
6.将约剩下的卤牛舌切丝铺成龙底和凤凰底
7.将鸡蛋菠菜饼4切片，制成龙鳞如图6.从尾到头按由小到大的切片顺序铺在龙底上
8.胡萝卜，黄瓜皮，豆腐皮切柳叶片，熏三文鱼切丝，制成凤凰双翅和背羽
龙年贺年菜-龙凤呈祥做法已被20人烹饪过！
小编整理783位网友投稿材料与贺年团圆盒-油角蛋散相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：『豆角蛋、素炒矮瓜（茄子）& 擂茶（加绿茶粉） 。』
第二种：牛肉豆角蛋炒饭
第三种：油角
第四种：春节蛋散
第五种：节庆小吃“冰花蛋散”（排叉新吃）
第六种：家乡油角
第七种：香酥花生油角
第八种：南乳芝麻蛋散
第九种：炸油角
第十种：开油锅炸蛋散
小编结合62位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大概版糯米鸡、玉米皮包果子、粒粒锅贴、挺成功的萝卜糕、火锅底料制作之——咖喱味火锅
自制肠粉、山寨红翻天剁椒豆腐、辣白菜豆腐煲、黑椒茄子蔬菜丁
红椒包菜木耳丝、黄酱大白菜、咖喱风味豆腐。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3213人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：贺年团圆盒-油角蛋散,贺年团圆盒-油角蛋散,团圆盒子,龙年贺年菜-龙凤呈祥
相关厨具产品推荐： 炖汤炉、冰箱、油网烟罩热水器、炉灶、粘锅 、盘子。
