烹饪黃金水晶粽所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、护手器。
美食美味的黃金水晶粽做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黃金水晶粽、黃金水晶粽、茶香枸杞水晶粽,『布丁黃金泡芙』。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的黃金水晶粽做法
材料
西米料:西米100g,冰適量,芒果汁150g
做法
1、先將芒果汁放入雪柜雪冻。
2、將吉士料搅匀,用保鮮膜盖好,放入雪柜。
3、锅里水开后放西米,煮五分钟后熄火焗佢,焗到佢透晒就撈起倒入冰水中,浸吓佢...咁啲西米就粒粒都好靚仔。
4、之后沥干水,倒入芒果汁浸泡三十分钟,再沥干水。
5、將两匙西米放入袋,再放一匙奶皇餡,再放两匙西米。
6、之后用夾夾实袋口,放入雪柜雪冻。
黃金水晶粽做法已被31人烹饪过!
第二种:美食美味的黃金水晶粽做法
材料
西米料:西米100g,冰適量,芒果汁150g
做法
1、先將芒果汁放入雪柜雪冻。
2、將吉士料搅匀,用保鮮膜盖好,放入雪柜。
3、锅里水开后放西米,煮五分钟后熄火焗佢,焗到佢透晒就撈起倒入冰水中,浸吓佢...咁啲西米就粒粒都好靚仔。
4、之后沥干水,倒入芒果汁浸泡三十分钟,再沥干水。
5、將两匙西米放入袋,再放一匙奶皇餡,再放两匙西米。
6、之后用夾夾实袋口,放入雪柜雪冻。
黃金水晶粽做法已被90人烹饪过!
第三种:美食美味的茶香枸杞水晶粽做法
材料
红茶包1个,西米250g,枸杞20g,粽叶12张
做法
1.粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中
2.红茶包用热水冲泡,焖15分钟左右
3.待茶水冷却,将茶包取出,倒入西米浸泡20分钟
4.枸杞用水泡5分钟左右,捞出洗净待用
5.取两张粽叶重叠,卷成圆椎形,放入少许西米,捏一捏圆锥底部,使空隙填实
6.放入适量枸杞
7.加满西米,用手指挤去水分、压实
8.粽叶压着西米折回,将西米包住
9.将粽叶抽紧,包成三角形的粽子
10.用棉线将粽子绑紧
11.汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子
12.大火煮四十分钟左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用
茶香枸杞水晶粽做法已被60人烹饪过!
第四种:美食美味的蛋白黃金蝦球做法
材料
虾,蛋白,雞湯,咸蛋黃
做法
1、蛋白、雞湯搅拌,加少許鹽蒸熟備用。
2、用鸡蛋、生粉搅拌蝦球,入锅炸蝦球。
3、咸蛋黃搅碎,入锅和虾球一起炒熟,盛在做法(1)上即可。
蛋白黃金蝦球做法已被39人烹饪过!
第五种:美食美味的『布丁黃金泡芙』做法
材料
低筋麵粉 50g
做法
麵糊部分與工具
『健康廚房黃金玄米油 』+無鹽奶油+水煮溶解
2種麵粉混合過篩
將煮融後的油部分加入麵粉快速攪拌均勻(火侯:中小火)→步驟加強強調做法: 麵糊要煮到成糰,鍋底有白色鍋貼物,放微溫涼一些後再下蛋~
攪拌至溫冷狀態
蛋液打散分次加入麵糊中攪拌均勻
麵糊完成
取擠花袋裝入擠花嘴→裝入麵糊→擠出約養樂多底部寬的大小
放入烤箱中烘烤→時間23~25分鐘→火侯200~220度(依個人烤箱而定)
澎起來摟~(^_^)
烤至今黃色即可出爐
布丁餡→鮮奶+卡士達粉攪拌均勻即可
將泡芙邊邊用水果刀割開→擠入布丁餡即可→完成
布丁餡製作表
訣竅提示
『布丁黃金泡芙』做法已被19人烹饪过!
小编整理583位网友投稿材料与黃金水晶粽相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:水晶猪皮冻
第二种:香糯咸水晶猪尾
第三种:水晶冬瓜饺
第四种:水晶素蒸饺
第五种:水晶虾饼
第六种:水晶虾仁
第七种:水晶薄荷牛奶
第八种:水晶猪皮冻
第九种:水晶開口包
第十种:水晶马蹄糕
小编结合51位厨师推荐再从781网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
手抓鸡条、木耳莲子糖水是廉价的燕窝、白云红日、家乡的味道:茶叶蛋、玫瑰辣箩卜
中式烤火鸡、姜汁芥兰、酿冬瓜、冬瓜羹
芝麻香薯球、西红柿里的粒粒、当狮子头遇上蘑菇和土豆时。
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相关菜谱名称推荐:黃金水晶粽,黃金水晶粽,茶香枸杞水晶粽,『布丁黃金泡芙』










