烹饪青瓜卷所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、切菜器。
美食美味的青瓜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青瓜卷、鸡茸青瓜卷、青瓜卷，瑶柱冬瓜卷。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的青瓜卷做法
材料
青瓜
做法
1、青瓜（黄瓜）刨成薄长片。
2、将青瓜片卷起装盘，用醋、白糖、麻油、酱油、蒜蓉、辣椒酱成做调味汁，淋在青瓜卷上。
青瓜卷做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的鸡茸青瓜卷做法
材料
青瓜，鸡腿肉
做法
1.青瓜洗净，切掉头尾，取中间一段，用削皮刀削成薄片备用。
2.鸡腿肉剁碎，加油、盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉等打成鸡肉茸。
3.取一张青瓜片，上面放适量的鸡肉茸，卷成小卷儿，整齐摆入盘中，上面刷一层色拉油再撒一层黑椒粉，用保鲜膜封好，入微波炉蒸五分钟即可。
鸡茸青瓜卷做法已被83人烹饪过！
第三种：美食美味的青瓜卷做法
材料
青瓜
做法
1、青瓜（黄瓜）刨成薄长片。
2、将青瓜片卷起装盘，用醋、白糖、麻油、酱油、蒜蓉、辣椒酱成做调味汁，淋在青瓜卷上。
青瓜卷做法已被52人烹饪过！
第四种：美食美味的青瓜卷做法
材料
青瓜
做法
1、青瓜（黄瓜）刨成薄长片。
2、将青瓜片卷起装盘，用醋、白糖、麻油、酱油、蒜蓉、辣椒酱成做调味汁，淋在青瓜卷上。
青瓜卷做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的瑶柱冬瓜卷做法
材料
冬瓜，瑶柱，白酒，蛋皮丝，甜辣椒，香菜，鱼露，水淀粉
做法
1.冬瓜切方，再改刀切薄片。（这样会剩下很多的边料，不过没有关系我们可以用来做....嘿嘿，下次更新在告诉大家~~）
2.冬瓜下热水焯熟至冬瓜变透明，捞出过凉水备用。
3.瑶柱用清水冲洗干净，可以加白酒泡下去腥味，下水焯下热水。取一片冬瓜，放入几个瑶柱
4.再叠上一片冬瓜，上面撒一点蛋皮丝，包上保鲜膜，上锅蒸5-10分钟。因为材料基本都是熟的，所以只要稍微蒸下就好了。
瑶柱冬瓜卷做法已被32人烹饪过！
小编整理765位网友投稿材料与青瓜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：脆皮黄瓜卷
第二种：三丝黄瓜卷
第三种：培根冬瓜卷
第四种：白玉冬瓜卷
第五种：冬瓜卷对虾
第六种：黄瓜卷
第七种：糖醋黄瓜卷
第八种：彩蛋黄瓜卷
第九种：脆炝黄瓜卷 。
第十种：红烧肥牛南瓜卷
小编结合84位厨师推荐再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油生菜、蓑衣黄瓜、春 卷、绝代双椒、酿辣椒
多士卷、蒜泥鸡蛋、香蕉muffin、小葱蘸酱
小葱蘸酱、开口枣（开口笑）、开颜黄金糯米糕（蜂蜜制品）。
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相关菜谱名称推荐：青瓜卷,鸡茸青瓜卷,青瓜卷,瑶柱冬瓜卷
