烹饪三杯栗子鸡所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、剪刀、削皮器。
美食美味的三杯栗子鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三杯栗子鸡、三杯栗子鸡、三杯茄子鸡粒，珍珠栗子鸡。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的三杯栗子鸡做法
材料
栗子，去皮鸡腿，料酒，少许盐，芡粉，黑胡椒，姜蒜，日本清酒，1杯酱油，1匙糖
做法
1、栗子煮熟待用。
2、去皮鸡腿斩块， 加一点料酒，少许盐（因为后面还要加酱油，盐多了会太咸），黑胡椒拌匀腌制十几分钟，芡粉抓匀。
3、炒锅加一杯油，下姜蒜爆香， 倒入腌好的鸡块略翻炒，加一杯酒（我这次用的日本清酒），一杯酱油，一匙糖，栗子也可以放进去了。
4、盖锅盖转中火闷至汤汁不多的时候，加罗勒叶（basil leaves），大火收汁淋明油装盘。
三杯栗子鸡做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的三杯栗子鸡做法
材料
栗子，去皮鸡腿，料酒，少许盐，芡粉，黑胡椒，姜蒜，日本清酒，1杯酱油，1匙糖
做法
1、栗子煮熟待用。
2、去皮鸡腿斩块， 加一点料酒，少许盐（因为后面还要加酱油，盐多了会太咸），黑胡椒拌匀腌制十几分钟，芡粉抓匀。
3、炒锅加一杯油，下姜蒜爆香， 倒入腌好的鸡块略翻炒，加一杯酒（我这次用的日本清酒），一杯酱油，一匙糖，栗子也可以放进去了。
4、盖锅盖转中火闷至汤汁不多的时候，加罗勒叶（basil leaves），大火收汁淋明油装盘。
三杯栗子鸡做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的三杯茄子鸡粒做法
材料
鸡腿，茄子，姜，蒜，麻油，料酒，生抽，白糖。
做法
1. 鸡腿去骨切成小块；茄子切成条，泡一会儿盐水挤干水分。
2. 大量姜切片；大量蒜拍扁。
3. 锅烧热加1.5大勺麻油，煎香姜片大蒜，到姜片微微卷起的程度。
4. 下鸡粒煎金黄，翻面煎金黄。
5. 茄子微波1分钟再挤挤干，入锅一起炒。
6. 三杯照例，2大勺料酒2大勺生抽1.5大勺白糖，入锅炒匀。
7. basil丢进锅里炒两下关火，加个盖子稍微焖一小下。
8. 起锅开吃~
三杯茄子鸡粒做法已被77人烹饪过！
第四种：美食美味的浓香栗子鸡做法
材料
板栗250克，鸡1只，料酒1汤勺，糖1汤勺，生粉1大匙，上汤适量，酱油1大匙，姜3片，葱花1把
做法
1.鸡肉切成3厘米左右的小块备用
2.将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出后将栗子剥去壳、衣。（想栗子口感更软烂的小盆友们可以加一步：高压锅压下）
3.烧热锅，下油，烧至七成熟时，将鸡块过一下油，鸡皮呈金黄色时捞起，倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中，加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤（刚好漫过食材），盖上锅盖在大火上煮滚后，用小火焖酥。
4.将焖酥的鸡块、栗子再加一点点鸡精和葱花，用大火略煮，汁浓后加生粉水勾芡，在锅内翻炒片刻即可。
浓香栗子鸡做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的珍珠栗子鸡做法
材料
鸡翅膀，熟糯米，熟栗子，可乐1罐，料酒，姜片，盐，油
做法
1.鸡翅膀化冻后剔除骨头~这个步骤比较麻烦要有耐心哦~注意还不能弄破鸡皮。
2.用料酒、姜片、少许可乐、盐腌制一小时（没时间就腌15分钟也可以）。
3.然后在腌好的脱骨鸡翅膀~塞进糯米、栗子（可以单独塞也可以混合起来味道都很好，如果单独塞栗子最后用牙签封住口，一次不要放太多，太饱满就会露馅了）。
4.在锅里放一点点油加入姜片，放入鸡，加入可乐盐，然后盖上盖子~注意不要太大火，鸡翅膀在煎的时候会缩的。
5.等可乐汁收干，鸡肉熟了就ok了~~鸡肉味道鲜美糯米栗子口感丰富。没有骨头的阻碍，吃的过瘾阿~
珍珠栗子鸡做法已被26人烹饪过！
小编整理459位网友投稿材料与三杯栗子鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：东北田园栗子鸡肉饭
第二种：红烧栗子鸡翅
第三种：沙锅栗子鸡
第四种：栗子炒子鸡
第五种：栗子鸡
第六种：红烧栗子鸡
第七种：栗子鸡煲
第八种：双菇栗子鸡
第九种：栗子鸡
第十种：贵妃栗子鸡
小编结合78位厨师推荐再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣萝卜干、开心麻花、老北京粉肠、自制糖浆、山寨版豌豆黄
迷你小圆蘑（baby bella）、红枣糯米糕、啫啫雞、红糖凤爪
海南黄花梨苗 降香黄檀苗 投资风险、奎藜籽、广式香肠。
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