烹饪干锅油豆筋所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、单门冰箱、切片机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
美食美味的干锅油豆筋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干锅油豆筋、干锅油豆筋、干锅风味：干锅手撕鸡，油豆腐炒小白菜。
（中华厨具网 建议，再次对89位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4700人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干锅油豆筋做法
材料
大豆蛋白片125克、五花肉70克、生姜数片、青椒1个、红椒1个、干尖椒适量、洋葱1个、油60克、料酒10克、盐两勺、美极鲜酱油15克、老抽半勺、鸡精、胡椒粉适量
做法
1.大豆蛋白片半包；
2.用清水浸泡3分钟；
3.滤出挤干水分；
4.生姜切片，青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用；
5.洋葱切大片；
6.煎锅倒入油，烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起；
7.下入生姜、青红椒、尖椒煸香；
8.下入洋葱炒熟；
9.下入豆筋片，翻炒；
10.加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。
干锅油豆筋做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的干锅油豆筋做法
材料
大豆蛋白片125克、五花肉70克、生姜数片、青椒1个、红椒1个、干尖椒适量、洋葱1个、油60克、料酒10克、盐两勺、美极鲜酱油15克、老抽半勺、鸡精、胡椒粉适量
做法
1.大豆蛋白片半包；
2.用清水浸泡3分钟；
3.滤出挤干水分；
4.生姜切片，青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用；
5.洋葱切大片；
6.煎锅倒入油，烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起；
7.下入生姜、青红椒、尖椒煸香；
8.下入洋葱炒熟；
9.下入豆筋片，翻炒；
10.加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。
干锅油豆筋做法已被38人烹饪过！
第三种：美食美味的干锅风味：干锅手撕鸡做法
材料
盐锔鸡 1/2只，大葱 1段（5g），老姜 1块（5g），干辣椒 30g，酱油 1汤匙（15ml），白芝麻 1茶匙（5g），孜然籽 1/2茶匙（3g），干紫苏 5g，香菜 1棵，香芹 100g，豆瓣辣酱 1汤匙（15g），草果 1枚，绍酒 1汤匙（15ml），油 2汤匙（30ml）
做法
香芹洗净，切成5cm长的小段。老姜洗净切片。大葱切成斜段。干辣椒用剪刀剪成2cm长的小段。香菜洗净，切小段。
将盐 鸡用手拆去骨头，再把鸡肉和鸡皮一起撕成1cm宽的小条。
中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时将干辣椒小段、孜然、老姜片、大葱段、草果和干紫苏放入锅中爆香。
将豆瓣辣酱放入锅中翻炒片刻，再把盐 鸡小条放入锅中拌炒均匀（约3分钟）。
把香芹段放入锅中，调入绍酒和酱油炒制入味。
最后将白芝麻撒入锅中，再放入香菜段，盛入小锅中，边加热边食用即可。
小诀窍
盐 鸡的做法:用盐 鸡粉均匀地涂抹在土鸡或三黄鸡上，再加上适量的香料，并用油纸包裹好，再放入锅中用大量的粗盐埋好，加热20分钟即可制成盐 鸡。具体做法详见《贝太厨房》2004年8月刊39页。
在烹调前可先将孜然籽用锅干焙出香味，再碾碎，这样用来入菜味道会更加浓郁。
干锅风味：干锅手撕鸡做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的煎酿油豆腐做法
材料
油豆腐12个，猪肉末适量，虾皮少许（无也可不放），红葱头1个切碎，姜两片切碎，盐，糖，蚝油，味精，生抽，淀粉，胡椒粉
做法
1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎，搅拌匀；再加上虾皮拌匀备用；
2、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、鸡精，搅匀成调味汁，备用；
3、油豆腐稍微洗一下沥干水分，用尖的筷子戳破一个小洞（不要把底部也弄破了以免露馅），酿进调好的肉馅；
4、不粘锅刷薄薄的一层油，把酿豆腐肉馅朝下，小火慢慢煎香，至金黄色；
5、将豆腐翻面煎一下，淋入刚才准备好的调味汁，火稍微调大一点，盖锅盖闷半分钟；最后撒点胡椒粉。
6、用筷子夹起豆腐装盘，最后将汤汁浇到上面即成。洒点葱花装饰更漂亮。
煎酿油豆腐做法已被78人烹饪过！
第五种：美食美味的油豆腐炒小白菜做法
材料
油豆腐200克，小白菜150克，蒜末，素高汤，盐，味精，色拉油各适量
做法
1、小白菜洗净，沥干水分。
2、炒锅加油烧热，放蒜末爆香，放入油豆腐、素高汤烧至入味，再加小包菜、盐、味精用大火炒熟即可。
油豆腐炒小白菜做法已被47人烹饪过！
小编整理521位网友投稿材料与干锅油豆筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨油豆角炖土豆
第二种：油豆腐烧鸡
第三种：油豆腐木耳笋鸡汤
第四种：红油豆皮
第五种：奶油豆沙小餐包
第六种：红油豆腐
第七种：红油豆腐丝
第八种：红油豆腐
第九种：油豆腐粉丝牛腩汤
第十种：香肠油豆腐炖小白菜
小编结合89位厨师推荐再从260网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋香苦瓜圈、白灼生菜、西兰花冬瓜粉丝煲、凤尾小笼包、西芹百合
营养咸豆花、蒜蓉马齿菜、豆皮蔬菜卷、豆皮蔬菜卷
尖椒牛柳、尖椒牛柳、川北凉粉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4700人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：干锅油豆筋,干锅油豆筋,干锅风味：干锅手撕鸡,油豆腐炒小白菜
