烹饪青菜萝卜丸子所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷库、去皮机、厨房凉霸、热水器、多用刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的青菜萝卜丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青菜萝卜丸子、青菜萝卜丸子、胡萝卜丸子,炸萝卜丸子。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的青菜萝卜丸子做法
材料
萝卜丸子四块钱的,青菜1块5毛钱的。
做法
步骤1:青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心最好泡一会。
步骤2:锅中油热,倒入青菜,青菜水要沥干。不停的翻炒,把青菜炒瘪下去,然后加盐再翻炒一会。
步骤3:然后少加点水,倒入萝卜丸子。
步骤4:盖锅盖大火3到4分钟就可以了。青菜不要看简单,其实吃起来很好吃的。
青菜萝卜丸子做法已被95人烹饪过!
第二种:美食美味的青菜萝卜丸子做法
材料
萝卜丸子四块钱的,青菜1块5毛钱的。
做法
步骤1:青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心最好泡一会。
步骤2:锅中油热,倒入青菜,青菜水要沥干。不停的翻炒,把青菜炒瘪下去,然后加盐再翻炒一会。
步骤3:然后少加点水,倒入萝卜丸子。
步骤4:盖锅盖大火3到4分钟就可以了。青菜不要看简单,其实吃起来很好吃的。
青菜萝卜丸子做法已被64人烹饪过!
第三种:美食美味的胡萝卜丸子做法
材料
胡萝卜,香菜,粉丝,大葱,姜,盐,五香粉,面粉,淀粉
做法
1、胡萝卜洗净去皮擦成丝
2、香菜洗净,切碎
3、粉丝泡软后,切碎
4、葱、姜切碎
5、所有切碎的材料混合搅拌
6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味
7、馅拌好,到可以团成丸子的程度即可
8、油热后,把团好的丸子放入炸至表面金黄即可,素丸子很好熟
胡萝卜丸子做法已被44人烹饪过!
第四种:美食美味的巧炸萝卜丸子做法
材料
青萝卜1个,面粉适量,姜末适量,盐适量
做法
1.1.青萝卜擦成细丝,用刀简单切几下,撒入姜丝和适量盐调味;
2.2、加入适量面粉拌匀,使萝卜丝刚好能捏成团;
3.3、锅热油,烧至8成热时放入丸子,炸至金黄。
小诀窍
*不要放太多调料,否则调料的味道会把萝卜本身的香气掩盖,我只放了盐和姜末; *面粉不要多放,使萝卜丝刚好能捏成团就行了,否则就成了了炸面丸子了; *如果炸的量不大的话,建议用口小锅,我就用了家里最小的一个陶锅。我发现用陶锅炸东西超好用唉,不容易糊,而且炸完以后的油还是黄澄澄的。 *判断油温时,可以先拿筷子夹一个丸子在油中试试,若是能翻起密集的气泡就可以批量入锅了,若油温不够就入锅,容易造成丸子吃太多油,若油太热则容易使丸子表面糊了但里面还不熟。 *捞出锅的丸子放在铺了厨房纸巾的容器中,可以帮助吸附多余的油
巧炸萝卜丸子做法已被93人烹饪过!
第五种:美食美味的炸萝卜丸子做法
材料
糯米粉,面粉,洋葱,肉,萝卜,粉条,火腿丁,油
做法
1.这次拍的比较完整,加了粉条,不过这或许是一个不明智的选择~
2.还有洋葱和火腿丁~
3.再加面粉和少许糯米粉,然后搅拌均匀~
4.开始下锅炸了~
炸萝卜丸子做法已被63人烹饪过!
小编整理445位网友投稿材料与青菜萝卜丸子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炸萝卜丸子
第二种:炸萝卜丸子
第三种:炸胡萝卜丸子
第四种:熘胡萝卜丸子
第五种:炸萝卜丸子
第六种:升级版萝卜丸子
第七种:萝卜丸子糕
第八种:蟹肉萝卜丸子
第九种:胡萝卜丸子
第十种:炸萝卜丸子,
小编结合24位厨师推荐再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭菜煎凉粉、干锅油豆筋、蛋香苦瓜圈、白灼生菜、西兰花冬瓜粉丝煲
凤尾小笼包、营养咸豆花、川北凉粉、蒜蓉马齿菜
豆皮蔬菜卷、豆皮蔬菜卷、西芹百合。
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