烹饪糖心土鸡蛋所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、豆浆机、油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、护手器。
美食美味的糖心土鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖心土鸡蛋、糖心土鸡蛋、糖心鸡蛋,五角心土司。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的糖心土鸡蛋做法
材料
鸡蛋,盐和黑胡椒。
做法
2.打入鸡蛋在锅心,让它煎15秒左右,在蛋白周围撒入少许冷水,然后盖上小锅盖(不要用盖整个锅的锅盖,而是用比煎蛋面积大一点的,最好是拱形锅盖,这样水会马上变成蒸气在盖内循环,将鸡蛋表面“蒸”熟)。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大概15-30秒(根据自己想吃几分熟来订,不确定的话多试验几次就掌握了)就可以了。
吃的时候可以加少许盐和黑胡椒。
糖心土鸡蛋做法已被48人烹饪过!
第二种:美食美味的糖心土鸡蛋做法
材料
鸡蛋,盐和黑胡椒。
做法
1.中火热锅,锅里放1茶匙油,晃锅让它流匀。
2.打入鸡蛋在锅心,让它煎15秒左右,在蛋白周围撒入少许冷水,然后盖上小锅盖(不要用盖整个锅的锅盖,而是用比煎蛋面积大一点的,最好是拱形锅盖,这样水会马上变成蒸气在盖内循环,将鸡蛋表面“蒸”熟)。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大概15-30秒(根据自己想吃几分熟来订,不确定的话多试验几次就掌握了)就可以了。
吃的时候可以加少许盐和黑胡椒。
糖心土鸡蛋做法已被18人烹饪过!
第三种:美食美味的糖心鸡蛋做法
材料
鸡蛋10颗,盐10公克,水1000㏄
做法
1、鸡蛋泡入水中,略搓洗干净备用。
2、取深锅,加入水、作法1的鸡蛋和盐,以火火煮至沸滚(煮蛋的过程中,要不时的搅动鸡蛋)。
3、改转小火续煮2分钟即关火,加盖续焖2分钟,立即将蛋捞起泡入冰开水中10分钟。
4、取两颗蛋,互相轻敲后,就鸡蛋泡在水中,一边剥除蛋壳备用。
5、将剥完壳的鸡蛋,泡入汤心蛋的卤汁中(卤汁不需要一边加热),浸泡至入味即可。
糖心鸡蛋做法已被88人烹饪过!
第四种:美食美味的奶酥巧克力夹心土司做法
材料
切片土司4片,黑巧克力50克,黄油10克,牛奶10克,蛋黄2个,椰蓉50克,白糖20克,盐1小匙
做法
1.先准备巧克力酱,将黑巧克力及黄油入入碗内
2.搅拌均匀
3.隔水融化
4.将橄蓉、白糖、蛋黄准备好
5.搅拌均匀
6.1、土司切片,切得略厚一点。 2、将每片土司抹上椰蓉蛋黄酱,只抹一面 3、入预热好的烤箱只开上火烤至表面发硬 4、再抹上一层奶酪,再入烤箱烤酥后取出 5、抹上一层巧克力,两片扣到一起 6、省事的直接吃,或者切块入盘。
小诀窍
我这土司是按北海道土司做法,只是将奶粉换成可冲饮型可可粉,所以做出来是这个颜色,不会做面包的买市售土司.其实早上起来做这个很省事,有10分钟的时间就可以吃到美味的土司了,没有烤箱的有多士炉也可以,这两样都没有就用平锅入油煎吧~!
奶酥巧克力夹心土司做法已被47人烹饪过!
第五种:美食美味的五角心土司做法
材料
鸡蛋、全麦土司片。
做法
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,稍稍打散;
2、取喜欢的饼干模具在土司中间压出镂空形状;
3、锅里加少量橄榄油(其它油也可以),放入刻好镂空的土司片;
4、倒入鸡蛋液,小火煎熟即可。
小诀窍
1、没有模具,直接用刀挖成中空也可以;
2、如果不想分开蛋黄和蛋白,土司中空的面积要大,不然放不下整粒鸡蛋;
3、根据各人的习惯,鸡蛋不一定要煎到完全凝固,半熟即可;
4、最好是使用平底锅,锅底凹凸不平,倒入蛋液的时候可能会流出;
五角心土司做法已被27人烹饪过!
小编整理110位网友投稿材料与糖心土鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金枪鱼夹心土豆黄金球
第二种:糖心蛋
第三种:糖心蛋
第四种:糖心蛋
第五种:烟燻糖心蛋
第六种:糖心卤水蛋
第七种:糖心小煎包(简单版)
第八种:圣诞透明糖心饼干
第九种:糖心醋蛋
第十种:紫薯糖心小玫瑰
小编结合79位厨师推荐再从979网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腐乳空心菜、奶香青豆泥、冰种吐司、印度/斯里兰卡菜、椰丝小戚风
中种法小餐包、crab cake、coconut cookie、新疆风格的馕
百合荷兰豆、红豆糯米糍、圆滚滚的葡萄干scone。
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相关菜谱名称推荐:糖心土鸡蛋,糖心土鸡蛋,糖心鸡蛋,五角心土司










