烹饪桂花甜酒酿所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的桂花甜酒酿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花甜酒酿、桂花甜酒酿、桂花甜酒蒿子粑粑，糖桂花甜菜根圆戚风蛋糕。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的桂花甜酒酿做法
材料
准备时间： 15分钟
做法
1）糯米加冷水浸过夜，酒饼丸压成粉末；
2）泡好的糯米用大火蒸40分钟；
3）蒸好的糯米用冷水略冲，边冲边搅动，去掉粘性并在微温的时候，加入80%的酒药粉和桂花拌匀；
4）把拌好的糯米放入一容器（最好是瓦制的）。抹平表面后在中间开一个洞，把余下的酒药和桂花洒在表面和洞内；
5）加盖后密封。保温2天，至洞内有酒液溢出即可。
桂花甜酒酿做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的桂花甜酒酿做法
材料
准备时间： 15分钟
做法
1）糯米加冷水浸过夜，酒饼丸压成粉末；
2）泡好的糯米用大火蒸40分钟；
3）蒸好的糯米用冷水略冲，边冲边搅动，去掉粘性并在微温的时候，加入80%的酒药粉和桂花拌匀；
4）把拌好的糯米放入一容器（最好是瓦制的）。抹平表面后在中间开一个洞，把余下的酒药和桂花洒在表面和洞内；
5）加盖后密封。保温2天，至洞内有酒液溢出即可。
桂花甜酒酿做法已被20人烹饪过！
第三种：美食美味的桂花甜酒蒿子粑粑做法
材料
蒿子粑粑4个，米酒1碗，鸡蛋1个，糖桂花1大勺
做法
1.蒿子粑粑切小粒，鸡蛋打散、过筛
2.锅中加入适量清水，烧开，放入切碎的蒿子粑粑
3.煮5分钟左右，倒入米酒
4.搅匀后倒入蛋液，迅速用筷子搅散成蛋花
5.小火煮至再次沸腾，关火，盛出，加糖桂花即可
桂花甜酒蒿子粑粑做法已被90人烹饪过！
第四种：美食美味的菊花甜酒做法
材料
甘菊花100克，糯米适量。
做法
菊花煎汤，取汁2次，用以煮饭。或用菊花汤化酒药，与糯米饭拌匀，常法做醪糟。食时用菊花汤兑服。
菊花甜酒做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的糖桂花甜菜根圆戚风蛋糕做法
材料
蛋黄4个，，糖桂花4克（蛋黄用），，甜菜根植物奶一袋（30克），，低粉45克，，蛋白5个，，白砂糖40克（蛋白用)，，玉米油50ml，，水50ml.
做法
1.1.甜菜根粉倒入碗中。2.用温开水冲开至凉。3.鸡蛋分离出蛋黄4个放入碗中。4.打散搅拌均匀，加入40克糖桂花，搅拌均匀。分数次加入玉米油，每次搅拌均匀后再继续加入。
2.5.把冲开的甜菜根糊倒入蛋黄液中搅拌均匀。筛入低粉翻拌均匀。 6.蛋白分次加入白糖打至硬性发泡。 7.取1/3打好的蛋白到蛋黄混合物中翻拌均匀。
糖桂花甜菜根圆戚风蛋糕做法已被28人烹饪过！
小编整理962位网友投稿材料与桂花甜酒酿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜酒酿
第二种：甜酒酿蒸腊鱼
第三种：自制甜酒酿
第四种：甜酒酿
第五种：甜酒酿水浦蛋
第六种：甜酒酿
第七种：甜酒酿
第八种：自制甜酒酿
第九种：自制甜酒酿
第十种：甜酒酿调鸡蛋
小编结合81位厨师推荐再从141网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红糟燻蹄、八珍扒鴨、香煎萝卜糕、莓大福、xo酱
秘制南乳酱、浓缩蘸汁、蔓越莓蘸汁、烤樱桃番茄
迷你鸡蛋三文治、火腿蜜瓜卷、烤意瓜条。
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