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大厨推荐:蜜汁烤全兔烹饪方法 图片及所用厨具(烟台餐馆油烟净化器)
2024-02-01 07:25    9321    中华厨具网

烹饪蜜汁烤全兔所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅馒头机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、六门冰箱切片机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、叉子、铲勺。

美食美味的蜜汁烤全兔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁烤全兔、蜜汁烤全兔、蜜汁烤鸡腿堡,黑椒蜜汁烤猪扒。

(中华厨具网 建议,再次对89位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4911人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的蜜汁烤全兔做法

材料

全兔割开胸洗净,摊平后加蒜粉,味精,酱油(用日本酱油味比较淡),柱候酱,蜜糖要下多点(味香甜而烤好后又明亮好看),甜菓酱(可加可无),五香粉,玫瑰露(调味随自己的喜爱而下,老抽,五香粉,慢慢下调味,千万不要下太多),胡椒粉四分一匙,

做法

全部材料一起拌匀醃好全兔放进冰箱6小时,每小时记得将肉调转腌匀.烤箱预热325度再放进腌好的全兔于烤箱的底层下烤20分钟,每10分钟拿出再刷匀些蜜汁酱料,翻转全免刷匀些蜜汁酱料再放入烤箱继续烤20分钟,记得每10分钟拿出再刷匀些蜜汁酱料,烤熟后取出立刻再刷些剩下的酱腌料即成蜜汁烤全兔,晾后斩件装盘即可

蜜汁烤全兔做法已被49人烹饪过!

第二种:美食美味的蜜汁烤全兔做法

材料

全兔割开胸洗净,摊平后加蒜粉,味精,酱油(用日本酱油味比较淡),柱候酱,蜜糖要下多点(味香甜而肉烤好后又明亮好看),甜菓酱(可加可无),五香粉,玫瑰露(调味随自己的喜爱而下,老抽,五香粉,慢慢下调味,千万不要下太多),胡椒粉四分一匙,

做法

全部材料一起拌匀醃好全兔放进冰箱6小时,每小时记得将肉调转腌匀.烤箱预热325度再放进腌好的全兔于烤箱的底层下烤20分钟,每10分钟拿出再刷匀些蜜汁酱料,翻转全免刷匀些蜜汁酱料再放入烤箱继续烤20分钟,记得每10分钟拿出再刷匀些蜜汁酱料,烤熟后取出立刻再刷些剩下的酱腌料即成蜜汁烤全兔,晾后斩件装盘即可

蜜汁烤全兔做法已被29人烹饪过!

第三种:美食美味的蜜汁烤鸡腿堡做法

材料

鸡腿两只,生菜一小把,片状芝士两片,汉堡餐包两个,辅料:蜜汁烤肉酱两大勺,黑胡椒粉两大勺,盐少许,姜丝

做法

1. 鸡腿去骨,洗净,用刀背(或肉锤)轻轻逆着鸡肉纹理剁十几下至鸡肉稍松散,放入容器中,加入蜜汁烤肉酱,黑胡椒粉,少许盐和姜丝,戴上一次性手套将酱汁均匀涂抹在鸡腿上,盖上盖子,送入冰箱冷藏室腌制一夜(至少两小时).

2. 烤盘上铺好锡纸,将鸡腿去除姜丝后,皮朝下放在烤网上,置于烤盘上.

3. 烤箱200度预热,放入鸡腿,烤10分钟后,翻面再烤5分钟左右至皮微焦即可取出,放凉.

4. 汉堡餐包横切为二,依次铺上芝士片,洗净沥干的生菜叶,烤鸡腿肉,生菜,再盖上餐包即可,喜欢沙拉酱的可挤入适量沙拉酱.

蜜汁烤鸡腿堡做法已被88人烹饪过!

第四种:美食美味的西餐前菜─蜜汁烤鸡翅做法

材料

鸡翅6只,李锦记蜜汁烤肉酱100克,新奥尔良烤翅料30克

做法

1.鸡翅6只,2面用叉子刺一下,用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁,腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中,浇上酱汁,180度烤5分钟,翻面,再浇酱汁,再重复3次即可。

小诀窍

2面插洞的时候也可以用牙签,记得把鸡皮刺破,但是不要留下很大的破损的痕迹

西餐前菜─蜜汁烤鸡翅做法已被68人烹饪过!

第五种:美食美味的黑椒蜜汁烤猪扒做法

材料

黑胡椒,蜂蜜,烧烤调料,芝麻,猪肉

做法

1.将猪扒切片后用刀背拍松散,然后加入少量的水.(这样烤的时候肉就不会收缩的很紧)

2.将黑胡椒,烧烤调料撒在猪扒上,搅拌均匀,放置24小时,入味.

3.次日,烤盘铺好锡纸,上面刷一层色拉油,然后把味好的猪扒铺上,在肉上再淋一些油.

4.上下管加热,200度预热,烤15分钟,拿出来翻面,继续烤10分钟.

5.拿出来刷蜂蜜,200度烤5分钟.

6.翻面刷蜂蜜,撒芝麻最后烤5分钟即可.

黑椒蜜汁烤猪扒做法已被27人烹饪过!

小编整理871位网友投稿材料与蜜汁烤全兔相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜜汁烤翅

第二种:蔻蔻牌蜜汁烤翅

第三种:蜜汁烤排骨

第四种:蜜汁烤翅

第五种:酒香蜜汁烤翅

第六种:蜜汁烤鸡翅

第七种:黑胡椒蜜汁烤翅

第八种:蜜汁烤鸡翅

第九种:蜜汁烤肉串

第十种:蜜汁烤鸡翅

小编结合89位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

富香鸡、秘制x.o酱、枝竹羊腩煲、五香牛腩煲、中式黑椒牛柳

炸香蕉、中式黑椒牛柳、桂花甜酒酿、红糟燻蹄

八珍扒鴨、香煎萝卜糕、冰糖雪梨汁。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4911人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蜜汁烤全兔,蜜汁烤全兔,蜜汁烤鸡腿堡,黑椒蜜汁烤猪扒

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、冰箱、油烟净化器、汤电饭煲 、砧板。

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