烹饪雪菇蘆荀桂花蚌所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、制冰机、豆腐机、油烟净化器、热水器、多用刀、筷子、夹盘器。
美食美味的雪菇蘆荀桂花蚌做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菇蘆荀桂花蚌、雪菇蘆荀桂花蚌、芥兰百合泡桂花蚌,三杯酱兰花蚌。
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以下是17位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的雪菇蘆荀桂花蚌做法
材料
桂花蚌,雪菇,芦荀,红萝卜,蒜茸,盐,糖,味精,料酒
做法
1、桂花蚌解凍後飛水,沥干水盛起切段备用。
2、雪菇、芦荀、红萝卜飛水,沥干水盛起。
3、大火热油锅,爆香蒜茸后,下桂花蚌爆油盛起。
4、再烧热油锅,爆香蒜茸、薑片,加入桂花蚌、雪菇、芦荀与红萝卜炒勻。
5、料酒走边,放盐、糖与味精調味再炒勻,便可出菜。
雪菇蘆荀桂花蚌做法已被66人烹饪过!
第二种:美食美味的雪菇蘆荀桂花蚌做法
材料
桂花蚌,雪菇,芦荀,红萝卜,蒜茸,盐,糖,味精,料酒
做法
1、桂花蚌解凍後飛水,沥干水盛起切段备用。
2、雪菇、芦荀、红萝卜飛水,沥干水盛起。
3、大火热油锅,爆香蒜茸后,下桂花蚌爆油盛起。
4、再烧热油锅,爆香蒜茸、薑片,加入桂花蚌、雪菇、芦荀与红萝卜炒勻。
5、料酒走边,放盐、糖与味精調味再炒勻,便可出菜。
雪菇蘆荀桂花蚌做法已被46人烹饪过!
第三种:美食美味的芥兰百合泡桂花蚌做法
材料
桂花蚌1磅,百合3两,芥兰骨3两,中芹菜2两,地鱼末1两,鱼露1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,生粉1/2茶匙,汤2汤匙,花雕酒1/2茶匙
做法
1.桂花蚌洗净之后切段,用姜汁酒腌;百合切开;芥兰切薄片;中芹剁末;大地鱼煨香剁成鱼末。
2.桂花蚌灼水之后走油,芥兰片及百合炒熟。
3.烧热镬,爆香中芹和地鱼末,加入百合及芥兰片同炒,再加入桂花蚌。
4.把各调味料混和之后,边炒边贊,炒至收芡为止。
小诀窍
这个菜鲜味足而滋补力强,能滋阴补肾,润肤养颜,健脾胃,降血压。
芥兰百合泡桂花蚌做法已被95人烹饪过!
第四种:美食美味的雪菇木耳汤做法
材料
雪菇200克、木耳20克、瘦肉50克、生抽、姜丝、葱花、盐
做法
1、雪菇洗净撕成粗丝,木耳用开水泡涨洗净,撕片,瘦肉丝用豆粉生抽码味。
2、热油锅放入雪菇和木耳翻炒哈,加入水烧开后,再放肉丝煮熟,放入盐葱花即可。
雪菇木耳汤做法已被65人烹饪过!
第五种:美食美味的三杯酱兰花蚌做法
材料
兰花蚌350公克,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,高汤1杯,海鲜用三杯酱汁2茶匙
做法
1.兰花蚌汆烫后放入冷水,捞起、沥干;辣椒、葱切段,备用。
2.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
三杯酱兰花蚌做法已被34人烹饪过!
小编整理298位网友投稿材料与雪菇蘆荀桂花蚌相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂花酸梅汤
第二种:桂花小排骨
第三种:糖桂花红枣醪糟
第四种:桂花鸡翅
第五种:桂花杏仁豆腐
第六种:桂花芝麻汤圆
第七种:桂花红枣糕
第八种:桂花糯米小丸子
第九种:脆皮桂花鸡
第十种:桂花牛奶冻
小编结合17位厨师推荐再从377网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麦穗花枝、砂锅石班、蜜汁烤全兔、富香鸡、秘制x.o酱
枝竹羊腩煲、中式黑椒牛柳、炸香蕉、冰糖雪梨汁
中式黑椒牛柳、桂花甜酒酿、五香牛腩煲。
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