烹饪bbq烤翅所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、夹盘器。
美食美味的bbq烤翅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐bbq烤翅、bbq烤翅、金牌bbq烤翅,bbq烤鸡翅。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的bbq烤翅做法
材料
鸡翅中9个;cook100金牌bbq烤翅腌料35克;水20克;料酒15克;蜂蜜适量;
做法
1鸡翅中解冻,洗净,滤干水分;
2取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时以上(可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔,嫌麻烦也可不扎,相应的腌的时间长一些就可以了);
3烤盘铺锡纸,将鸡翅在盘中码好,烤箱预热,200度,上下火,中层,40分钟;
4烤到20分钟的时候,将鸡翅取出,将烤出的油刷在表面上,再刷上少许蜂蜜,再次送入烤箱烤20分钟即可。
小贴士:烤肉前刷些料汁上去,颜色和味道会更好;腌制时料要放够,水不要放多,因为鸡翅本身就有多余水分。
bbq烤翅做法已被42人烹饪过!
第二种:美食美味的bbq烤翅做法
材料
鸡翅中9个;cook100金牌bbq烤翅腌料35克;水20克;料酒15克;蜂蜜适量;
做法
1鸡翅中解冻,洗净,滤干水分;
2取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时以上(可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔,嫌麻烦也可不扎,相应的腌的时间长一些就可以了);
3烤盘铺锡纸,将鸡翅在盘中码好,烤箱预热,200度,上下火,中层,40分钟;
4烤到20分钟的时候,将鸡翅取出,将烤出的油刷在表面上,再刷上少许蜂蜜,再次送入烤箱烤20分钟即可。
小贴士:烤肉前刷些料汁上去,颜色和味道会更好;腌制时料要放够,水不要放多,因为鸡翅本身就有多余水分。
bbq烤翅做法已被22人烹饪过!
第三种:美食美味的金牌bbq烤翅做法
材料
鸡全翅3只,金牌bbq烤肉料40克,水40克
做法
1.鸡翅清洗干净,沥干水分,用竹签在鸡翅上面扎若干下,这样可以让鸡翅更好地入味
2.烤肉料加入清水兑开
3.把鸡翅放进烤肉料里,用手抓匀,盖上保鲜膜,放进冰箱,腌一个晚上(中间)最好翻面几次,让鸡翅均匀入味,充分吸收烤肉料
4.把鸡翅取出,放在烤网上,放进烤箱中层,220度,烤30~40分钟,中间翻面2次;最后将温度调到250度,两面分别烤6~8分钟即可
金牌bbq烤翅做法已被71人烹饪过!
第四种:美食美味的bbq烤肉酱做法
材料
洋葱1/2粒,蒜末20g,姜末10g,蕃茄酱300g,糖150g,ok酱100g,tabasco酱50㏄,黑胡椒粉1大匙,水300㏄,奶油30g
做法
1.洋葱切碎备用。
2.热锅,放入奶油至融,加入洋葱、蒜末、姜末,以小火慢炒。
3.炒至蒜末微焦后,加入黑胡椒翻炒几下,再加入剩余材料,转小火煮至略为浓稠即可熄火。
bbq烤肉酱做法已被41人烹饪过!
第五种:美食美味的bbq烤鸡翅做法
材料
主材:,鸡翅15只,洗干净,汁料:,卡夫(kraft)bbq酱(我用大蒜的bbq,一样的)500毫升,茄汁125毫升(其实很难说多少,我就是估计的,但茄汁分量是bbq酱的1/4),o急汁1汤匙,白糖2汤匙,辣椒酱1茶匙
做法
1.将所有汁料倒入大碗搅匀 (糖很难溶解。我个人觉得汁不够稠,我觉得应该加入2-3汤匙生粉会好一点)
2.没有那么大一个碗,可以用大保鲜袋,一样可以
3.拌好汁就加入鸡翅(记得要先抹干),拌匀,冷藏一晚。
bbq烤鸡翅做法已被10人烹饪过!
小编整理974位网友投稿材料与bbq烤翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金牌bbq烤龙虾
第二种:bbq烤鸡腿
第三种:bbq烤鱼
第四种:新奥尔良bbq烤鸡腿
第五种:bbq烤全翅
第六种:bbq烤雞翅
第七种:bbq松蘑鸡胸
第八种:bbq鸡翅
第九种:bbq 炸鸡中翅
第十种:bbq香醇柳丁冰水
小编结合62位厨师推荐再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
荷叶糯米鸡、广式茶点凤凰球、水晶花肘、天姿舒芙蕾、红糟鸡
南瓜三文魚味噌湯、白孔雀-滇味什锦凉米线、四喜烤麸、陽朔風味茄子
陽朔風味釀豆腐、马兰头香干、日式麻糬。
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