烹饪香橙白菜丝所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、排烟管道、热水器、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香橙白菜丝做法
材料
白菜,橙子
做法
1、白菜洗净,去叶留帮,片薄,然后切成细丝,放入冷水浸泡待用。
2、橙子剥皮,取一部分切成碎末,待用。
3、橙子瓤挤出汁液,固体部分丢弃不用。
4、白菜从冷水中取出装盘,洒入橙皮末,浇上橙汁即可。
小诀窍
1、白菜丝搁置时浸入冷水,可以保持鲜脆。
2、不用瓶装橙汁,因为太甜。
香橙白菜丝做法已被51人烹饪过!
第二种:美食美味的香橙白菜丝做法
材料
白菜,橙子
做法
1、白菜洗净,去叶留帮,片薄,然后切成细丝,放入冷水浸泡待用。
2、橙子剥皮,取一部分切成碎末,待用。
3、橙子瓤挤出汁液,固体部分丢弃不用。
4、白菜从冷水中取出装盘,洒入橙皮末,浇上橙汁即可。
小诀窍
1、白菜丝搁置时浸入冷水,可以保持鲜脆。
2、不用瓶装橙汁,因为太甜。
香橙白菜丝做法已被31人烹饪过!
第三种:美食美味的香橙白果芝麻虾做法
材料
基围虾500克,罐装白果100克,橙子片200克,黄瓜片50克。调料芝麻50克,橙汁、柠檬汁各10克,蛋黄50克,上汤30克,糖15克,味精3克,盐2克,加饭酒15克,色拉油800克,湿淀粉5克。
做法
1、虾去头、留尾,从尾部将沙线抽出,用盐、味精、加饭酒腌渍12分钟;将腌渍好的大虾放入蛋黄中裹匀,粘上芝麻制成生坯;白果洗净后放入沸水中大火汆2分钟,取出后放入烧至七成热的色拉油中小火翻炒3分钟,放入2克糖调味后出锅。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入生坯小火浸炸3分钟,取出后装在白果上,周围用橙子片和黄瓜片点缀。
3、锅内放入上汤,大火烧开后加入橙汁、柠檬汁、剩余的糖调拌均匀,用湿淀粉勾芡后出锅,浇在虾上即可。
小诀窍
特点
虾肉外酥里嫩,芝麻香味浓郁。
香橙白果芝麻虾做法已被90人烹饪过!
第四种:美食美味的火鸭白菜丝做法
材料
烧鸭胸脯肉一块,大白菜一棵(取菜帮),姜蓉,蒜蓉
做法
1.鸭肉切丝,大白菜取帮切丝,蒜和姜切碎粒
2.热锅,放入姜和蒜粒小火爆香
3.白菜丝放入稍微翻炒一会,盖上锅盖,将白菜煮软
4.白菜煮软,其水分也煮出来了,这时加盐,味精或鸡粉调味,我还另加了“蒜蓉辣椒酱”,不喜欢的朋友可不加
5.鸭丝放入,一并翻炒
6.起锅完成
火鸭白菜丝做法已被70人烹饪过!
第五种:美食美味的团年菜这山楂糕白菜丝做法
材料
白菜,山楂糕,姜葱,盐,鸡精,香油
做法
1.白菜和山楂糕都切成细丝。
2.把白菜里加入姜,葱,鸡精,盐,香油拌匀。
3.再把山楂糕放在白菜上即可。
团年菜这山楂糕白菜丝做法已被40人烹饪过!
小编整理723位网友投稿材料与香橙白菜丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炒白菜丝
第二种:醋溜木耳白菜丝
第三种:酸辣白菜丝
第四种:拌白菜丝
第五种:凉拌圆白菜丝
第六种:白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
第七种:素炒蔬菜丝
第八种:生菜丝鸡蛋炒饭
第九种:凉拌榨菜丝
第十种:青酱五行蔬菜丝
小编结合92位厨师推荐再从232网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红酒烩羊肩扒、番茄菜花、木耳蒸鸡块、梅花椰蓉包、40粒蒜烤鸡
2分钟零失败新手蔬菜米粉、绿茶豆腐、粗粮细做——豆沙馅窝头、没有豆浆机做浓香豆浆
魔芋鸭、奶香杏仁包、扬州煮干丝。
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