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名厨操作:香橙白菜丝烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器 抽油烟机)
2024-01-31 13:56    1475    中华厨具网

烹饪香橙白菜丝所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉压面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、六门冰箱切片机排烟管道热水器、斩切刀、剪刀、倒油瓶。

美食美味的香橙白菜丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香橙白菜丝、香橙白菜丝、香橙白果芝麻虾,团年菜这山楂糕白菜丝。

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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的香橙白菜丝做法

材料

白菜,橙子

做法

1、白菜洗净,去叶留帮,片薄,然后切成细丝,放入冷水浸泡待用。

2、橙子剥皮,取一部分切成碎末,待用。

3、橙子瓤挤出汁液,固体部分丢弃不用。

4、白菜从冷水中取出装盘,洒入橙皮末,浇上橙汁即可。

小诀窍

1、白菜丝搁置时浸入冷水,可以保持鲜脆。

2、不用瓶装橙汁,因为太甜。

香橙白菜丝做法已被51人烹饪过!

第二种:美食美味的香橙白菜丝做法

材料

白菜,橙子

做法

1、白菜洗净,去叶留帮,片薄,然后切成细丝,放入冷水浸泡待用。

2、橙子剥皮,取一部分切成碎末,待用。

3、橙子瓤挤出汁液,固体部分丢弃不用。

4、白菜从冷水中取出装盘,洒入橙皮末,浇上橙汁即可。

小诀窍

1、白菜丝搁置时浸入冷水,可以保持鲜脆。

2、不用瓶装橙汁,因为太甜。

香橙白菜丝做法已被31人烹饪过!

第三种:美食美味的香橙白果芝麻虾做法

材料

基围虾500克,罐装白果100克,橙子片200克,黄瓜片50克。调料芝麻50克,橙汁、柠檬汁各10克,蛋黄50克,上汤30克,糖15克,味精3克,盐2克,加饭酒15克,色拉油800克,湿淀粉5克。

做法

1、虾去头、留尾,从尾部将沙线抽出,用盐、味精、加饭酒腌渍12分钟;将腌渍好的大虾放入蛋黄中裹匀,粘上芝麻制成生坯;白果洗净后放入沸水中大火汆2分钟,取出后放入烧至七成热的色拉油中小火翻炒3分钟,放入2克糖调味后出

2、内放入色拉油,烧至五成热时放入生坯小火浸炸3分钟,取出后装在白果上,周围用橙子片和黄瓜片点缀。

3、锅内放入上汤,大火烧开后加入橙汁、柠檬汁、剩余的糖调拌均匀,用湿淀粉勾芡后出锅,浇在虾上即可。

小诀窍

特点

外酥里嫩,芝麻香味浓郁。

香橙白果芝麻虾做法已被90人烹饪过!

第四种:美食美味的火鸭白菜丝做法

材料

烧鸭胸脯肉一块,大白菜一棵(取菜帮),姜蓉,蒜蓉

做法

1.鸭肉切丝,大白菜取帮切丝,蒜和姜切碎粒

2.热锅,放入姜和蒜粒小火爆香

3.白菜丝放入稍微翻炒一会,盖上锅盖,将白菜煮软

4.白菜煮软,其水分也煮出来了,这时加盐,味精或鸡粉调味,我还另加了“蒜蓉辣椒酱”,不喜欢的朋友可不加

5.鸭丝放入,一并翻炒

6.起锅完成

火鸭白菜丝做法已被70人烹饪过!

第五种:美食美味的团年菜这山楂糕白菜丝做法

材料

白菜,山楂糕,姜葱,盐,鸡精,香油

做法

1.白菜和山楂糕都切成细丝。

2.把白菜里加入姜,葱,鸡精,盐,香油拌匀。

3.再把山楂糕放在白菜上即可。

团年菜这山楂糕白菜丝做法已被40人烹饪过!

小编整理723位网友投稿材料与香橙白菜丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炒白菜丝

第二种:醋溜木耳白菜丝

第三种:酸辣白菜丝

第四种:拌白菜丝

第五种:凉拌圆白菜丝

第六种:白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋

第七种:素炒蔬菜丝

第八种:生菜丝鸡蛋炒饭

第九种:凉拌榨菜丝

第十种:青酱五行蔬菜丝

小编结合92位厨师推荐再从232网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红酒烩羊肩扒、番茄菜花、木耳蒸鸡块、梅花椰蓉包、40粒蒜烤鸡

2分钟零失败新手蔬菜米粉、绿茶豆腐、粗粮细做——豆沙馅窝头、没有豆浆机做浓香豆浆

魔芋鸭、奶香杏仁包、扬州煮干丝。

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相关菜谱名称推荐:香橙白菜丝,香橙白菜丝,香橙白果芝麻虾,团年菜这山楂糕白菜丝

相关厨具产品推荐: 大锅灶、单门冰箱、咖啡机、平底锅、蒸箱 、菜刀。

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