烹饪山寨牛油曲奇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、菜品展示柜、洗菜机、排气扇、热水器、水果刀、叉子、调料瓶。
美食美味的山寨牛油曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山寨牛油曲奇、山寨牛油曲奇、山寨牛肉粉丝，柠檬牛油曲奇。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的山寨牛油曲奇做法
材料
黄油113g，菜油25g，糖60g，炼奶3汤匙，蛋1只，盐1/8茶匙，香精1/4茶匙，水煮蛋的蛋黄2个，低筋粉250g。
做法
一、黄油室温软化，用一大碗，加入黄油和菜油，打发成乳白状，再加入糖、香精、牛奶、盐、蛋，蛋黄搓粹，加入碗中一起打，糖要分三四次加入，才能使糖充分溶化；
二、用面粉筛分四至五次筛入面粉，用切拌方式搅拌到均匀；
三、袋里预先放入挤花咀，将粉糊放入挤花袋；
四、在烤盘上稍擦一层菜油，然后直接在烤盘上挤出曲奇样，我看着真正的蓝罐曲奇做样板，但本人技术太次，挤花咀的孔又想应地小了些，挤不出正宗曲奇的样子，便大概地、自作聪明地搞了些花样。
五、看过贴子，理论上是400f烤10分钟，我家烤箱crazy（疯狂的），很热，我只能预热烤箱300f，再用250f烤10分钟，第一盘烤得有些糊，第二盘再转为200f，就好些了。
山寨牛油曲奇做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的山寨牛油曲奇做法
材料
黄油113g，菜油25g，糖60g，炼奶3汤匙，蛋1只，盐1/8茶匙，香精1/4茶匙，水煮蛋的蛋黄2个，低筋粉250g。
做法
一、黄油室温软化，用一大碗，加入黄油和菜油，打发成乳白状，再加入糖、香精、牛奶、盐、蛋，蛋黄搓粹，加入碗中一起打，糖要分三四次加入，才能使糖充分溶化；
二、用面粉筛分四至五次筛入面粉，用切拌方式搅拌到均匀；
三、袋里预先放入挤花咀，将粉糊放入挤花袋；
四、在烤盘上稍擦一层菜油，然后直接在烤盘上挤出曲奇样，我看着真正的蓝罐曲奇做样板，但本人技术太次，挤花咀的孔又想应地小了些，挤不出正宗曲奇的样子，便大概地、自作聪明地搞了些花样。
五、看过贴子，理论上是400f烤10分钟，我家烤箱crazy（疯狂的），很热，我只能预热烤箱300f，再用250f烤10分钟，第一盘烤得有些糊，第二盘再转为200f，就好些了。
山寨牛油曲奇做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的山寨牛肉粉丝做法
材料
腌好的牛肉丝，炸菜丝，粉丝，芹菜丝
做法
1、先将粉丝煮好，过冷河，这样粉丝就不容易发涨；
2、再用姜茸蒜茸起锅，入放炸菜丝和芹菜丝，兜几下，加水；
3、再倒入粉丝，待水烧开，倒入牛肉丝，用筷子散开些牛肉丝，滚几滚，牛肉刚熟就可以了；
4、面上放自制的红翻天辣椒装饰装饰，这样也可使汤更有辣味。
山寨牛肉粉丝做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的山寨牛肉香肠比萨做法
材料
主要材料：
做法
一、先做好比萨酱，做法按此链接
二、做面包机揉面做饼底；
三、制作牛肉碎：
1. 将条装牛肉碎拆开放入锅内，中火将牛肉碎煮出油和水；
2. 将油和水倒出，放半碗洋葱粒、花椒粉、胡椒粉和适量盐；
3. 将肉末尽量炒干些。
三、准备好材料：将玉米青豆洗净滤干水，最好用厨房纸将水吸干些，蘑菇、橄榄开罐，也要滤干水，如果用新鲜蘑菇要先片，菜椒、洋葱切块，香肠切片，
这个是迷你比萨，饼面放料和烘焙操作：
一、将揉好的面分一小面团做饼底，擀成圆形，小于或等于半公分厚，在面上涂一层橄榄油，也可直接在烤盘涂，这个动作比较关键，涂了橄榄油，烤起来饼底比较香脆；
二、将涂了油的面向下，放在烤盘里，再在刚才是底的面上再涂一层橄榄油，不过要留在留一公分不涂；
三、均匀地涂上一层比萨酱；
四、放一层芝士；
五、放一层炒过的牛肉末；
六、放上洋葱、菜椒、蘑菇等蔬菜类；
七、再铺上一层芝士，然后拿去烘焙。
烘焙时间约15-20分钟，温度约350f。如果材料铺的厚，时间相对长些。
山寨牛肉香肠比萨做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的柠檬牛油曲奇做法
材料
黄油50克，泡打粉1/4小勺，低粉100克，柠檬汁1大勺，蛋黄1个，糖粉40克
做法
1.黄油放室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打至松发，颜色泛白.
2.蛋黄，柠檬汁加到打发的黄油中.
3.将低粉，泡打粉混合均匀，过筛到黄油糊中，用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄，否则面粉会出筋，做出来不够酥).
柠檬牛油曲奇做法已被26人烹饪过！
小编整理550位网友投稿材料与山寨牛油曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛油曲奇
第二种：原味黄油曲奇
第三种：奶油曲奇
第四种：奶油曲奇
第五种：奶油曲奇饼干
第六种：自制奶油曲奇
第七种：黄油曲奇
第八种：黄油曲奇
第九种：黄油曲奇
第十种：花生奶油曲奇
小编结合68位厨师推荐再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
算盘子、俄罗斯大列巴、开口笑、豆 浆、上班族的健康排毒餐
红油鸡、华丽转身的牛轧糖 —— 花生雪花冰、蒜香猪排、自制肠粉（斋肠）
如意腐皮金钱袋、白得通透5种美白食物、水晶鸡冻。
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