烹饪一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车、菜品展示柜、去根机、新风系统、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕做法
材料
主料：南瓜红米豆浆500g
做法
1. 琼脂剪小段，用凉水泡至半透明色；
2. 豆浆倒入锅中，加入泡好的琼脂；
3. 一边加热，一边用汤勺不断搅拌，直至琼脂完全融化；
4. 将溶液倒入容器或模具，降温后放入冰箱，冷藏3小时以上至凝固，脱模即可。
小诀窍
1. 琼脂需提前泡软，剪成小段可缩短浸泡时间；
2. 浸泡琼脂用凉水即可，热水容易变粘；
3. 加热时，一定要不断搅拌，以防琼脂粘锅；
4. 如果采用的容器不耐热，待都将溶液稍稍降温后再倒入。
一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕做法
材料
主料：南瓜红米豆浆500g
做法
1. 琼脂剪小段，用凉水泡至半透明色；
2. 豆浆倒入锅中，加入泡好的琼脂；
3. 一边加热，一边用汤勺不断搅拌，直至琼脂完全融化；
4. 将溶液倒入容器或模具，降温后放入冰箱，冷藏3小时以上至凝固，脱模即可。
小诀窍
1. 琼脂需提前泡软，剪成小段可缩短浸泡时间；
2. 浸泡琼脂用凉水即可，热水容易变粘；
3. 加热时，一定要不断搅拌，以防琼脂粘锅；
4. 如果采用的容器不耐热，待都将溶液稍稍降温后再倒入。
一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的充满能量的南瓜红米豆浆做法
材料
主料：黄豆1杯、红米1/2杯
做法
1. 黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块；
2. 将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机；
3. 根据指示加入足量水；
4. 按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟。
小诀窍
1. 红米较硬，煮前用清水浸泡3-8小时，口感更加；
2. 南瓜尽量切小丁，更易打碎；
3. 各种材料的用量可根据个人口味调节；
4. 如果喜欢细滑口感，可过滤后再饮用。
充满能量的南瓜红米豆浆做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的完美变身【虾油】做法
材料
基围虾
做法
1. 剥下来的虾和头冼净充分沥干。（我用的基围虾，一定要充分沥干，否则下锅的时候会油花四溅，容易烫到。）
2. 锅内倒入油烧热。（500g虾壳我用了大概300ml的油。）
3. 倒入虾壳不断翻炒。（刚开始可以用大火，但要不停翻炒，防止糊锅。）
4. 虾壳慢慢变金黄的时候，火可以转小一些，继续翻炒至虾壳变酥脆，油变红色时，虾油便熬好了。（整个过程大概十几分钟左右）
5. 熬好的虾油用筛网沥出来，放入无水无油的干净容器内密封保存。（虾油可长时间保存，不用放冰箱，但其实一次也熬不了多少，500g虾壳熬了100ml的玻璃瓶2瓶多点，很快就能吃完啦！）
完美变身【虾油】做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的南瓜红米糕做法
材料
南瓜红米豆浆500g，琼脂8g
做法
1.琼脂剪小段，用凉水泡至半透明色
2.豆浆倒入锅中，加入泡好的琼脂
南瓜红米糕做法已被24人烹饪过！
小编整理967位网友投稿材料与一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：暖胃小点心——南瓜饼
第二种：最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚
第三种：汁鲈鱼——赏心悦目新春宴客菜
第四种：南瓜鸡肉红米饭
第五种：精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～
第六种：精致腐乳肉
第七种：精致巧克力
第八种：简单又美味的南瓜派
第九种：幸福的南瓜粥
第十种：金灿灿的南瓜吐司
小编结合66位厨师推荐再从937网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
对抗夏日骄阳的低卡养颜甜品 —— 嫩滑果香杏仁豆腐、祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚、营养加倍的芒果椰汁黑糯米、超简单又实用的宴客缤纷水果串、婀娜曼妙的香桃南瓜条
香菇茼蒿菜羹、匹 萨、清新爽口的香橙冬瓜塔、咖喱圣女果培根卷
三杯鸡、雪菜黄豆芽、清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹。
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