烹饪一二三四糖醋龙骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、双门冰箱、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、擀面杖。
美食美味的一二三四糖醋龙骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一二三四糖醋龙骨、一二三四糖醋龙骨、虫草花龙骨玉米汤，玉米冬瓜木耳龙骨汤。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的一二三四糖醋龙骨做法
材料
龙骨（猪脊椎骨）、料酒、醋、糖、酱油、油、水
做法
1、龙骨先在沸水里焯掉血沫，捞起沥干。
2、调糖醋汁：1勺料酒、2勺醋（香醋最好）、3勺糖（红糖最好）、4勺酱油（生抽最好）。（勺的大小根据主料的量来调整，但比例不变。）
3、热锅热油，把焯好的龙骨倒入锅中翻炒一下，倒入糖醋汁，加水没过龙骨，大火煮沸后改中小火焖。大约40分钟-1小时至酥软。
4、酥软适中以后，改大火收汁，待汤汁浓稠后即可盛盘，最后把剩余的浓汁浇在龙骨上。
一二三四糖醋龙骨做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的一二三四糖醋龙骨做法
材料
龙骨（猪脊椎骨）、料酒、醋、糖、酱油、油、水
做法
1、龙骨先在沸水里焯掉血沫，捞起沥干。
2、调糖醋汁：1勺料酒、2勺醋（香醋最好）、3勺糖（红糖最好）、4勺酱油（生抽最好）。（勺的大小根据主料的量来调整，但比例不变。）
3、热锅热油，把焯好的龙骨倒入锅中翻炒一下，倒入糖醋汁，加水没过龙骨，大火煮沸后改中小火焖。大约40分钟-1小时至酥软。
4、酥软适中以后，改大火收汁，待汤汁浓稠后即可盛盘，最后把剩余的浓汁浇在龙骨上。
一二三四糖醋龙骨做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的虫草花龙骨玉米汤做法
材料
龙骨1斤，甜玉米(切块)1根，虫草花，干贝，水
做法
1.材料准备.
2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸，然后把血水倒掉，重新再加一次水.
3.放入虫草花和干贝继续煮，直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.
4.大概1个半小时后放入甜玉米，继续微火煲，3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.
小诀窍
因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~
虫草花龙骨玉米汤做法已被77人烹饪过！
第四种：美食美味的节瓜龙骨汤做法
材料
猪脊骨，节瓜，湄豆，蜜枣，瑶柱，盐，鸡精
做法
1.将节瓜洗净切大块，龙骨也是如此。
2.将龙骨汆水，与其他材料入锅烧开，文火煮3小时，用盐，鸡精调味就行了。 清甜鲜香，解暑开胃。
节瓜龙骨汤做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的玉米冬瓜木耳龙骨汤做法
材料
冬瓜1条，龙骨300克，玉米2根，黑木耳1把
做法
1.冬瓜的横切面，不是毛瓜也不是胡瓜，闻起来也就是冬瓜味，用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。
2.冬瓜煲汤皮可不去，吃的时候在吐掉，因为冬瓜皮有清热等功能。
玉米冬瓜木耳龙骨汤做法已被16人烹饪过！
小编整理549位网友投稿材料与一二三四糖醋龙骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜生地煲龙骨
第二种：粉葛煲龙骨汤
第三种：田园蔬菜龙骨汤
第四种：枸杞山药煲龙骨
第五种：龙骨炖淮山
第六种：生地龙骨冬瓜汤
第七种：虫草花龙骨汤
第八种：药炖排骨-龙骨
第九种：香菇龙骨汤
第十种：龙骨火腿番茄汤
小编结合68位厨师推荐再从958网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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