烹饪蔬菜马拉糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、磨刀器。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蔬菜马拉糕做法
材料
中筋面粉200g，牛奶150ml， 发酵粉3.5g， 蛋黄粉（卡士达粉）30g， 鸡蛋4个（室温），砂糖1大勺，盐少许， 无盐奶油 70g
做法
做法基本同上，菜我用的是一大勺的速冻青豆玉米，一大勺的胡萝卜碎，一大勺的小西葫芦和红椒碎，加开水没过蔬菜丁，微波炉里加热一分钟，沥干，和面浆混和前用一点面粉拌一拌，这样蔬菜不会沉底，倒面浆入烤盘前才加入蔬菜丁。
蔬菜马拉糕做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的蔬菜马拉糕做法
材料
中筋面粉200g，牛奶150ml， 发酵粉3.5g， 蛋黄粉（卡士达粉）30g， 鸡蛋4个（室温），砂糖1大勺，盐少许， 无盐奶油 70g
做法
做法基本同上，菜我用的是一大勺的速冻青豆玉米，一大勺的胡萝卜碎，一大勺的小西葫芦和红椒碎，加开水没过蔬菜丁，微波炉里加热一分钟，沥干，和面浆混和前用一点面粉拌一拌，这样蔬菜不会沉底，倒面浆入烤盘前才加入蔬菜丁。
蔬菜马拉糕做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的马拉糕做法
材料
鸡蛋1只，低粉50克，吉士粉2克，泡打粉2克，牛奶40毫升，糖30克
做法
1.将鸡蛋放在碗里加入白糖打到变白，比较浓稠。现在天冷，可以在锅里烧点水，把碗放进去打，但是别加热过度，40度左右就好了。然后加入牛奶再慢速打到混合均匀，再用筛子筛入所有粉类（低粉、吉士粉、泡打粉），最后呈有流动性的面糊。
2.将1的面糊静置30分钟，这个时候你可以去泡杯茶或者你喜欢的任何饮料，（不然你可能会忍不住要尝一尝，我说我自己），30分钟到了以后，倒入事先抹了油的容器中，入蒸锅大火蒸15分钟就好了。
小诀窍
1、事后证明，一个鸡蛋根本不够我和我家人塞牙缝，如果你家吃口多，建议增加份量。 2、可以用蒸锅蒸，想省事的也可以用微波炉高火5分钟就ok了，如果不确定熟没熟，斯文的做法是用牙签插进去，拔出来干干净净的就是熟了，不斯文的做法就是，直接用手拈一块，当心烫手哈
马拉糕做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的马拉糕做法
材料
3个鸡蛋，无盐黄油60g，牛奶100ml，红糖1杯，中筋面粉140g，淀粉1tablespoon，泡打粉1，teaspoon，小苏打1/4，teaspoon
做法
1.室温鸡蛋加黄糖高速打至粘稠状，约5-6分钟
2.加入室温牛奶低速打一分钟
3.加入融化的奶油低速打一分钟
4.干粉拌匀，筛过，拌入.
5.容器做防粘处理，倒入面糊，蒸20分钟左右.
马拉糕做法已被46人烹饪过！
第五种：美食美味的马拉糕做法
材料
中筋面粉200公克，细砂糖200公克，吉士粉20公克，鸡蛋5个，泡打粉15公克，奶水100㏄，无盐奶油50公克，沙拉油50公克
做法
1.将中筋面粉、吉士粉、细砂糖一起放入钢盆中拌匀，再加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，续加入奶水，不停搅拌约4分钟，至细砂糖溶化，盖上湿布静置发酵约40分钟。
马拉糕做法已被26人烹饪过！
小编整理769位网友投稿材料与蔬菜马拉糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马拉糕
第二种：甜的马拉糕
第三种：马拉糕
第四种：港式马拉糕
第五种：袖珍版提子马拉糕
第六种：马拉糕
第七种：马拉糕
第八种：马拉糕
第九种：蔬菜马铃薯浓汤
第十种：白菜马蹄猪骨汤
小编结合68位厨师推荐再从169网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
东北卷煎、zuccotto、皮蛋豆腐、酸菜肥牛卷、烤芦笋
甜的马拉糕、青 团、黑芝麻糊、蝴蝶卷
啤酒鸭、红薯烙、麻油鸡块。
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