烹饪二姐兔丁所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、双门冰箱、绞肉机、排烟管道、开水器、斩切刀、开瓶器、铲勺。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的二姐兔丁做法
材料
兔子（无头去皮）1只，生姜4~5片，葱白200克。
做法
1、兔子洗净，稍微用少许盐和酒腌一下；大锅水烧开后，放入整只兔子与生姜片一同煮至水再次烧开，中火煮十五分钟，盖上锅盖、熄火，焖约半小时。
2.、葱白切成约2公分小段备用；兔子取出放凉后切成小块兔丁。
3.、钵盆里放入所有调味料a拌勻，加入葱白段与兔丁拌一拌，另外用煮兔肉的汤加热浓缩制成原汤，加入料酒、酱油、香料，配制成深红色、香气四溢的调味汁。我另外加了五香花生米和烫熟的蒜苔以增加口感，一起拌好后加盖放入冰箱冷藏保存。
4、食用前，用干锅小火炒熟花生並用擀面杖轻轻敲碎，将熟白芝麻拌入兔丁中，盛盘，然后撒上碎花生即可。
二姐兔丁做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的二姐兔丁做法
材料
兔子（无头去皮）1只，葱白200克，生姜4~5片。
做法
1、兔子洗净，将一锅水煮开，放入兔子与生姜一同煮至水再次滚开，盖上锅盖、熄火，闷约半小时。
2、之后捞起晾凉。
3、油1/4杯，中火，下2大匙豆瓣炒出红油，再下2大匙豆豉。
4、酱油2大匙，糖1大匙，麻油1大匙，花椒粉1小匙，辣椒粉1小匙与豆豉酱、葱头、兔肉倒在大钵里
和匀，再加红油、香油。
5、所有葱白都切成约2公分小段备用；兔子取出後，去骨、切成约2公分长宽的小块兔丁。
6、钵盆里放入所有调味料a拌匀，加入葱白段与兔丁拌一拌，加盖放入冰箱冷藏保存。
7、在第二天或食用前，用干锅小火炒熟花生并用擀面杖轻轻敲碎，将熟白芝麻拌入兔丁中，盛盘，
然后撒上碎花生即可。
二姐兔丁做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的二姐兔丁做法
材料
兔子（无头去皮）1只，生姜4~5片，葱白200克。
做法
1、兔子洗净，稍微用少许盐和酒腌一下；大锅水烧开后，放入整只兔子与生姜片一同煮至水再次烧开，中火煮十五分钟，盖上锅盖、熄火，焖约半小时。
2.、葱白切成约2公分小段备用；兔子取出放凉后切成小块兔丁。
3.、钵盆里放入所有调味料a拌勻，加入葱白段与兔丁拌一拌，另外用煮兔肉的汤加热浓缩制成原汤，加入料酒、酱油、香料，配制成深红色、香气四溢的调味汁。我另外加了五香花生米和烫熟的蒜苔以增加口感，一起拌好后加盖放入冰箱冷藏保存。
4、食用前，用干锅小火炒熟花生並用擀面杖轻轻敲碎，将熟白芝麻拌入兔丁中，盛盘，然后撒上碎花生即可。
二姐兔丁做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的麻辣兔丁做法
材料
兔腿，辣椒，花椒，葱，姜，盐，料酒，胡椒粉，酱油，淀粉，香葱，白芝麻仁
做法
1.兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟
2.用淀粉拌匀
3.热油炸金黄色
4.花椒、辣椒炒至棕红色，放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀
5.撒上香葱段，ok
麻辣兔丁做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的辣子兔丁做法
材料
兔腿，青红辣椒，葱姜蒜，盐，料酒，酱油，鸡精
做法
1.兔腿洗净，去骨，切小丁，用淀粉、盐、酱油上浆；辣椒切小片；葱姜蒜切碎
辣子兔丁做法已被56人烹饪过！
小编整理639位网友投稿材料与二姐兔丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红油兔丁
第二种：宫保兔丁
第三种：糖醋兔丁
第四种：仙芹兔丁
第五种：枸杞兔丁
第六种：油爆兔丁
第七种：枸杞炒兔丁
第八种：陈皮兔丁
第九种：怪味兔丁
第十种：麻辣兔丁
小编结合98位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉蒸土豆丝、老虎菜——清爽开胃、姜汁菠菜、白玉豆腐、蒜香鸡毛菜
蒜茸蒸带子、红枣鸡蛋酒酿、金瓜米粉、干捞粉
翡翠莴苣、川北凉粉、豆腐花。
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