烹饪香烤鸡块所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、剪刀、削皮器。
美食美味的香烤鸡块做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香烤鸡块、香烤鸡块、蜜汁香烤鸡翅,简易柠香烤鸡翅。
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以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香烤鸡块做法
材料
材料:
做法
把鸡肉收拾好之后,加入所有的腌料,拌匀,腌上至少8个小时,24小时更好。
第二天把烤箱预热至 380f (200 c),在一个烤盘上铺上锡箔纸,把鸡肉块排列好,入烤箱烤 20-25分钟,熟了之后拿出来,把多余的油脂倒掉。
如果客人都来齐了就可以把鸡肉块反面,然后broil 10分钟,我一般分批在小烤箱里broil,因为chicken tikka是热腾腾的时候最好吃,一次过用大烤箱broil好了,很快就凉掉了。
这样分批烤大家都可以在starter的时候吃到热的,同时大烤箱还可以做其他的菜。配上薄荷芫荽酱,和青柠。就着啤酒。简单又好吃喔!
1 1/2 杯全脂或者低脂yogurt
1 tbsp 青柠汁/柠檬汁/醋
1 tbsp 孜然粉
1 1/2 tbsp tandoori masala (如无可以用 1 tsp 的桂皮粉,一点点的红色素代替)
1 1/2 tbsp 辣椒粉 (不喜欢太辣的可以减半)
1 tbsp 黑胡椒
1 1/2 tbsp 姜蓉蒜蓉
2 tbsps 盐 (或适量)
把鸡肉收拾好之后,加入所有的腌料,拌匀,腌上至少8个小时,24小时更好。
第二天把烤箱预热至 380f (200 c),在一个烤盘上铺上锡箔纸,把鸡肉块排列好,入烤箱烤 20-25分钟,熟了之后拿出来,把多余的油脂倒掉。
如果客人都来齐了就可以把鸡肉块反面,然后broil 10分钟,我一般分批在小烤箱里broil,因为chicken tikka是热腾腾的时候最好吃,一次过用大烤箱broil好了,很快就凉掉了。
这样分批烤大家都可以在starter的时候吃到热的,同时大烤箱还可以做其他的菜。
配上薄荷芫荽酱,和青柠。就着啤酒。简单又好吃喔!
香烤鸡块做法已被63人烹饪过!
第二种:美食美味的香烤鸡块做法
材料
材料:
做法
把鸡肉收拾好之后,加入所有的腌料,拌匀,腌上至少8个小时,24小时更好。
第二天把烤箱预热至 380f (200 c),在一个烤盘上铺上锡箔纸,把鸡肉块排列好,入烤箱烤 20-25分钟,熟了之后拿出来,把多余的油脂倒掉。
如果客人都来齐了就可以把鸡肉块反面,然后broil 10分钟,我一般分批在小烤箱里broil,因为chicken tikka是热腾腾的时候最好吃,一次过用大烤箱broil好了,很快就凉掉了。
这样分批烤大家都可以在starter的时候吃到热的,同时大烤箱还可以做其他的菜。配上薄荷芫荽酱,和青柠。就着啤酒。简单又好吃喔!
1 1/2 杯全脂或者低脂yogurt
1 tbsp 青柠汁/柠檬汁/醋
1 tbsp 孜然粉
1 1/2 tbsp tandoori masala (如无可以用 1 tsp 的桂皮粉,一点点的红色素代替)
1 1/2 tbsp 辣椒粉 (不喜欢太辣的可以减半)
1 tbsp 黑胡椒
1 1/2 tbsp 姜蓉蒜蓉
2 tbsps 盐 (或适量)
把鸡肉收拾好之后,加入所有的腌料,拌匀,腌上至少8个小时,24小时更好。
第二天把烤箱预热至 380f (200 c),在一个烤盘上铺上锡箔纸,把鸡肉块排列好,入烤箱烤 20-25分钟,熟了之后拿出来,把多余的油脂倒掉。
如果客人都来齐了就可以把鸡肉块反面,然后broil 10分钟,我一般分批在小烤箱里broil,因为chicken tikka是热腾腾的时候最好吃,一次过用大烤箱broil好了,很快就凉掉了。
这样分批烤大家都可以在starter的时候吃到热的,同时大烤箱还可以做其他的菜。
配上薄荷芫荽酱,和青柠。就着啤酒。简单又好吃喔!
香烤鸡块做法已被32人烹饪过!
第三种:美食美味的蜜汁香烤鸡翅做法
材料
鸡翅6只,料酒适量,老抽适量,生抽适量,糖1小匙,盐13小匙,八角2个,葱姜蒜末适量,叉烧酱适量,香草碎适量,黑胡椒适量,蜂蜜3大勺
做法
1.鸡翅洗净去血水,鸡翅上用刀划开。
2.碗内倒入料酒,老抽,生抽,葱姜蒜末,八角,胡椒粉,放入鸡翅。叉烧酱用少许水调开,加入鸡翅中。盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制1夜。中间可取出翻面。
3.烤箱180度预热。将腌制好的鸡翅排在烤盘上,表面刷上蜂蜜。送入烤箱180度烤制30分钟。15分钟时取出翻面刷蜂蜜,再送入继续烤。鸡翅表面上色至自己满意的颜色即可。
蜜汁香烤鸡翅做法已被12人烹饪过!
第四种:美食美味的金银蒜香烤鸡翅做法
材料
金银蒜,鸡翅,老抽,盐,糖,料酒
做法
1.金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。
2.鸡翅用金银蒜,老抽,盐,糖,料酒腌两个钟头以上;
3.烤箱预热至220度,烤30分钟。
金银蒜香烤鸡翅做法已被61人烹饪过!
第五种:美食美味的简易柠香烤鸡翅做法
材料
鸡翅,柠檬,李锦记烤肉酱,盐,鸡精,料酒,橄榄油,姜,葱,蒜,迷迭香适量
做法
1.鸡翅洗干净晾干水、柠檬刨皮切丝(只要黄色皮屑部分)榨汁(大概1茶匙份量)姜、葱、蒜切碎。
2.鸡翅和柠檬丝、柠檬汁、适量的橄榄油、盐、鸡精、迷迭香、料酒、2大匙烤肉酱、混合搅拌均匀 放入冰箱冷藏格腌过夜。
3.烤箱200度预热10分钟,托盘铺锡纸,鸡翅放烤架上。
简易柠香烤鸡翅做法已被41人烹饪过!
小编整理874位网友投稿材料与香烤鸡块相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:百香烤鸡
第二种:香烤鸡翅
第三种:花椒油香烤鸡翅
第四种:香烤鸡翅
第五种:香烤鸡翅
第六种:香烤鸡肉芝士卷
第七种:简易迷迭香烤鸡
第八种:迷迭香烤鸡
第九种:柠檬蒜末百里香烤鸡
第十种:香烤鸡翅
小编结合93位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡蛋羹、麻豆腐、蒜香白酒煮青口、麻豆腐、泰式蒸贻贝
白灼青口、绿豆冰棍、酸酸甜甜的糖醋萝卜、姜蔥牛柏葉
时蔬香烤鸡、腰果辣味鸡、可麗餅。
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