烹饪竹笋香肠所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、筷子、调料瓶。
美食美味的竹笋香肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹笋香肠、竹笋香肠、竹笋香菇粥，竹笋香猪方。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的竹笋香肠做法
材料
竹笋 香肠 鲜辣椒 盐生抽
做法
竹笋先炒一下，炒法如前。
香肠切片，小火先将香肠炒片刻(一定用小火，香肠极容易焦)，加植物油30ml，调至大火，加入辣椒一起煸炒，
1-2分钟后加入竹笋一起翻炒，放盐 生抽，如太干可加20-30ml水，焖一分钟，收汁出锅。
竹笋香肠做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的竹笋香肠做法
材料
竹笋 香肠 鲜辣椒 盐生抽
做法
竹笋先炒一下，炒法如前。
香肠切片，小火先将香肠炒片刻(一定用小火，香肠极容易焦)，加植物油30ml，调至大火，加入辣椒一起煸炒，
1-2分钟后加入竹笋一起翻炒，放盐 生抽，如太干可加20-30ml水，焖一分钟，收汁出锅。
竹笋香肠做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的竹笋香菇粥做法
材料
麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500㏄，盐少许
做法
1.麻竹笋烫熟去壳切丝；猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起；水发香菇切细丝，备用。
2.将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味即可。
竹笋香菇粥做法已被32人烹饪过！
第四种：美食美味的竹笋香菇汤做法
材料
主料：香菇25克，竹笋15克，
做法
(1)将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
(2)将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。
竹笋香菇汤做法已被12人烹饪过！
第五种：美食美味的竹笋香猪方做法
材料
贵州从江县产的香猪五花肉600克，小竹笋50克。调料：凯里米水酸汤350克，鲜木姜子15克，香菜5克，糟辣酱（糟辣椒打成的酱）30克，盐10 克，鸡精5克，味精3克，姜米、蒜米、鸡油各5克，色拉油1千克。
做法
1、香猪五花肉刮洗干净，切3厘米见方的块，放入锅内加水2千克大火烧开，改小火煮45分钟，用盐5克、味精调味后出锅控水。
2、竹笋洗净，切长6厘米的段。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入香猪小火浸炸3分钟至表皮发紧，取出控油。
4、净锅内放入米水酸汤、姜米、蒜米、糟辣酱、木姜子小火翻炒出香，倒入香猪方、竹笋小火烧5分钟，用盐5克、鸡精调味，淋鸡油出锅，装入容器内撒香菜即可。
小诀窍
特点：
汤酸肉鲜，色泽橙黄。
备注：
竹笋香猪方做法已被71人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与竹笋香肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：笋香炒饭
第二种：滑蛋笋香盖饭
第三种：笋香田乐
第四种：笋香冷面
第五种：笋香炒蛋
第六种：榨菜笋香饭糰
第七种：笋香虾仁饭
第八种：笋香豆皮饭
第九种：冬笋香菇
第十种：芦笋香煎鳕鱼
小编结合44位厨师推荐再从644网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
我怎样做凉粉、香煎小土豆、可可米花糖、白灼芥蓝、印度甜点
星洲米粉、少油的脆煎茄子、不回缩的葱花烤卷、反沙合桃
麻油鸡、黄瓜木耳煎鸡蛋、葱蛋老鼠粉——快乐早餐。
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相关菜谱名称推荐：竹笋香肠,竹笋香肠,竹笋香菇粥,竹笋香猪方
