烹饪泰汁鸡条所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、去根机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、勺子、擀面杖。
美食美味的泰汁鸡条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰汁鸡条、泰汁鸡条、橙汁鸡条,酥炸鸡条和蘑菇。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的泰汁鸡条做法
材料
主要原料:
做法
一、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄,留下蛋清,放与蛋清大约相等的玉米粉,搅拌成糊状;
二、鸡胸肉切成条状,放在碗里,放盐、酒、白胡椒面抓腌;
三、腌好后放入蛋清糊,让鸡肉条周身均匀的挂满糊;
四、开另一碗,放玉米粉,让挂过糊的鸡条沾干玉米粉;
六、炸后再升油温,翻炸至金黄色,捞起滤油,并摆放在碟里;
七、将辣椒成圈,用另一碗调汁,放泰汁、辣椒、柠檬汁、糖、茄汁、玉米粉、几滴料酒和2汤匙左右水,搅拌均匀,兑成碗汁;
八、开锅中低火,倒入碗汁,迅速搅拌,等泡沫刚起时洒几滴麻油,再搅拌均匀,等汁烧开时关火;
九、用勺子均匀地将汁淋在鸡条上,剩余的汁用小碗装好,不够时再淋或用来蘸食。
泰汁鸡条做法已被78人烹饪过!
第二种:美食美味的泰汁鸡条做法
材料
主要原料:
做法
一、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄,留下蛋清,放与蛋清大约相等的玉米粉,搅拌成糊状;
二、鸡胸肉切成条状,放在碗里,放盐、酒、白胡椒面抓腌;
三、腌好后放入蛋清糊,让鸡肉条周身均匀的挂满糊;
四、开另一碗,放玉米粉,让挂过糊的鸡条沾干玉米粉;
五、开油锅,3-4成热,抖去多余的干粉,放在锅里炸至浅黄;
六、炸后再升油温,翻炸至金黄色,捞起滤油,并摆放在碟里;
七、将辣椒成圈,用另一碗调汁,放泰汁、辣椒、柠檬汁、糖、茄汁、玉米粉、几滴料酒和2汤匙左右水,搅拌均匀,兑成碗汁;
八、开锅中低火,倒入碗汁,迅速搅拌,等泡沫刚起时洒几滴麻油,再搅拌均匀,等汁烧开时关火;
九、用勺子均匀地将汁淋在鸡条上,剩余的汁用小碗装好,不够时再淋或用来蘸食。
泰汁鸡条做法已被58人烹饪过!
第三种:美食美味的橙汁鸡条做法
材料
鸡胸肉1块,橙2个,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量
做法
1.鸡胸肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.橙去皮洗净后切块去核,然后用榨汁机榨汁备用。
3.锅内放少量油,烧热后加入鸡条,煎至鸡条变色。
4.倒入橙汁煮沸即可。
橙汁鸡条做法已被27人烹饪过!
第四种:美食美味的泰汁鸡柳做法
材料
青椒1只,红椒1只,蒜蓉少许,鸡柳250克,蛋清1只,泰式甜辣酱,盐,鸡精少许
做法
1.鸡柳用蛋清、地瓜粉、盐、鸡精等抓匀备用。
2.平底锅下底油,炒熟鸡柳,盛出锅备用。
3.平底锅下底油,下青椒、红椒、蒜蓉等炒香。
4.将鸡柳倒入蔬菜中翻炒,快熟时下泰式甜辣酱翻炒均匀至熟即可。
泰汁鸡柳做法已被87人烹饪过!
第五种:美食美味的酥炸鸡条和蘑菇做法
材料
鸡胸肉,料酒,胡椒面,盐,生粉
做法
1.先把鸡胸肉切成条,再加上料酒、胡椒面、盐、生粉腌好;
2.用蛋清、烤饭的玉米粉和用来做调料的玉米粉,用电动打蛋器搅拌均匀,稠度是能把浆挂住鸡条,用做做饼的玉米粉是为了增加鸡条的硬少少;
3.第一次炸用慢火低温油炸,炸至浅黄色,再将油调高温,再炸到金黄色,看见冰箱有几个蘑菇,就用蛋浆裹住蘑菇炸,不错的
酥炸鸡条和蘑菇做法已被67人烹饪过!
小编整理280位网友投稿材料与泰汁鸡条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:手抓鸡条
第二种:酥炸鸡条( chicken finger )
第三种:炸鸡条
第四种:香酥鸡条
第五种:【diy香酥鸡条】
第六种:芫爆鸡条
第七种:泰汁
第八种:泰汁无骨凤爪
第九种:泰汁菊花鱼
第十种:泰汁烤鱼
小编结合29位厨师推荐再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马卡龙、金瓜糕、白斩鸡、腊味干锅、韩国辣白菜
无锡小排、胡萝卜辣椒猪脚、百叶蹄膀、糖渍橙皮
银耳木瓜糖水、三黄鸡(白斩鸡)、椒盐土豆丝。
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