烹饪腊味辣锅所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、护手器。
美食美味的腊味辣锅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊味辣锅、腊味辣锅、韩式辣锅,泡菜甜不辣锅。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的腊味辣锅做法
材料
主要原料:各种腊味(没包装的,是自制的),切块
做法
1。在铁锅里放点油
2。把调料倒入,爆出香味
3-4。加豆瓣,再爆香
5-6。加两勺料酒。
7。加各色腊味,反炒几下,加水。
8。把蘑芋,豆干切块
9。倒在锅里一起煮。
腊味辣锅做法已被78人烹饪过!
第二种:美食美味的腊味辣锅做法
材料
主要原料:各种腊味(没包装的,是自制的),切块
做法
1。在铁锅里放点油
2。把调料倒入,爆出香味
3-4。加豆瓣,再爆香
5-6。加两勺料酒。
7。加各色腊味,反炒几下,加水。
8。把蘑芋,豆干切块
9。倒在锅里一起煮。
腊味辣锅做法已被58人烹饪过!
第三种:美食美味的韩式辣锅做法
材料
韩国辣椒酱,韩国大豆酱,猪骨头,土豆,豆芽,白菜,姜,葱,酱,料酒,桂皮
做法
1.骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。
2.锅内上冷水放入刚过水的骨头,放葱,酱,料酒,桂皮慢慢炖。
3.随后放入韩国辣椒酱,韩国大豆酱,少量盐,继续炖。
4.待肉稍微离骨的时候放入土豆继续焖煮。
5.然后放入白菜,煮熟后关火,最后放入豆芽即可。
韩式辣锅做法已被38人烹饪过!
第四种:美食美味的麻辣锅做法
材料
芝麻油1大匙,老姜15公克,蒜头2颗,辣豆瓣2大匙,豆鼔1茶匙,冬菜1大匙,牛高汤5000cc,火锅料:适量,鸭血适量,大肠头适量,牛筋适量,金针菇适量,辣椒粉1大匙,花椒粉1小匙,蚝油1大匙,细砂糖1大匙,鸡粉1/2大匙,盐适量
做法
1.老姜蒜头切末,豆鼓洗过切碎,备用。
2.取炒菜锅加入芝麻油,依序加入作法1的老姜末、蒜头末爆香至金黄色外观。
3.在作法2的锅中放入豆瓣酱、作法1的豆?和冬菜拌炒。
4.续放入牛高汤煮滚后,加入所有调味料待再度煮滚。
5.在作法4的锅中放入所有的火锅材料,煮熟即可食用。
麻辣锅做法已被87人烹饪过!
第五种:美食美味的泡菜甜不辣锅做法
材料
综合甜不辣150公克,韩式泡菜100公克,黄豆芽50公克,洋葱丝20公克,水1500cc,胡麻油1茶匙,韮菜3根,姜末1/2茶匙,蒜泥1/4茶匙,味醂1茶匙,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,韩式辣酱1茶匙
做法
1.韩式泡菜切小段;综合甜不辣汆烫;调味料混合成调味酱;韮菜切段,备用。
2.取一小锅加入胡麻油,将洋葱丝以小火炒香后,放入黄豆芽炒1分钟,再依序加入水量、综合甜不辣、韩式泡菜待滚后,加入?菜段和所有调味酱拌匀即可。
泡菜甜不辣锅做法已被67人烹饪过!
小编整理126位网友投稿材料与腊味辣锅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麻辣锅
第二种:麻辣锅巴
第三种:麻辣锅
第四种:蒜味辣泡菜
第五种:蒜味辣椒圆面
第六种:原味辣椒酱
第七种:特味辣椒酱
第八种:海味辣椒酱
第九种:渝味辣白菜
第十种:美味辣椒酱
小编结合19位厨师推荐再从995网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蛋 卷、蔓越莓牛轧糖、蔥油雞、豉味蒸碎雞、黑米枸杞豆浆
咖哩雞、黑莓柠檬玛芬、虎皮青椒、洋葱芹菜
酸辣鸭杂、麻婆土豆、泰式芝麻鸡。
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相关菜谱名称推荐:腊味辣锅,腊味辣锅,韩式辣锅,泡菜甜不辣锅










