烹饪雪梨红枣木耳羹所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、护手器。
美食美味的雪梨红枣木耳羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪梨红枣木耳羹、雪梨红枣木耳羹、龙眼红枣木耳羹，红枣木耳蒸鸡。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的雪梨红枣木耳羹做法
材料
雪梨（1个）红枣（适量，6颗左右）白木耳（1个）砂糖/片糖/冰糖（适量）潮州小凉圆（适量，没有不加也没关系）
做法
1.取一沙煲，倒入过半的水，与此同时雪梨去皮，切成瓣，白木耳呢，就先浸泡然后去芯撕成小片，备用。红枣洗一洗即可。
2.水滚后加入雪梨和红枣，改慢火滚煮大概30分钟，加入片糖（大概半条就够了），这时候可以熄火，等一会要加小凉圆
3.加红糖后可以倒入准备好的白木耳，至于为什么最后才加白木耳呢，就是可以保留它的脆度，个人是不喜欢软绵绵滴~~~~
3.然后就是加小凉圆了，倒点冷水进煲里，大概一匙或两匙的凉圆，然后搅拌，不能就着滚水的状态加入，要不然凉圆会结成块。然后小煮一下就可以咯~~
小诀窍
1.加凉圆的原因呢，一来凉圆下火，二来加入凉圆可以让水变稠点，达到羹状，而且凉圆快熟，煮过后变成透明其实看不出来也吃不太到，哈哈。2.而且雪梨个人觉得也不要煮太久比较好吃，煮久了就没味道且软绵绵的。3.糖的部分建议用片糖，取之颜色，会变成棕色，比较好看4.如果加了凉圆煮的话呢，最好当天吃完，因为隔天的话，凉圆会发大，变成大凉圆，就不好吃咯。
雪梨红枣木耳羹做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的雪梨红枣木耳羹做法
材料
雪梨（1个）红枣（适量，6颗左右）白木耳（1个）砂糖/片糖/冰糖（适量）潮州小凉圆（适量，没有不加也没关系）
做法
1.取一沙煲，倒入过半的水，与此同时雪梨去皮，切成瓣，白木耳呢，就先浸泡然后去芯撕成小片，备用。红枣洗一洗即可。
2.水滚后加入雪梨和红枣，改慢火滚煮大概30分钟，加入片糖（大概半条就够了），这时候可以熄火，等一会要加小凉圆
3.加红糖后可以倒入准备好的白木耳，至于为什么最后才加白木耳呢，就是可以保留它的脆度，个人是不喜欢软绵绵滴~~~~
3.然后就是加小凉圆了，倒点冷水进煲里，大概一匙或两匙的凉圆，然后搅拌，不能就着滚水的状态加入，要不然凉圆会结成块。然后小煮一下就可以咯~~
小诀窍
1.加凉圆的原因呢，一来凉圆下火，二来加入凉圆可以让水变稠点，达到羹状，而且凉圆快熟，煮过后变成透明其实看不出来也吃不太到，哈哈。2.而且雪梨个人觉得也不要煮太久比较好吃，煮久了就没味道且软绵绵的。3.糖的部分建议用片糖，取之颜色，会变成棕色，比较好看4.如果加了凉圆煮的话呢，最好当天吃完，因为隔天的话，凉圆会发大，变成大凉圆，就不好吃咯。
雪梨红枣木耳羹做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的龙眼红枣木耳羹做法
材料
龙眼50克，红枣25克，黑木耳30克，冰糖适量。
做法
1、黑木耳冷水浸5小时，加水文火焖煮1小时。
2、红枣洗净。
3、龙眼去壳取肉。
4、将焖煮好的黑木耳(含汤)、龙眼肉、红枣入锅，加适量水，焖至稠烂，调入冰糖至溶，即可食用。
龙眼红枣木耳羹做法已被66人烹饪过！
第四种：美食美味的银耳雪梨红枣汤做法
材料
雪梨1只，银耳3，4朵，枣（我用的若羌枣）6颗，枸杞10-15克
做法
1. 银耳洗净，冷水发泡2个小时至朵张开，去掉银耳蒂，撕小朵。
2. 雪梨切块，大枣，枸杞洗净。
3. 将银耳，雪梨，大枣，枸杞一并放入锅中，倒入适量清水，武火烧开，文火慢炖2个小时。
银耳雪梨红枣汤做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的红枣木耳蒸鸡做法
材料
光鸡半只，木耳随意，姜，红枣，生粉，盐，酱油
做法
1.光鸡剥皮斩块（这一步我请卖家代劳，因为俺的刀工非常一般），木耳用温水泡开后切条，姜切成丝，红枣去芯切丝。
2.鸡块与姜丝、红枣丝混合，下盐和酱油腌数分钟到十分钟再拌生粉；木耳分开用酱油和油拌好。
红枣木耳蒸鸡做法已被85人烹饪过！
小编整理519位网友投稿材料与雪梨红枣木耳羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大枣木耳汤
第二种：红枣木瓜银耳汤
第三种：红枣木瓜银耳汤
第四种：银耳红枣木瓜羹
第五种：红枣木瓜炖牛奶
第六种：桃胶红枣木瓜玫瑰羹
第七种：雪梨百合银耳羹
第八种：冰糖雪梨银耳羹
第九种：雪梨银耳羹
第十种：秋冬滋补雪梨银耳羹
小编结合58位厨师推荐再从708网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄豆腐、营养早餐-蛋奶烤馍片、美容养颜的番茄蹄花煲、紫菜荷兰豆蛋卷、芒果糯米糍
【三鲜豆腐泡】、茄子辣椒盒、荷兰豆通心粉、蒜蓉娃娃菜
锅塌豆腐、麻婆豆腐、自制花生酱。
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