烹饪爽口脆龙豆所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、开水器、水果刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的爽口脆龙豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爽口脆龙豆、爽口脆龙豆、爽口脆皮兔，树子紫甘蓝炒龙豆。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的爽口脆龙豆做法
材料
主料：龙豆，
做法
口味：酸甜略辣，爽口宜人
主料加工
1：将130g四角豆去头去尾，
2：将四角豆斜刀片成长4cm的片
3：加工好的四角豆汆水控干水分
辅料加工
1：将3g小米辣切成0.5cm宽的粒，
2：将5g大蒜切0.1cm的片，
调汁拌制
1：将50g大拌菜汁加入3g小米辣，3g盐兑成调味汁，
2：将兑好的汁与主料一起搅拌均匀
3：大拌菜汁比例（糖水6800g，陈醋7500g，白芝麻400g，蒜末400g，盐400g，葱油1600g，辣椒油2400g，芥末油40g，
将拌好的原料装入盘中，堆放整齐，
爽口脆龙豆做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的爽口脆龙豆做法
材料
主料：龙豆，
做法
口味：酸甜略辣，爽口宜人
主料加工
1：将130g四角豆去头去尾，
2：将四角豆斜刀片成长4cm的片
3：加工好的四角豆汆水控干水分
辅料加工
1：将3g小米辣切成0.5cm宽的粒，
2：将5g大蒜切0.1cm的片，
调汁拌制
1：将50g大拌菜汁加入3g小米辣，3g盐兑成调味汁，
2：将兑好的汁与主料一起搅拌均匀
3：大拌菜汁比例（糖水6800g，陈醋7500g，白芝麻400g，蒜末400g，盐400g，葱油1600g，辣椒油2400g，芥末油40g，
将拌好的原料装入盘中，堆放整齐，
爽口脆龙豆做法已被41人烹饪过！
第三种：美食美味的爽口脆皮兔做法
材料
三个月大的带皮仔兔1只（毛重约750克，去毛去内脏后约500克），青尖椒20克，老姜30克，红尖椒10克，大葱20克，嫩仔姜10克。调料盐2克，香菜5克，老坛泡菜水50克，糖1克，味精2克，炒熟的芝麻3克，红油50克。泡菜水配比一例凉开水500克、盐50克、花椒2克、干红辣椒5个、老姜大蒜各5克、白酒3克、白糖2克。可用来腌制泡姜、泡海椒、泡萝卜等。
做法
1、将仔兔宰杀后用沸水烫一下，用刀刮去兔毛（小心不要刮破仔兔的嫩皮），成为“烫皮兔”，去掉内脏，用清水冲净，入沸水锅中汆去污物（约3分钟）。老姜、大葱拍破待用。
2、锅内换清水，放入兔子肉、拍破的老姜和大葱用小火焖15分钟至八成熟，离火后加盖焖至水凉后捞起，把兔肉斩成5厘米长、1厘米宽的条状装入盘中。
3、将青红尖椒、嫩仔姜、香菜剁成米粒状，放入碗中，将老坛泡菜水、盐、味精、糖、芝麻、红油加入碗中搅拌均匀制成味碟，上菜时随兔肉上桌（香菜末可根据客人口味添加）。
小诀窍
特点
流行菜，成菜色泽白净，肉嫩皮脆，辣香爽口，是上等的开胃佐酒菜。
制作关键
刮兔毛要手轻,尽量不要把仔兔皮刮破;兔肉较嫩,焖制时间不要过长。
爽口脆皮兔做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的盘龙豆腐做法
材料
内脂豆腐一盒，肉末适量，干香菇一只，油10ml，郫县辣酱10克，胡椒粉5克，葱末适量，姜末适量，水淀粉适量
做法
1.内脂豆腐小心地从盒里取出，放进微波炉里叮一分钟。
2.干香菇用温水泡开，去蒂，切成小丁备用。
3.锅里倒油，放葱末姜末爆香后，加入郫县辣酱炒香，下肉末翻至上色入味，放香菇丁，倒一小碗水中火焖一焖，最后用水淀粉勾个薄芡，淋到豆腐上即可。
盘龙豆腐做法已被70人烹饪过！
第五种：美食美味的树子紫甘蓝炒龙豆做法
材料
龙豆；紫甘蓝；树子 白醋 橄榄油 盐、蘑菇精
做法
1． 龙豆撕掉两侧筋丝，洗干净，切段待用
树子紫甘蓝炒龙豆做法已被49人烹饪过！
小编整理112位网友投稿材料与爽口脆龙豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爽口拍黄瓜
第二种：茼蒿水萝卜爽口菜
第三种：清淡爽口调芹菜
第四种：爽口拌菜
第五种：爽口小菜
第六种：爽口小菜
第七种：翟氏私房菜-爽口菜心
第八种：酸辣爽口萝卜菜
第九种：秋日爽口凉拌三丝
第十种：爽口茄汁藕片
小编结合91位厨师推荐再从201网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁山药、雪梨红枣木耳羹、番茄豆腐、营养早餐-蛋奶烤馍片、美容养颜的番茄蹄花煲
紫菜荷兰豆蛋卷、【三鲜豆腐泡】、自制花生酱、茄子辣椒盒
荷兰豆通心粉、蒜蓉娃娃菜、芒果糯米糍。
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相关菜谱名称推荐：爽口脆龙豆,爽口脆龙豆,爽口脆皮兔,树子紫甘蓝炒龙豆
