烹饪生煸草头所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、单门冰箱、去根机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、铲勺。
美食美味的生煸草头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生煸草头、生煸草头、生煸草头，炒草头。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的生煸草头做法
材料
草头、白酒、盐、糖、味精
做法
1、草头先在清水里浸泡，捡去黄叶后清洗干净控水备用；接下来做准备工作，先把盐、糖、味精准备好，再准备一点清水；
2、锅里放油，这里的油要比我们平时烧菜时放的油要稍微多一些，这样炒出的草头口感好。油热后，放入草头，喷白酒，将事先准备好的盐、糖、味精直接入锅翻炒，动作要快。我一般会把调料直接放在铲上，草头一下锅，喷酒，一翻炒，调料自然入锅。这时，动作不能放慢，要沿着锅边倒入少量清水。草头变软后即可以出锅了。
小诀窍
炒这种蔬菜动作一定要快，火候一定要大；
如果不放清水，草头一边炒，在加热的过程中，会把它本身的水分炒出来，如果它自身的水分被炒出来后，吃的时候，就像在吃草一样干干的不好吃了；
最后一点就是烧菜的油多放一些，记住以上三点，一定能制作出好吃生煸草头的。
生煸草头做法已被43人烹饪过！
第二种：美食美味的生煸草头做法
材料
草头（苜蓿、金花菜）500克，水发香菇50克，水发金针菜25克，白酒、精盐、麻油各适量。
做法
1．草头摘去老梗，洗净沥干。
2．香菇切成细丝；金针菜撕成细丝切成段。
3．植物油50克置炒锅内烧熟后降至八成热，入草头煸炒一遍，加入精盐再煽炒数下，加入香菇、金针丝炒匀，四周淋入高梁酒（白酒），及少许麻油即起锅。
生煸草头做法已被12人烹饪过！
第三种：美食美味的生煸草头做法
材料
草头、白酒、盐、糖、味精
做法
1、草头先在清水里浸泡，捡去黄叶后清洗干净控水备用；接下来做准备工作，先把盐、糖、味精准备好，再准备一点清水；
2、锅里放油，这里的油要比我们平时烧菜时放的油要稍微多一些，这样炒出的草头口感好。油热后，放入草头，喷白酒，将事先准备好的盐、糖、味精直接入锅翻炒，动作要快。我一般会把调料直接放在铲上，草头一下锅，喷酒，一翻炒，调料自然入锅。这时，动作不能放慢，要沿着锅边倒入少量清水。草头变软后即可以出锅了。
小诀窍
炒这种蔬菜动作一定要快，火候一定要大；
如果不放清水，草头一边炒，在加热的过程中，会把它本身的水分炒出来，如果它自身的水分被炒出来后，吃的时候，就像在吃草一样干干的不好吃了；
最后一点就是烧菜的油多放一些，记住以上三点，一定能制作出好吃生煸草头的。
生煸草头做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的干煸草鱼做法
材料
草鱼1条，花椒粉1汤匙，料酒2汤匙，盐半汤匙，生粉2汤匙，葱1棵，姜片4-5片
做法
1、草鱼洗净片成片，用料酒、盐、花椒粉腌半小时，拌上生粉炸熟。
2、炒锅放少许油烧热，下葱段、姜片炒香（此时可加干辣椒），把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成。
小诀窍
1、腌好的鱼最好控控水，否则炸的时候容易溅油。
2、炸的时候火不要太大。
干煸草鱼做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的炒草头做法
材料
苜蓿草头500克，酒、盐、味精适量。
做法
将草头洗净、切碎后入热油锅中煸炒，烹入白酒，加盐、味精等调料后起锅。
炒草头做法已被31人烹饪过！
小编整理764位网友投稿材料与生煸草头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生煸枸杞头
第二种：生煸枸杞叶
第三种：生煸青椒
第四种：生煸枸杞菜
第五种：生煸鲜蚕豆
第六种：生煸枸杞头
第七种：生煸枸杞叶
第八种：生煸青椒
第九种：生煸枸杞菜
第十种：生煸鲜蚕豆
小编结合73位厨师推荐再从963网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糯米紫薯糕、蚝油草头、色香味俱全的糖醋里脊、神农架鲜笋、爽口脆龙豆
蜜汁山药、番茄豆腐、营养早餐-蛋奶烤馍片、美容养颜的番茄蹄花煲
紫菜荷兰豆蛋卷、芒果糯米糍、雪梨红枣木耳羹。
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