烹饪sambal 臭豆所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、冷库、绞肉机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的sambal 臭豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐sambal 臭豆、sambal 臭豆、bombay-shapphire-sour，酸辣辣椒鱼 (sambal ikan)。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的sambal 臭豆做法
材料
臭豆 300g 香茅 1支 小葱 5粒 蒜米 3粒 马来煎 少许 辣椒干 50g 虾米 50g 江鱼子100g 油 少许
做法
1.臭豆切半心不要（心会苦）过油一下 备用，江鱼子先炸好 备用 虾米浸软 备用
2.辣椒干烫过烧水剪短 香茅、小葱、蒜米、马来煎、虾米 放油和料平均搅拌机打碎
3.第2的材料下锅炒香出油放盐试味 （以个人口味）下臭豆、江鱼子即成
sambal 臭豆做法已被70人烹饪过！
第二种：美食美味的sambal 臭豆做法
材料
臭豆 300g 香茅 1支 小葱 5粒 蒜米 3粒 马来煎 少许 辣椒干 50g 虾米 50g 江鱼子100g 油 少许
做法
1.臭豆切半心不要（心会苦）过油一下 备用，江鱼子先炸好 备用 虾米浸软 备用
2.辣椒干烫过烧水剪短 香茅、小葱、蒜米、马来煎、虾米 放油和料平均搅拌机打碎
3.第2的材料下锅炒香出油放盐试味 （以个人口味）下臭豆、江鱼子即成
sambal 臭豆做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的bombay-shapphire-sour做法
材料
琴酒4cl，柳橙汁2cl，糖水1cl，柠檬汁适量，冰块适量
做法
将材料一起shake至杯身略有霜状时倒出即可。
bombay-shapphire-sour做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的韩式寿司 kimba做法
材料
2杯韩国圆米， 煮熟；
做法
1、煮好的白饭趁热加入芝麻、麻油及盐拌匀备用。
2、紫菜铺平后，最上头保留2公分宽其余均匀铺上一层白饭，在底端依序放入所有的材料，每样菜都放上一些，然后开始卷，要卷紧一些，然后用小竹帘再卷一下，可以更紧更圆一些。
3、然后切成段，香喷喷的寿司就做成了。
韩式寿司 kimba做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的酸辣辣椒鱼 (sambal ikan)做法
材料
鱼一片 200-300 gms
做法
把红葱剥皮，辣椒干用热水泡软，虾酱切好，然后把这三个材料用搅拌机加班倍的水搅拌成糊
然后锅里下油，把辣椒糊爆香，收汁，冷却后在锅里留下大约两大匙的辣椒酱，其他的可以冷藏起来，以后再用。
把鱼煎香
在刚刚煮辣椒的锅里加入200 mls的水，两大匙柠檬汁，两大匙糖，1.5茶匙的盐煮滚，然后加入一大匙的番茄酱（ketchup）
酸辣辣椒鱼 (sambal ikan)做法已被59人烹饪过！
小编整理832位网友投稿材料与sambal 臭豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣臭豆腐
第二种：麻婆臭豆腐煲
第三种：臭豆腐
第四种：xo酱油炸臭豆腐
第五种：青椒炒臭豆腐
第六种：臭豆腐炒排骨
第七种：臭豆腐烧排骨
第八种：笋尖臭豆腐炒蛋
第九种：香辣臭豆腐
第十种：老家的臭豆腐
小编结合90位厨师推荐再从351网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉人红巾、四喜丸子、榴梿咖椰、粉条茶树菇、水仙花萝卜
干煸茧蛹、萝卜咸菜、土豆酱、萝卜头咸菜
萝卜头咸菜、女性健康减肥金钥匙之-五彩山药、金桔罐头。
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