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大厨推荐:五仁窝窝烹饪方法 图片及所用厨具(速蓝油烟净化器)
2024-01-31 10:56    5183    中华厨具网

烹饪五仁窝窝所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜绞肉机风机控制箱 、热水器、多用刀、勺子、铲勺。

美食美味的五仁窝窝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五仁窝窝、五仁窝窝、椰奶果仁窝头,五仁月饼。

(中华厨具网 建议,再次对60位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1340人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的五仁窝窝做法

材料

主料:玉米面,白面,栗子,糖

做法

1、先把熟栗子剁碎。

2、然后将栗子碎和玉米面、白面、五仁、糖、温水一起和面,再醒一会。

3、然后揪成剂子,摆盘,上蒸15分钟即可。

小诀窍

喜欢粗粮的,多加玉米面,喜欢细粮的多放一点白面。

五仁窝窝做法已被49人烹饪过!

第二种:美食美味的五仁窝窝做法

材料

主料:玉米面,白面,栗子,糖

做法

1、先把熟栗子剁碎。

2、然后将栗子碎和玉米面、白面、五仁、糖、温水一起和面,再醒一会。

3、然后揪成剂子,摆盘,上蒸15分钟即可。

小诀窍

喜欢粗粮的,多加玉米面,喜欢细粮的多放一点白面。

五仁窝窝做法已被99人烹饪过!

第三种:美食美味的椰奶果仁窝头做法

材料

兑好的玉米面三小杯,核桃仁捣碎,杏干切小块,葡萄干,小苏打,椰子露一瓶

做法

1.将加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆内,加入小苏打三分之一小勺,倒入椰子露和匀;

2.装一碗水,把手浸湿,取一团面,在手上来回打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头的底部不停旋转至光滑;

3.箅子上抹点食用油,防止粘住,也可用蒸馒头布,将做好的窝头放上去;

4.锅中加入清水,将做好的窝头放入蒸锅中,用大碗或重东西扣住防止漏气;

5.大火开锅后蒸15分钟香气扑鼻的窝头就做好了。

小诀窍

本人觉得如果用牛奶只要一加热营养可就都破坏了,这个椰奶不怕加热而且味道也很浓!

椰奶果仁窝头做法已被78人烹饪过!

第四种:美食美味的打造绿色健康美食—椰奶果仁窝头做法

材料

兑好的玉米面三小杯,核桃仁捣碎,杏干切小块,葡萄干,小苏打,椰子露一瓶。

做法

1、将加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆内,加入小苏打三分之一小勺,倒入椰子露和匀;

2、装一碗水,把手浸湿,取一团面,在手上来回打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头的底部不停旋转至光滑;

3、箅子上抹点食用油,防止粘住,也可用蒸馒头布,将做好的窝头放上去;

4、锅中加入清水,将做好的窝头放入蒸锅中,用大碗或重东西扣住防止漏气;

5、大火开锅后蒸15分钟香气扑鼻的窝头就做好了;

小诀窍

本人觉得如果用牛奶只要一加热营养可就都破坏了,这个椰奶不怕加热而且味道也很浓!

打造绿色健康美食—椰奶果仁窝头做法已被38人烹饪过!

第五种:美食美味的五仁月饼做法

材料

核桃,松仔仁,花生仁,西瓜仔仁,芝麻,葡萄干20克,果丹皮20克,糯米粉60克,花生油20克,白糖30克,蜂蜜20克,水40克,蛋黄2个,全蛋1个,色拉油少许

做法

1.精选核桃、松仔仁、花生仁、西瓜仔仁、芝麻,共180克;外加葡萄干20克、果丹皮20克(可随意搭配)。

2.糯米粉60克、花生油20克、白糖30克、蜂蜜20克、还有水40克。

3.将五仁分别放在烤盘里,150度中层,大约7-8分钟即可,除了芝麻等颗粒小的外,全部用刀切碎,花生去皮。

4.糯米粉在锅里炒熟,微黄即可;葡萄和果丹皮切成小块状。

5.盆里放油、糖、蜂蜜拌一下,依次加入五仁、葡萄、果丹皮再拌一下,水要随拌随放。

6.搅拌均匀到用手可以握成团时即可。

7.低粉120克、糖浆85克、、花生油30克、吉士粉5克(不放也行)、枧水2克、(上放错了一样东西,小碗里的白糖应是花生油)。

8.盆里加入糖浆、花生油、枧水搅拌至乳化。

9.拌入低粉。

10.各成均匀的面团。

11.用保鲜膜包住面团,松弛约30分钟。

12.把松弛好的饼皮分割成20克的面剂。

13.馅35克、皮20克,我用的是小模子。

14.将饼皮用掌心压成扁圆形,中心放入馅团,包时如果粘手可用一点面粉进行包裹,注意不要漏出馅来。

15.要轻轻的往模子里压,花纹很清晰,漂亮吗?放入铺有高温纸的烤盘上,成用喷壶在月饼表面喷上少许清水以防结白斑。

16.入烤箱烘烤:170度预热烤箱,放中层160度,大约20-25分钟左右,在烘烤8分钟左右月饼表面定型时,取出月饼冷却一小会,刷蛋液后再放入烤箱,一样的温度再烤15分钟左右,要常观察,中间可以调换一下烤盘,使着色更加均匀。

五仁月饼做法已被27人烹饪过!

小编整理941位网友投稿材料与五仁窝窝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:五仁粥

第二种:五仁粳米粥

第三种:五仁茶

第四种:五仁丸

第五种:五仁酥饼

第六种:五仁酥饼

第七种:五仁元宵

第八种:五仁乌鸡煲

第九种:五仁南瓜汤圆

第十种:五仁抗癌粥

小编结合60位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芹菜海兔、补肾秘方、蒜末猴腿、糯米团、春日黄瓜

diy羊蝎子、海米炝芹菜、太极护国菜更、sambal 臭豆

玉人红巾、四喜丸子、三色蛋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1340人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:五仁窝窝,五仁窝窝,椰奶果仁窝头,五仁月饼

相关厨具产品推荐: 电饼铛四门冰箱、饮料展示柜汤锅、微波炉 、叉子等,。

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