烹饪桑巴酱所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、豆浆机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
美食美味的桑巴酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桑巴酱、桑巴酱、马来三巴酱炒面，多用途马来叁巴酱。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的桑巴酱做法
材料
a：糖3汤匙、盐1茶匙、酸柑汁2汤匙、食油150毫升、峇拉煎50克（其实就是虾膏）让大家知道就行了还有叫它马拉盏的、虾米干20克。
做法
a：糖3汤匙、盐1茶匙、酸柑汁2汤匙、食油150毫升、峇拉煎50克、虾米干20克。
b：小葱头300克、大蒜100克、干辣椒80克、香茅2棵（取白色部分使用）、楠姜20克、黄姜40克、石栗8粒。
做法：
1、将材料b中的除干辣椒外的所有香料分别磨碎，可使用石捣或者飞利浦食品料理机进行加工。
2、将材料b中的辣椒干用热水浸透后磨碎成辣椒酱；将材料a中的虾米干浸软后同样磨碎或剁碎。
3、将峇拉煎放入烤箱烘烤3分钟或放入无油的锅内小火烘香备用。
4、将食油倒入锅内烧至6分热时，放入烘香的峇拉煎和碎虾米中火炒香，待香味出来后分别倒入磨碎的材料b炒至出油，约半小时以上。
5、将糖和盐以及酸柑汁倒入锅内炒匀后再炒10分钟左右即可。
小诀窍
1、要想使炒好的辣椒酱好吃及耐放，需要用中小火耐心炒制1小时以上，锅铲不时翻动。
2、炒好的参峇辣椒酱装于干净的玻璃罐内，放在冰箱保存。
桑巴酱做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的桑巴酱做法
材料
a：糖3汤匙、盐1茶匙、酸柑汁2汤匙、食油150毫升、峇拉煎50克（其实就是虾膏）让大家知道就行了还有叫它马拉盏的、虾米干20克。
做法
a：糖3汤匙、盐1茶匙、酸柑汁2汤匙、食油150毫升、峇拉煎50克、虾米干20克。
b：小葱头300克、大蒜100克、干辣椒80克、香茅2棵（取白色部分使用）、楠姜20克、黄姜40克、石栗8粒。
做法：
1、将材料b中的除干辣椒外的所有香料分别磨碎，可使用石捣或者飞利浦食品料理机进行加工。
2、将材料b中的辣椒干用热水浸透后磨碎成辣椒酱；将材料a中的虾米干浸软后同样磨碎或剁碎。
3、将峇拉煎放入烤箱烘烤3分钟或放入无油的锅内小火烘香备用。
4、将食油倒入锅内烧至6分热时，放入烘香的峇拉煎和碎虾米中火炒香，待香味出来后分别倒入磨碎的材料b炒至出油，约半小时以上。
5、将糖和盐以及酸柑汁倒入锅内炒匀后再炒10分钟左右即可。
小诀窍
1、要想使炒好的辣椒酱好吃及耐放，需要用中小火耐心炒制1小时以上，锅铲不时翻动。
2、炒好的参峇辣椒酱装于干净的玻璃罐内，放在冰箱保存。
桑巴酱做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的马来三巴酱炒面做法
材料
油面200公克，虾仁50公克，新鲜鱿鱼丝50公克，猪肉丝30公克，洋葱1/4颗，姜末1小匙，罐头碎香茅1小匙，蒜苗丝适量，a.三巴酱2小匙，是拉差辣椒酱1大匙，柠檬汁1小匙，b.高汤200㏄，炒面酱2大匙，蕃茄酱1大匙，细砂糖2小匙
做法
1将虾仁及鱿鱼丝放入沸水中汆烫后捞起沥干；洋葱去皮切丝备用。
2热油锅，以小火爆香洋葱丝、姜末及碎香茅，再加入三巴酱及辣椒酱炒香，转中火，再加入猪肉丝及作法1的虾仁、鱿鱼丝快炒数下，放入调味料b以大火煮至滚，再加入油面拌炒至汤汁收干后盛盘，撒上蒜苗并滴上柠檬汁拌匀即可。
马来三巴酱炒面做法已被13人烹饪过！
第四种：美食美味的马来三巴酱炒面做法
材料
油面200公克，虾仁50公克，新鲜鱿鱼丝50公克，猪肉丝30公克，洋葱1/4颗，姜末1小匙，罐头碎香茅1小匙，蒜苗丝适量，三巴酱2小匙，是拉差辣椒酱1大匙，柠檬汁1小匙，高汤200㏄，炒面酱2大匙，蕃茄酱1大匙，细砂糖2小匙
做法
1.虾仁及鱿鱼丝放入沸水中汆烫后捞起沥干；洋葱去皮切丝备用。
2.油锅，以小火爆香洋葱丝、姜末及碎香茅，再加入三巴酱及辣椒酱炒香，转中火，再加入猪肉丝及作法1的虾仁、鱿鱼丝快炒数下，放入调味料b以大火煮至滚，再加入油面拌炒至汤汁收干后盛盘，撒上蒜苗并滴上柠檬汁拌匀即可。
马来三巴酱炒面做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的多用途马来叁巴酱做法
材料
材料：
做法
1、把所有材料（除了调味料）和3tbsp的油加1/4杯水搅拌成糊状。
2、然后把辣椒糊倒入一个微波炉可用的大碗里，高火（加盖）先转5分钟取出拌匀。
3、然后继续微波3分钟，取出加入1/3杯油，拌匀，继续微波3分钟，再取出，重复至边上泛油。我的微波炉是900 watt的，大约重复了3次3分钟。可以根据微波炉的功率调整时间。
多用途马来叁巴酱做法已被52人烹饪过！
小编整理666位网友投稿材料与桑巴酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生卷
第二种：苏联泡西红柿
第三种：diy棉花糖
第四种：黄酒烩黑木耳什锦
第五种：diy棉花糖
第六种：黄酒烩黑木耳什锦
第七种：diy棉花糖
第八种：黄酒烩黑木耳什锦
第九种：diy棉花糖
第十种：黄酒烩黑木耳什锦
小编结合84位厨师推荐再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生卷、苏联泡西红柿、diy棉花糖、黄酒烩黑木耳什锦、芝麻蒜茸菠菜
生菜卷、矮瓜辣烩罗勒、diy情人节草莓香槟、香浓花生酱
小白菜烩鸡柳、紅番茄冻、花生桂圆煮。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5745人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：桑巴酱,桑巴酱,马来三巴酱炒面,多用途马来叁巴酱
