烹饪多味花生所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、四门冰箱、绞肉机、排气扇、净水器(净水处理设备)、斩切刀、勺子、蒸笼。
美食美味的多味花生做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐多味花生、多味花生、怪味花生,虾味花生豆腐包。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的多味花生做法
材料
主料:花生仁。
做法
1.花生仁用凉水泡15分钟。
2.将辅料搅匀,加入调料拌匀。倒出三分之一拌匀的粉放入一个干燥的大碗中。
3.把花生仁捞起,沥干水分,倒入上述碗中,左右摇动,给花生穿上第一件衣服。然后倒入筛子中把多余的粉筛入碗中(注意筛子一定是干燥的,不能带湿,否则粉筛不下去)。
4.接下来帮花生穿第二件衣服。把筛子里的花生底部蘸水(不用全部),然后倒入碗中,碗中再放入三分之一的粉,按照第一次的方法帮花生穿好第二件衣服。一共要穿三次衣服,完成就可以下锅炸了。
5.锅内放入色拉油,油温5成就可,放入花生,小火炸制,要不断翻动,避免粘锅。等炸至金黄色时,脆脆香香的多味花生就出炉了。
多味花生做法已被19人烹饪过!
第二种:美食美味的多味花生做法
材料
主料:花生仁。
做法
1.花生仁用凉水泡15分钟。
2.将辅料搅匀,加入调料拌匀。倒出三分之一拌匀的粉放入一个干燥的大碗中。
3.把花生仁捞起,沥干水分,倒入上述碗中,左右摇动,给花生穿上第一件衣服。然后倒入筛子中把多余的粉筛入碗中(注意筛子一定是干燥的,不能带湿,否则粉筛不下去)。
4.接下来帮花生穿第二件衣服。把筛子里的花生底部蘸水(不用全部),然后倒入碗中,碗中再放入三分之一的粉,按照第一次的方法帮花生穿好第二件衣服。一共要穿三次衣服,完成就可以下锅炸了。
5.锅内放入色拉油,油温5成就可,放入花生,小火炸制,要不断翻动,避免粘锅。等炸至金黄色时,脆脆香香的多味花生就出炉了。
多味花生做法已被68人烹饪过!
第三种:美食美味的怪味花生做法
材料
主料:花生300g,白糖100g,辣椒粉10g,花椒粉10g,五香粉5g,盐3g,味精2g
做法
花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮。
净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)待水分蒸发,加入所有调味料,翻动几下,火小点别弄糊了。
倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上)出锅,冷却可以吃了。
tips:
1、调味料多少依个人口味,不必太严格。
2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的,就是要先炸熟啊!
怪味花生做法已被48人烹饪过!
第四种:美食美味的橙味花生肉酱汁做法
材料
橄榄油1汤匙15ml,牛肉馅400g(或猪肉馅),面粉1汤匙15g,橙子果酱1汤匙15g,花生酱2汤匙30g,橙汁150ml,清水150ml,酱油1汤匙15ml,胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒5分钟,撒上面粉炒均匀。
2、锅中调入橙子果酱和花生酱继续翻炒3分钟,接着再倒入橙汁和清水转小火熬煮约15分钟,待汤汁收稠后用胡椒粉调味即可。
小诀窍
可将制好的橙味花生肉酱汁放入鸡蛋薄饼中卷食,即成为一顿完美的午餐。
橙味花生肉酱汁做法已被27人烹饪过!
第五种:美食美味的虾味花生豆腐包做法
材料
油豆腐包4个,黄瓜丝50g,豆芽50g,鲜红绿辣椒碎50g,花生碎25g,柠檬汁1茶匙5ml,白砂糖1/2茶匙3g,虾膏1汤匙15ml,湿淀粉1汤匙15ml
做法
1、将黄瓜丝、豆芽、鲜红绿辣椒碎、花生碎、柠檬汁和白砂糖拌好加入虾膏调味。
虾味花生豆腐包做法已被67人烹饪过!
小编整理940位网友投稿材料与多味花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五味花生米
第二种:怪味花生仁
第三种:怪味花生仁
第四种:怪味花生油酥饼
第五种:怪味花生
第六种:怪味花生油酥饼
第七种:自制美味花生酱
第八种:自制美味花生酱
第九种:【自制美味花生酱】
第十种:咖喱怪味花生
小编结合39位厨师推荐再从780网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
桑巴酱、花生卷、苏联泡西红柿、diy棉花糖、黄酒烩黑木耳什锦
芝麻蒜茸菠菜、花生桂圆煮、矮瓜辣烩罗勒、diy情人节草莓香槟
香浓花生酱、小白菜烩鸡柳、生菜卷。
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